外表瘦巴巴不再是流行趨勢,內在健康才是真正的元氣美人!日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中,提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一,皮膚科杉野宏子醫師表示,女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等,皆仰賴蛋白質,吃對食物能抗老助消化,讓身體由內到外成為真正的健康美人。 * C2 B9 p# _* [' }
% u) [( _8 t* s6 D& O( d每天都要攝取優良蛋白質
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( _! A3 l0 m1 Y; v! ?男性身體約有16~18%的蛋白質,女性則是14~16%,當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸,因此要每天從食物中補充,特別是女性有不足的傾向,常常過度減肥營養不均,造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等,根據衛生福利部國民健康署網站記載,蛋白質攝取不足時,容易疲倦、抵抗力下降,若為懷孕婦女還有可能流產,出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象,甚至水腫等情形,而蛋白質可分為動物性及植物性,以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。 公仔箱論壇8 ]- V; _$ v- ]
k9 j% N* p/ Y0 k5 D' w0 g& D公仔箱論壇◆動物性蛋白質:牛、豬、雞⋯⋯等肉類,竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類,牛奶、起司的乳製品。
, l$ r8 T, }) H. h5 t公仔箱論壇◆植物性蛋白質:納豆、豆腐⋯⋯等豆製品,馬鈴薯之類的根莖食物,小麥粉、白米。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R5 P; S: {7 f7 ~6 M% N: m
1 `6 L4 R J! b公仔箱論壇另外蛋白質經由消化分解,會產生必需氨基酸,立原營養師表示,攝取高含量的必需氨基酸食物,可讓大腦的飽食中樞得到滿足,預防吃過多的情形,而動物性蛋白質跟人體比較接近,但攝取過量又怕脂肪上身,還有膽固醇增加的風險,擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。
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( @, I( X4 L2 E公仔箱論壇◆動物性必需氨基酸:鮪魚、鮭魚、沙丁魚
( Q$ Y1 }0 T z' L' ^◆植物性必需氨基酸:玉米、藜麥 5.39.217.76- l8 F6 R; C0 K6 j
" t3 q$ |9 K. utvb now,tvbnow,bttvb身為美容科院長的杉野醫師,提倡必需氨基酸的重要,藉由簡單的果汁可幫助人體吸收,達到健康美肌功能,以下食物為醫師推薦的超級食物,以及抗老果汁。
: R$ b6 S W- ^, b% `' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. k) s; F2 @: `( V+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆南瓜:豐富的β-胡蘿蔔素,可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B. @' ` H! ?
◆蘋果:具水溶性纖維,可幫助排便,富山醫科藥科大學實驗認證,可抑制結腸癌發生,另外維生素C豐富可抗氧化。 2 R# f. J$ _+ R, C$ ]
◆白蘿蔔:含維生素C,可防老化達到美容效果,還有防癌作用,對於便秘有很大的幫助。 公仔箱論壇$ V) ]2 Y6 X% l! s' J" ? V
◆芹菜:維生素K可凝血,維持骨骼健康,以及預防感冒活化肝機能。
! n: A$ i3 @* M公仔箱論壇◆小松菜:所有蔬菜中鈣含量最高的食物,鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取,同時維生素C可預防感冒,維持肌膚健康。
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! F0 ^5 Y8 o8 C- d: KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《南瓜牛奶》 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r$ f5 n1 }! F8 j! k0 f5 Q7 Y) h
南瓜⋯⋯80g
- n5 `( X% T* P7 t S公仔箱論壇牛奶⋯⋯100ml
+ ^, @; [9 ^3 htvb now,tvbnow,bttvb奇亞籽⋯⋯1大匙
o' d+ O' w$ x7 l8 |5 k; ^( v7 O炒芝麻⋯⋯1大匙
l2 s) i5 n6 H: L1 I g1 v% [公仔箱論壇橄欖油⋯⋯1大匙 0 \" _$ K2 t! i- H
熱水⋯⋯150ml
2 w5 I3 G" ~8 L8 O0 X$ a \7 V. c(1)南瓜用微薄爐加熱切塊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y( b$ f! p- u: N i$ l
(2)所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。 . Y. B$ L4 g% a8 ]- z8 s) o
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《蘋果蘿蔔蔬果汁》
/ m+ f# m: H/ X1 h/ o5.39.217.76蘋果⋯⋯100g ( ~/ t2 l; f2 {4 D: O; D0 m# F, [
白蘿蔔⋯⋯100g
) @7 Z, ]3 D3 v" p1 |$ H芹菜⋯⋯1根
8 A7 W6 T' v( o, X: J3 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小松菜⋯⋯2株 公仔箱論壇- z* P4 d2 J: H! B% i7 k
荏胡麻油⋯⋯1大匙
W7 D) f+ F) GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水⋯⋯150ml ; m6 b) n2 a4 x3 D
薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許
% c' _/ {; j' i3 e上述食材放入果汁機,均勻攪拌即可。
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