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/ r! N$ e& I- ^5 J, M許多化學物質對人體有害，攝取過量可能致死，你可能聽說過吃下200毫克的汞就會死亡。但生活中常見的水果，裡面竟然含有電影小說裡常出現的劇毒氰化物？ 公仔箱論壇2 T# D3 `7 \4 K, C
8 \+ \- a/ f. U/ z0 s櫻桃。 圖／ingimage
& X: l0 j! A+ p/ R t1 b% s先前網傳有遊客在逛植物園時，摘了5顆櫻桃來吃，之後出現頭暈腹痛的症狀，最後暈倒送醫，原因是他咬碎了櫻桃核，裡面的氰化物讓他中毒。櫻桃籽裡含有氰化物，會結合人體細胞內的構造，讓細胞無法有效利用氧氣，讓人窒息。
# @) M7 S' S' b" V% m1 x中國農業大學副教授朱毅表示，櫻桃核內確實含有氰化物，但毒性沒那麼強，就算一個人把5個櫻桃核都咬碎吞下去，其中的氰化物也不足以致命。如果該遊客真的是因吃櫻桃而中毒，也與櫻桃核無關，有可能是該櫻桃上有劇毒農藥，亦或是那個櫻桃非可食用品種。 公仔箱論壇% P$ R4 c: o0 |: _
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美國疾管局曾做出報告，有毒籽的水果不只有櫻桃，其他像蘋果、杏仁、桃子的籽都有毒。毒物科醫師顏宗海表示，一個成人要在同一個時間，吃到200顆蘋果種子以上，才可能產生對人體有影響的氰化物，因此民眾無須過度擔心。 | 
發表於 2018-5-15 02:37 PM
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