[健康資訊] 卵磷脂：蛋黃、牛奶都有它！活化腦細胞、預防血脂堆積

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早安健康編輯部／綜合報導
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) T) [( ^  S% G7 Z$ B5.39.217.76卵磷脂是什麼？卵磷脂是存在於雞蛋、大豆等食物中的一種營養素，有助於促進肝臟代謝脂肪、改善脂肪肝、減少多餘膽固醇，對大腦、皮膚、呼吸系統也有健康上的幫助。
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8 {) u6 T; d' l8 L: M8 [, d# g2 C卵磷脂的功效 5.39.217.76: q5 f- ?* u1 Z; Q( n1 `8 P% Q& \
1、促進神經傳遞物質合成、活化腦細胞。
" Y6 l! @. N( B$ w6 F! D! D公仔箱論壇2、改善壓力造成的精神疲倦。
! [6 ~+ N& }- B公仔箱論壇3、預防脂質堆積在血管，改善動脈硬化等疾病。 ! j3 O- {) B; T  }9 I
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含有卵磷脂的食物
) L& F0 W! ]5 c" ?7 w6 L1 h大豆類、小麥胚芽、葵花籽、蛋黃、牛奶。