你是否常聽到別人說:「早上喝一杯精力湯,養生又安康」,透過補充榨汁機榨出來的精力湯,攝取蔬菜中所含的食物纖維、維他命、天然礦物質以及酵素等。但是,日本醫學博士則認為習慣每天早上喝精力湯的人,可能陷入「假健康」迷思。
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精力湯食材多屬寒性食材 恐身體寒涼
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6 v8 d# f3 o$ ]! F, |' R* xtvb now,tvbnow,bttvb早上空腹即飲用精力湯,可能會讓身體變寒涼,因為精力湯使用的蔬菜及水果中,有許多是屬於寒性食材,包括哈密瓜、番茄、檸檬、橘子、鳳梨、萵苣、芹菜、茄子、小黃瓜、苦瓜、西瓜、菠菜等。吃多寒性食材,擔心會造成身體寒涼。2 r* C+ A8 G8 r0 S4 x
: k& _1 N1 l y5 _) W機器榨精力湯 已去除食物纖維
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日本權威醫學博士川嶋朗,在其《現在開始,別再做錯!自然醫學博士教你真健康常識》新書中表示,市售的蔬菜汁,為了飲用順口,特地去除食物纖維,而使用榨汁機來榨精力湯也是一樣,都已去除食物纖維。唯有使用果汁攪拌機,才能留下蔬果中的食物纖維,並進而完整攝取,效果也較好。! i N) P0 z5 y
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至於有一說,「喝精力湯可攝取到酵素」,其實酵素在進入胃之後早已被胃酸所分解,根本無法到達身體所需的地方。建議對於有寒症的患者說,最好將精力湯溫熱後再喝,對健康比較好!
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養生作家陳月卿:寒性體質宜食用溫感精力湯5.39.217.766 x3 L1 J* Z; g1 |% o% a
6 F$ f6 h& L; L4 @: ^7 stvb now,tvbnow,bttvb養生作家陳月卿,則是以自己親身經驗提到,「我原屬於胃寒體質,曾經有6年時間連冬天也喝涼的蔬果精力湯,也沒有傷胃氣或拉肚子的情形。不過的確有一些人反應有喝精力湯拉肚子的反應,可能是胃腸比較衰弱,或屬於體質虛寒。」公仔箱論壇8 j" F9 Z# R4 C( F+ c4 S1 a5 \9 z- F
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建議有這種情況的人早上起床可以先喝一杯150cc~200cc的溫水,先吃點其他食物再喝精力湯。寒性體質的人在冬季可以用煮熟的根莖類,或五穀雜糧打溫的精力湯,或者加堅果、芝麻、薑片、酵母粉、小麥胚芽粉調節食物的寒熱。
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