批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食
0 z( u% e! K3 u* L6 F* f4 v
% m4 @2 h+ {) m6 C @雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，tvb now,tvbnow,bttvb% D. T- t: Y7 k' P" p1 h0 ~0 ]& [% F8 F
想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，
6 G! v1 f0 g: s% [! Q( o4 Y9 btvb now,tvbnow,bttvb平價供應高級食材。
2 T+ c$ K: y7 b" ]: i1 B2 `* z# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76' F$ ~4 q% w) h* D! ?5 y% c
真材實料美食 平食鮑參翅肚5.39.217.76' i6 Y w! }) M2 P- C W. C9 O) t
店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。tvb now,tvbnow,bttvb+ n Z5 s I+ Z7 K( @
如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，5 q% G2 x% |, E% j9 a
魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，
$ w: h* U9 K$ s' s公仔箱論壇雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！tvb now,tvbnow,bttvb) b% A6 k. _7 i k, J& D5 \
想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、
3 V8 m, w) K* b4 N* d# J7 ptvb now,tvbnow,bttvb咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。# p8 `( M8 q! u$ X' a5 o" @0 f
細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，+ V% K! p3 A5 V; P; X
因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，5.39.217.76, O7 i- i5 C. t: [# A. P% K
因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，
) `8 ^' F% L9 ~1 D' ?) l在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」: {1 \6 @1 U3 Y" c
不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r5 i/ Z) I. |: C
的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識， e% B( Q( j$ B6 N) S( G# v, A" z5 i
主理鮑翅更是得心應手。
/ |9 J$ I9 p1 f: Y1 j6 i1 p$ t5.39.217.76金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g5 f g0 {4 b: {
同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，( ] N6 k/ U; ]" E3 Y
故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `9 m# }# b# |8 z5 k1 f# i
長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，
# K7 n4 M6 ]$ w2 U$ W0 O- I# B5.39.217.76做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?8 `; t8 f9 c/ Z0 v+ ?, \
吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。5.39.217.76+ \- n& K: E/ N" ^
喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。( S& ]' p+ @# \6 D, O1 d
喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，
) ?. c( E1 J1 h, I公仔箱論壇入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。
2 i9 S% D2 W& M/ L' v% O; X5 o) |5.39.217.76 Info（a）真材實料美食; D' t6 H" X5 ^2 ]5 o
地址：北角電氣道80至86號tvb now,tvbnow,bttvb2 U0 \" @& m U, P) D7 f$ C3 s
成功樓地下B鋪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T& [' J( W, a' b* ~
查詢：2807 21215.39.217.76% P5 }4 g- w* c1 S8 [& s A- o
! B4 |4 g- X1 U( q! r H! i
Info（b）金凱鮮庭tvb now,tvbnow,bttvb, M/ v9 k/ K& J
地址：北角炮台山麥連街) w# t4 ^9 \) q
寶榮大廈地下I鋪5.39.217.768 a+ }+ F2 ?- w# z
查詢：2806 2660
- X Z. u2 j1 K7 g1 y
7 l0 ^; r8 o( b S0 Y+ S; I
8 [$ R+ b6 F0 g% ^# V9 W6 E; I2 O1 X9 V0 c$ N% [. O
0 n# l0 t: S4 D! D6 |9 U! s
! k0 \, ^8 w) [% U/ m$ G2 `, Y張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。tvb now,tvbnow,bttvb0 d- ?0 g* _+ s. U- C0 J; P4 B; u# q
. h. S6 j1 D6 P2 {6 H; k煲仔翅 $29(a)+ g4 t3 E8 W7 r0 ^
內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。: x( r3 p* v0 J) X8 D0 C
! c1 A: ` B4 |" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）
. Y2 Z- m3 G/ |& j* O' J外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。公仔箱論壇9 V; K: _( @3 B& j. Z* [6 p, B6 S
, u$ o! o, ^' T% _4 K( }. M" H
9 n& }( M* A$ t l, u2 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L6 _! X' `$ ^' i" ?4 B, a! Q
芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）
3 Y3 Y4 O5 \3 _tvb now,tvbnow,bttvb可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。
, x1 Z; y" Y! v$ N( Y5 f/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 \9 H" U( G2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O' F/ C) n0 R$ ^2 l: z. j
- B5 `& u G. l
7 B, y; C8 ^) e8 Xtvb now,tvbnow,bttvb
+ f7 X& H2 t/ w/ ctvb now,tvbnow,bttvb特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）
m7 t" ]1 K3 }& J( E: Y足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。tvb now,tvbnow,bttvb% k. t- p2 X6 {3 X* t# {% Z
公仔箱論壇8 m0 u1 o/ |+ h J
5.39.217.76 R4 f3 m7 W. R
真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，
. C0 ~; l3 S! W0 e3 P! J公仔箱論壇用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流 5.39.217.76( A! N+ p0 ~& v5 t7 y1 l X) Y: D
tvb now,tvbnow,bttvb9 e7 M" \) _) V+ X! u9 ^* h
法國麵包蟹
& j& L) Z. \' u+ b- T% b# N% }8 ]$168起/隻（b）
7 b0 F d$ R+ Y& W5.39.217.76蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
| 
