外表瘦巴巴不再是流行趨勢，內在健康才是真正的元氣美人！日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中，提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一，皮膚科杉野宏子醫師表示，女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等，皆仰賴蛋白質，吃對食物能抗老助消化，讓身體由內到外成為真正的健康美人。 5.39.217.763 a# Q+ _) s: \' X2 G
& M, e0 K/ L! Q7 o每天都要攝取優良蛋白質
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5 i# m0 \! d: C% a男性身體約有16～18％的蛋白質，女性則是14～16％，當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸，因此要每天從食物中補充，特別是女性有不足的傾向，常常過度減肥營養不均，造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等，根據衛生福利部國民健康署網站記載，蛋白質攝取不足時，容易疲倦、抵抗力下降，若為懷孕婦女還有可能流產，出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象，甚至水腫等情形，而蛋白質可分為動物性及植物性，以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。 tvb now,tvbnow,bttvb( Y1 p0 |1 R4 J* M
" h8 g& ]# n3 u% W6 B! L公仔箱論壇◆動物性蛋白質：牛、豬、雞⋯⋯等肉類，竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類，牛奶、起司的乳製品。 tvb now,tvbnow,bttvb F; ?+ k6 O, j* S) a
◆植物性蛋白質：納豆、豆腐⋯⋯等豆製品，馬鈴薯之類的根莖食物，小麥粉、白米。
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另外蛋白質經由消化分解，會產生必需氨基酸，立原營養師表示，攝取高含量的必需氨基酸食物，可讓大腦的飽食中樞得到滿足，預防吃過多的情形，而動物性蛋白質跟人體比較接近，但攝取過量又怕脂肪上身，還有膽固醇增加的風險，擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u% K5 R: s ]$ n! M
/ a& D9 b- j& }2 m/ N: e◆動物性必需氨基酸：鮪魚、鮭魚、沙丁魚
$ ~0 m+ Q/ |+ Z/ W1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆植物性必需氨基酸：玉米、藜麥 5.39.217.76: D* G" b1 n' W8 J8 [% ]! {
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身為美容科院長的杉野醫師，提倡必需氨基酸的重要，藉由簡單的果汁可幫助人體吸收，達到健康美肌功能，以下食物為醫師推薦的超級食物，以及抗老果汁。 7 G# o% I* P. Y7 |3 L3 e) _
) _" d# t. k1 O4 v& j2 X' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆南瓜：豐富的β-胡蘿蔔素，可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。
. N3 U" B# C( |1 p z9 b◆蘋果：具水溶性纖維，可幫助排便，富山醫科藥科大學實驗認證，可抑制結腸癌發生，另外維生素C豐富可抗氧化。
' E' O2 g6 ?& _3 b3 I5.39.217.76◆白蘿蔔：含維生素C，可防老化達到美容效果，還有防癌作用，對於便秘有很大的幫助。 公仔箱論壇$ U( t% r1 W1 T' Z- I1 d
◆芹菜：維生素K可凝血，維持骨骼健康，以及預防感冒活化肝機能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [( o: g' ^) F! ^; z \
◆小松菜：所有蔬菜中鈣含量最高的食物，鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取，同時維生素C可預防感冒，維持肌膚健康。
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A) o# k1 I- u, |0 `5 _* J5 f7 e5.39.217.76《南瓜牛奶》 公仔箱論壇" C- E V. {5 ~* [
南瓜⋯⋯80g % H& ~, X7 Z( ?; I* W( }
牛奶⋯⋯100ml
% E0 I4 f! k' k8 n奇亞籽⋯⋯1大匙
: i5 Z5 L9 B% W" j炒芝麻⋯⋯1大匙
; @4 O$ i; g2 N. w$ e Wtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油⋯⋯1大匙
- k% p5 ]* F5 a' v- u) U5.39.217.76熱水⋯⋯150ml
: c% X- E& O; I) ?6 @/ D5.39.217.76（1）南瓜用微薄爐加熱切塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K' P$ Q) {3 M$ @, h
（2）所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。
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1 L- w+ O1 c" _- G: f0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《蘋果蘿蔔蔬果汁》 tvb now,tvbnow,bttvb- m% E& X, ~0 N6 t, q9 l3 G
蘋果⋯⋯100g 5.39.217.76/ R1 Z+ R) }; O: @
白蘿蔔⋯⋯100g
8 [) ^/ k+ j: M2 a! w) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜⋯⋯1根
" k/ N; x( U. R E7 @+ G小松菜⋯⋯2株
9 h2 }# @" X; K# I! k8 B荏胡麻油⋯⋯1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ G# \7 N% A6 H/ i
水⋯⋯150ml
7 c- [ z1 i, w/ L; |$ U公仔箱論壇薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許 公仔箱論壇" r. B" I1 ?6 x4 ~
上述食材放入果汁機，均勻攪拌即可。 公仔箱論壇5 n; P) r5 d3 H& v4 u' |
8 D7 {: Z: L7 d% s4 ]$ M* d(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-4 01:19 PM
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