批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食
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雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，
6 I# y; |1 s C: H8 W公仔箱論壇想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |& \# E2 ]8 [5 F2 @5 S
平價供應高級食材。
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7 C6 O7 k, `: M1 P2 Q真材實料美食 平食鮑參翅肚$ V n& t8 q* p) u: b
店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。
0 s& ?7 N; m" s$ S' K如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，公仔箱論壇* ]3 W9 [8 q6 E( j) g" l9 S
魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，
$ `: v0 Y$ j: b; d8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！tvb now,tvbnow,bttvb3 d# j) w1 B3 a. W0 h
想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、$ ~+ Z& w3 S' s& ~1 J2 {- {
咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。: G: c. G! [* u1 k
細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，
! l1 ~' S* e2 [2 _& s2 I/ q9 n因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，. g1 k/ _8 N6 M2 P, T
因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，
" o, B% X* [+ Q2 Z% T8 b8 N S7 Q公仔箱論壇在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」
K/ e5 K7 D" x- _* K( {公仔箱論壇不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》
+ K' {! w/ @* e0 ~: L6 a( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，公仔箱論壇# y. w7 q& G( d& ]
主理鮑翅更是得心應手。公仔箱論壇; Q& E' J4 X* r) v" R
金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b" ^2 l- ^$ i% U) R; M
同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E; v, p3 j- G( c7 H( x) p- y
故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加5.39.217.769 L4 z8 ^2 |0 g2 C$ I
長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，
% B& W2 P0 ^) d$ v6 k+ U公仔箱論壇做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。
8 L6 M* _' @6 ^! l6 K公仔箱論壇吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。tvb now,tvbnow,bttvb+ f" T8 q/ |* ], h2 w. j( A
喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。
3 V9 {% c6 Y( c9 G9 P喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，tvb now,tvbnow,bttvb! n% i9 t0 I+ f6 C" u
入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。
6 D1 N2 P ]8 B& j0 [tvb now,tvbnow,bttvb Info（a）真材實料美食
. R+ I+ s' W: y1 y5 G { 地址：北角電氣道80至86號
: ^) O3 E2 T* w, M- ]5.39.217.76 成功樓地下B鋪
" W' l$ n: g: I 查詢：2807 2121
2 ?/ W# M1 X+ I9 u5 U公仔箱論壇5.39.217.76% I5 m# s+ T- T& f( e9 U
Info（b）金凱鮮庭5.39.217.76& X; l6 w( F- Y' V" p
地址：北角炮台山麥連街 @( u1 }* j) D5 N7 O
寶榮大廈地下I鋪tvb now,tvbnow,bttvb1 b3 p* L8 d: \( a9 C
查詢：2806 2660
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' \7 A5 M1 Q! n4 C& C* {2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P- C$ G4 r% Y" {8 O3 O" L
張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。
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l9 O! I$ V9 C( N) ?tvb now,tvbnow,bttvb煲仔翅 $29(a)公仔箱論壇; C! H1 w: P6 y
內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。
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澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）
! ^% Z7 S; `, Z1 q! E+ Q- u公仔箱論壇外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。
$ n. c/ w' G6 m Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `& C9 x0 U$ d/ A9 l
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芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）5.39.217.76: D+ c$ v. i# B S7 k2 k W
可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。
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特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）
) F' Y/ |3 }1 j/ K' ttvb now,tvbnow,bttvb足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。
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真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，公仔箱論壇9 {% u) F' l. C( _
用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^1 E/ i& |* K$ G
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法國麵包蟹公仔箱論壇$ y7 L2 C1 o/ v4 v# L3 D
$168起/隻（b）公仔箱論壇) M, G& i% Z$ Z& C5 N
蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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