外表瘦巴巴不再是流行趨勢，內在健康才是真正的元氣美人！日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中，提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一，皮膚科杉野宏子醫師表示，女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等，皆仰賴蛋白質，吃對食物能抗老助消化，讓身體由內到外成為真正的健康美人。
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每天都要攝取優良蛋白質tvb now,tvbnow,bttvb! `& q4 e$ H' W, K& S
/ c+ S0 j2 ]# N/ h2 j- C2 L1 W' A男性身體約有16～18％的蛋白質，女性則是14～16％，當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸，因此要每天從食物中補充，特別是女性有不足的傾向，常常過度減肥營養不均，造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等，根據衛生福利部國民健康署網站記載，蛋白質攝取不足時，容易疲倦、抵抗力下降，若為懷孕婦女還有可能流產，出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象，甚至水腫等情形，而蛋白質可分為動物性及植物性，以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。
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◆動物性蛋白質：牛、豬、雞⋯⋯等肉類，竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類，牛奶、起司的乳製品。 ; j4 m9 ^* i: D4 `
◆植物性蛋白質：納豆、豆腐⋯⋯等豆製品，馬鈴薯之類的根莖食物，小麥粉、白米。
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# g) I2 g* F2 ]" @tvb now,tvbnow,bttvb另外蛋白質經由消化分解，會產生必需氨基酸，立原營養師表示，攝取高含量的必需氨基酸食物，可讓大腦的飽食中樞得到滿足，預防吃過多的情形，而動物性蛋白質跟人體比較接近，但攝取過量又怕脂肪上身，還有膽固醇增加的風險，擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。 公仔箱論壇" @ u/ x$ \$ {0 Q7 a; E C
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◆動物性必需氨基酸：鮪魚、鮭魚、沙丁魚
R. C2 t& @3 W7 s/ btvb now,tvbnow,bttvb◆植物性必需氨基酸：玉米、藜麥
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' c K& }8 E8 |' ttvb now,tvbnow,bttvb身為美容科院長的杉野醫師，提倡必需氨基酸的重要，藉由簡單的果汁可幫助人體吸收，達到健康美肌功能，以下食物為醫師推薦的超級食物，以及抗老果汁。 公仔箱論壇2 ?6 o/ m% U# C/ n. F
( s; L; {# I* F2 T9 T0 J◆南瓜：豐富的β-胡蘿蔔素，可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。 tvb now,tvbnow,bttvb! M( K& r! @% ^
◆蘋果：具水溶性纖維，可幫助排便，富山醫科藥科大學實驗認證，可抑制結腸癌發生，另外維生素C豐富可抗氧化。
' U& T" G" C% o# T: B" V◆白蘿蔔：含維生素C，可防老化達到美容效果，還有防癌作用，對於便秘有很大的幫助。 0 W$ e+ \. G+ X5 m7 _5 k
◆芹菜：維生素K可凝血，維持骨骼健康，以及預防感冒活化肝機能。
8 B- M2 w8 P* p P2 u( i* r◆小松菜：所有蔬菜中鈣含量最高的食物，鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取，同時維生素C可預防感冒，維持肌膚健康。 ; d- D! ~- v& ?+ _: I) x& O
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《南瓜牛奶》
1 i- o9 h9 a1 I5 D# C# J! O- V南瓜⋯⋯80g ! k) }8 o2 @. t4 |# N, \
牛奶⋯⋯100ml + C5 e% w( T* D* F$ X
奇亞籽⋯⋯1大匙
g6 b* c) G2 j; i/ R, \公仔箱論壇炒芝麻⋯⋯1大匙 公仔箱論壇% t+ W5 v" y( x; r6 ^8 |
橄欖油⋯⋯1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p9 K4 z% x. Z8 P0 L( }: ~
熱水⋯⋯150ml
3 q- y" R+ @& l% l（1）南瓜用微薄爐加熱切塊。
" K- S1 H+ T+ K0 y, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。 , n9 {) ~) A/ y6 A* q. Y. s
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《蘋果蘿蔔蔬果汁》
9 y) _3 ^9 S8 h1 H3 E% z. ltvb now,tvbnow,bttvb蘋果⋯⋯100g
) ?; `6 h. T4 ?2 Rtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔⋯⋯100g 公仔箱論壇$ [+ o0 s) j) ?5 e+ k& R
芹菜⋯⋯1根 公仔箱論壇; Z( e( e. t6 v+ L/ ]
小松菜⋯⋯2株 5.39.217.76+ a, p$ j9 f. P3 h9 b# S4 I* O+ f' M
荏胡麻油⋯⋯1大匙 4 b9 @# W j' P) A. S, y
水⋯⋯150ml 5.39.217.765 n, @4 c. s f! I6 }
薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許 公仔箱論壇0 |! x! v) Z1 |) S$ M& H
上述食材放入果汁機，均勻攪拌即可。
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-4 01:19 PM
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