[健康資訊] 卵磷脂：蛋黃、牛奶都有它！活化腦細胞、預防血脂堆積

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早安健康編輯部／綜合報導5.39.217.769 L; u: m. ]. e/ b( i5 M- _2 y

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卵磷脂是什麼？卵磷脂是存在於雞蛋、大豆等食物中的一種營養素，有助於促進肝臟代謝脂肪、改善脂肪肝、減少多餘膽固醇，對大腦、皮膚、呼吸系統也有健康上的幫助。
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$ ?/ O) b* y6 z3 E& j5.39.217.76卵磷脂的功效 4 K0 `" n0 Q% C( h+ K) T
1、促進神經傳遞物質合成、活化腦細胞。 " k8 Q, i4 d. i% i3 d! T6 ~
2、改善壓力造成的精神疲倦。 5.39.217.76  U' Y. y: Z: l' S) {- [) r# O# @" g
3、預防脂質堆積在血管，改善動脈硬化等疾病。 5.39.217.76* Q# R8 `  i, \( x, A; o

% Z  c8 _" U& z; w; W6 T5.39.217.76含有卵磷脂的食物
3 G8 i7 b* J) c& ]. g  b5 A大豆類、小麥胚芽、葵花籽、蛋黃、牛奶。