批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食tvb now,tvbnow,bttvb+ p) @6 R0 e0 @6 D b ~
; _7 }9 j1 P- e" e" }5.39.217.76雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，公仔箱論壇& C8 u5 i4 z3 v1 d- |
想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，
5 m' a% y( ~" N8 Z/ Z5.39.217.76平價供應高級食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O6 t1 B+ f' ^8 D2 |6 | B; r r
2 `9 h& m: a. c" U2 ~6 O5 p' N真材實料美食 平食鮑參翅肚tvb now,tvbnow,bttvb; s# C4 }1 i7 ?; X7 h9 Q, `
店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。
0 a9 p! P3 C7 }如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，公仔箱論壇; Y% Q0 A% g( z2 Q; e* f' v
魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，
4 T& Z# g2 u- z! z5.39.217.76雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^: q7 X3 l' P& m) t( u7 H# i
想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、5.39.217.767 w/ d+ ^. g, X4 ?* }
咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。
0 b& \. f& p: Q( t公仔箱論壇細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，
m) p/ a2 U" Ytvb now,tvbnow,bttvb因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，5.39.217.767 v6 L. a. J' q
因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，
5 W/ a, w! {( m! Q5 ?9 g8 ^, c公仔箱論壇在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G# Q: j' a! H. R
不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》' _& R2 Y. [) ~4 ?9 Q" G
的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y/ g9 c, |+ g. t+ u h
主理鮑翅更是得心應手。公仔箱論壇! P: S! b! o& p" c& |. {' j- d, _
金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹' ]. T' }3 {3 f- m$ s, {. u
同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，: g: \/ a; K+ }+ l x5 V& \7 D3 I
故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加" l9 K ~& E0 _8 q1 w5 a# p0 D
長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，6 c3 s6 \$ F6 L. }: S* Y/ v
做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。
! V& ^: D9 L2 S" ~7 ~2 w/ @tvb now,tvbnow,bttvb吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。公仔箱論壇! `0 g) R8 f& Y) C* W
喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。
: B; w) V& L! C7 m+ m$ ftvb now,tvbnow,bttvb喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，# ?& Q7 p' f$ X" W
入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]( F) i# f+ {( i
Info（a）真材實料美食
3 q y6 ^; |7 z+ ntvb now,tvbnow,bttvb 地址：北角電氣道80至86號/ Z. v4 |8 d2 H+ H
成功樓地下B鋪5.39.217.769 Q; Z1 r' P/ W- l4 U1 ]
查詢：2807 2121/ S" m2 t7 X6 Z- P. W- S* q
5.39.217.760 ^; I: ?9 r: c0 |5 z: h. r
Info（b）金凱鮮庭
7 |8 D4 ]9 }/ p: G" ~' B3 M公仔箱論壇 地址：北角炮台山麥連街
4 ]5 m/ ]# ]9 W. ?! S2 E 寶榮大廈地下I鋪tvb now,tvbnow,bttvb2 P; ^3 b3 J3 N1 ]2 k( x" @& k
查詢：2806 2660
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張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。
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煲仔翅 $29(a)tvb now,tvbnow,bttvb% B* T4 c+ S* u; e$ @0 v$ f
內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。0 [. l, M" R6 ~$ d
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澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）
3 d3 {/ A4 H8 X) E6 k W; ?# s! a- v/ E公仔箱論壇外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。
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! }1 o0 |5 v8 R7 p$ `. }4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! D" ~, K' r4 s) |& A# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）
+ x, B: N1 u6 }# Z公仔箱論壇可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。* S& N! P0 _8 e0 ]& ?
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3 k; D7 i/ |$ F7 G9 m公仔箱論壇
+ a3 i1 i) B+ O7 \ s特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）
2 g% `4 k) y5 y+ m) l+ S- s. |4 ?- S4 ]足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。
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+ }5 p8 k7 h1 ~$ Y9 p+ V8 S公仔箱論壇% Q' @+ @4 [* n& r. c! |
真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，
8 _; N7 K, G- |* f- k) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流
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" D( q4 \! U1 d# f+ r5 ^法國麵包蟹
7 M$ `6 m& {, b" D. Y5.39.217.76$168起/隻（b）
" e$ P) s1 H. V4 p' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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