外表瘦巴巴不再是流行趨勢，內在健康才是真正的元氣美人！日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中，提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一，皮膚科杉野宏子醫師表示，女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等，皆仰賴蛋白質，吃對食物能抗老助消化，讓身體由內到外成為真正的健康美人。
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0 f& |9 L+ _# _+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每天都要攝取優良蛋白質
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男性身體約有16～18％的蛋白質，女性則是14～16％，當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸，因此要每天從食物中補充，特別是女性有不足的傾向，常常過度減肥營養不均，造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等，根據衛生福利部國民健康署網站記載，蛋白質攝取不足時，容易疲倦、抵抗力下降，若為懷孕婦女還有可能流產，出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象，甚至水腫等情形，而蛋白質可分為動物性及植物性，以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。
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1 y8 I& B6 U, t6 h0 H% l8 \5.39.217.76◆動物性蛋白質：牛、豬、雞⋯⋯等肉類，竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類，牛奶、起司的乳製品。 - Z3 _$ L" i+ s7 d+ u1 {% H& W
◆植物性蛋白質：納豆、豆腐⋯⋯等豆製品，馬鈴薯之類的根莖食物，小麥粉、白米。 公仔箱論壇; ?& @# o. b. l7 f1 G# p
" A) h/ E/ M7 q+ [8 k5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外蛋白質經由消化分解，會產生必需氨基酸，立原營養師表示，攝取高含量的必需氨基酸食物，可讓大腦的飽食中樞得到滿足，預防吃過多的情形，而動物性蛋白質跟人體比較接近，但攝取過量又怕脂肪上身，還有膽固醇增加的風險，擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。
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. I% W; T5 }; r4 h/ B/ ]◆動物性必需氨基酸：鮪魚、鮭魚、沙丁魚
7 N9 I) D, z: ^* O/ J5 N公仔箱論壇◆植物性必需氨基酸：玉米、藜麥
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身為美容科院長的杉野醫師，提倡必需氨基酸的重要，藉由簡單的果汁可幫助人體吸收，達到健康美肌功能，以下食物為醫師推薦的超級食物，以及抗老果汁。
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0 p0 [% l/ E0 e: E+ O- ^5 _" z+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆南瓜：豐富的β-胡蘿蔔素，可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。
* \1 g( D( R! d2 d/ a0 q! A2 C* D◆蘋果：具水溶性纖維，可幫助排便，富山醫科藥科大學實驗認證，可抑制結腸癌發生，另外維生素C豐富可抗氧化。 公仔箱論壇: G+ I- L( b+ r, I! Q U" J5 N
◆白蘿蔔：含維生素C，可防老化達到美容效果，還有防癌作用，對於便秘有很大的幫助。 tvb now,tvbnow,bttvb+ e% H2 B; E) s" {, Y7 [
◆芹菜：維生素K可凝血，維持骨骼健康，以及預防感冒活化肝機能。0 p+ ]& b/ A A/ e/ L, }4 K
◆小松菜：所有蔬菜中鈣含量最高的食物，鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取，同時維生素C可預防感冒，維持肌膚健康。 7 U: q% j. H3 G$ N/ c* q
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《南瓜牛奶》 4 P! E& h) `1 g8 D0 G
南瓜⋯⋯80g
# X. M7 ]+ r- \/ E ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶⋯⋯100ml & o% y3 _( |- [0 N( ]% b) x
奇亞籽⋯⋯1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N9 C: r& F7 C: h* B. F4 ? q
炒芝麻⋯⋯1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o: T, D/ b8 `: ~1 p
橄欖油⋯⋯1大匙
9 D7 q" h' U s$ ?6 ]6 U熱水⋯⋯150ml 公仔箱論壇. T. s$ H' ` ?; [" Z2 S5 Q( v
（1）南瓜用微薄爐加熱切塊。 / {' t D9 H, c8 n @; c4 j
（2）所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。 * A2 w7 m/ `: q7 \8 W7 S# _
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《蘋果蘿蔔蔬果汁》 5.39.217.76/ @2 q+ T+ H9 j: f) V, ]8 R; z1 @" B0 K
蘋果⋯⋯100g , T V: _9 h/ J, k. V# f
白蘿蔔⋯⋯100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e/ ?, ?) h, L* s# J9 H- X- ?
芹菜⋯⋯1根 1 e& i+ {$ d( J. m
小松菜⋯⋯2株
, I9 [ i7 e* }6 ]7 v' F5 Y1 G+ o6 H5.39.217.76荏胡麻油⋯⋯1大匙
/ V3 E2 w. e* Y* j& X B公仔箱論壇水⋯⋯150ml ! \. ~3 P/ S/ g+ u9 x2 Q0 S- G( f9 W
薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許 tvb now,tvbnow,bttvb! L" }; h- k& q v0 z: j
上述食材放入果汁機，均勻攪拌即可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 x" {: S; ^6 E/ ?' G! k8 z! n
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-4 01:19 PM
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