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0hr 20mintvb now,tvbnow,bttvb/ i3 q" G: c( }4 C' l0 g
份 量 ： 4 人
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蒸 的 時 候 想 勝 瓜 不 會， 可 沾 上 生 粉 ， 能 封 實 勝 瓜面 的 水 份 。
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材 料勝 瓜 1 條 、 煙 肉 1 包 、 蒜 茸 3 湯 匙 、 生 粉 2 茶 匙5.39.217.763 x) B. N. z. y' ^3 \: c
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8 I6 q1 R4 [" X5 ?1 S& e( N2 m: i9 }5.39.217.76
6 k. }6 E' F; Q5.39.217.76做 法1. 勝 瓜 去 皮 ， 切 成 大 約 1 吋 厚 件 。
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$ f+ I9 W5 ~6 [+ f1 X$ Q, {公仔箱論壇2. 起 鑊 用 中 火 爆 香 蒜 茸 撈 起 。 煙 肉 用 大 火 煎 脆 表 面 ， 之 後 隔 油 備 用 。公仔箱論壇) ]+ M+ G0 ~1 F# I8 R
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3. 於 勝 瓜 外 圍 用 刀 切 開 約 1 厘 米 深 的 闊 痕 ， 再 於 表 面 灑 上 生 粉 ， 然 後 將 煙 肉 的 一 端 攝 入 剛 才 的 刀 痕 內 ， 再 捲 住 勝 瓜 ， 放 上 碟 。公仔箱論壇9 H1 K6 q6 F- C" T7 e$ A
7 G( ^/ }* ^: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 x% \. i7 @- X0 @公仔箱論壇4. 鋪 （ 1 ） 於 勝 瓜 卷 上 面 ， 用 大 火 隔 水 蒸 5 分 鐘 便 成 。 |
發表於 2008-8-21 04:43 PM
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