批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T; f3 E1 w4 m5 h
7 K) u1 o, E0 T1 ?1 z雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下， G* w& |1 n4 F) `6 ~% M
想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，
) p Q; p; R! ~3 e7 a$ v) m9 Y# w. P平價供應高級食材。5.39.217.76! J2 z' C. Q" A$ z8 }! F
- c# L5 f2 G5 u) ?真材實料美食 平食鮑參翅肚6 d0 j9 o$ r- M0 H
店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。公仔箱論壇* ^& ~" U$ d- R' s4 C! Z- {6 W
如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，5.39.217.76' m% x) C8 d5 p
魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，tvb now,tvbnow,bttvb$ U" h+ {% O, |3 Q6 [; X% B. ?3 z* q+ y
雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！
* i4 E9 k: i* x% p) g- m/ U! |5.39.217.76想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、公仔箱論壇) I* c( n% j) ?4 E1 o$ ^1 j
咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。公仔箱論壇' n1 Z! i* {1 a: T7 h
細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，公仔箱論壇/ k a- U3 q1 D4 I& z
因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，
9 v5 C m, s) o) J8 N) E! Ktvb now,tvbnow,bttvb因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，5.39.217.767 w7 ~. Z7 q$ N$ E7 W! h0 S( \
在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」tvb now,tvbnow,bttvb: s2 A* p6 m9 L3 |
不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》5.39.217.76, e0 E2 q% o/ f8 s& S
的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，tvb now,tvbnow,bttvb6 T7 _3 y; Q7 O4 w+ q3 ?0 d
主理鮑翅更是得心應手。
1 v1 `( I0 T; g' P* Q- U% \5 \金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹
W5 T( Q0 Y7 S) k+ X0 Z同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，
# Z* N+ v z8 o) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加
* [8 w1 L; E8 Q# N5 Ttvb now,tvbnow,bttvb長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，5.39.217.760 ]* v2 R! w1 r1 A* e- ], L2 ]$ _
做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。
6 `$ j- [ S$ Z) V0 {2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。
1 G& G# Y% e1 W4 I4 i5.39.217.76喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。
0 O! Q' }' Z2 j# f- p1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F3 g# A" M* W! ?! X$ R9 @3 X# O2 W: h
入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。
) w' x/ [* t1 z# p Info（a）真材實料美食
% D, g* j+ m- @% o 地址：北角電氣道80至86號
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4 g8 E- s: v0 i) w. n" I 查詢：2807 2121TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f4 r W1 \$ M8 `' X! a" ?5 {
5.39.217.763 y* T2 z- ?& u4 ]5 D9 I7 s
Info（b）金凱鮮庭) g0 o+ G/ k: T6 h2 p
地址：北角炮台山麥連街
( G ^) A7 f8 C: ~. i+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 寶榮大廈地下I鋪
4 [' f& J0 O9 ~: D8 Q# T+ N 查詢：2806 2660+ B8 Y2 E! y$ n- n4 [7 S
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0 a w% D. ^7 t T0 K. d5 l* |2 X5.39.217.76張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。% q6 {5 [ D6 ?, s- }7 ~
9 P/ A! F3 F3 F9 ztvb now,tvbnow,bttvb煲仔翅 $29(a)
2 V" i) p# J$ x) t1 M- x# G/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。
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澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）( @1 |% G/ O" x
外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。tvb now,tvbnow,bttvb/ @- U2 ]/ b# d9 A+ Z
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芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）
; h4 m- K. l% h. Y' P- ?% |; t7 G2 w可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。
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0 E$ x. h9 b( b1 g2 z4 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m& R8 y# @( }2 _+ Y# X) T
/ A5 h* N! E' t3 S/ Ctvb now,tvbnow,bttvb特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）
; e: H7 C* u4 [6 S5.39.217.76足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。
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4 a, |9 ?8 o) S1 j3 x' w- @& b7 V, U5.39.217.76
/ ^" c1 W& C4 G) W( }% n# t. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，* R% {' M7 A4 ], i4 X* i) F
用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流 公仔箱論壇8 \- T; ~% b4 w0 Q
$ s t6 f- q) r& \8 c2 l6 `公仔箱論壇法國麵包蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m* X" B5 A, L; C0 B3 J# m+ _2 [$ H p
$168起/隻（b）
0 Y% z& i& c$ g- J公仔箱論壇蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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