外表瘦巴巴不再是流行趨勢，內在健康才是真正的元氣美人！日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中，提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一，皮膚科杉野宏子醫師表示，女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等，皆仰賴蛋白質，吃對食物能抗老助消化，讓身體由內到外成為真正的健康美人。 tvb now,tvbnow,bttvb1 S2 C5 F& U$ z- ~5 o
公仔箱論壇$ Z/ b- ?; a5 f7 c6 d1 g
每天都要攝取優良蛋白質
2 v) V1 g7 f' Y0 U1 y% K5.39.217.768 d- q) `( [$ u( Q
男性身體約有16～18％的蛋白質，女性則是14～16％，當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸，因此要每天從食物中補充，特別是女性有不足的傾向，常常過度減肥營養不均，造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等，根據衛生福利部國民健康署網站記載，蛋白質攝取不足時，容易疲倦、抵抗力下降，若為懷孕婦女還有可能流產，出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象，甚至水腫等情形，而蛋白質可分為動物性及植物性，以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。 " L4 s1 k' I" w4 ]' _+ n
% k! S( i! N- R+ |+ Y5.39.217.76◆動物性蛋白質：牛、豬、雞⋯⋯等肉類，竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類，牛奶、起司的乳製品。
6 H9 }* @3 Q# {◆植物性蛋白質：納豆、豆腐⋯⋯等豆製品，馬鈴薯之類的根莖食物，小麥粉、白米。
6 a" A/ p* x3 O# F- ftvb now,tvbnow,bttvb
+ T' t* x/ q" G. G5.39.217.76另外蛋白質經由消化分解，會產生必需氨基酸，立原營養師表示，攝取高含量的必需氨基酸食物，可讓大腦的飽食中樞得到滿足，預防吃過多的情形，而動物性蛋白質跟人體比較接近，但攝取過量又怕脂肪上身，還有膽固醇增加的風險，擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。
5 `5 [: t0 g* U( c* a7 \! rtvb now,tvbnow,bttvb
N- |8 q* u$ m" C5 r2 o9 ?tvb now,tvbnow,bttvb◆動物性必需氨基酸：鮪魚、鮭魚、沙丁魚 公仔箱論壇* Y& S I: A. i3 p
◆植物性必需氨基酸：玉米、藜麥
2 r% R1 f5 W4 {- Q* u! P
: n8 Z4 G) ^ v7 @tvb now,tvbnow,bttvb身為美容科院長的杉野醫師，提倡必需氨基酸的重要，藉由簡單的果汁可幫助人體吸收，達到健康美肌功能，以下食物為醫師推薦的超級食物，以及抗老果汁。 0 P/ o) v' f" E9 P! K K
+ y6 R1 M/ p) A2 w+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆南瓜：豐富的β-胡蘿蔔素，可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。 5.39.217.765 W9 d) {+ y* k4 g% K" n9 r
◆蘋果：具水溶性纖維，可幫助排便，富山醫科藥科大學實驗認證，可抑制結腸癌發生，另外維生素C豐富可抗氧化。 公仔箱論壇3 V# R* r9 @( I* u4 j& j7 r9 O
◆白蘿蔔：含維生素C，可防老化達到美容效果，還有防癌作用，對於便秘有很大的幫助。
0 N7 n, w! w K9 t7 V/ o/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆芹菜：維生素K可凝血，維持骨骼健康，以及預防感冒活化肝機能。+ p M f) @' u; D3 ~1 m0 w
◆小松菜：所有蔬菜中鈣含量最高的食物，鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取，同時維生素C可預防感冒，維持肌膚健康。 公仔箱論壇2 Y( {! I4 q* N' e
: ^2 R! o9 V6 u3 B
《南瓜牛奶》 : W3 Z2 B- @4 {" u2 u: B+ s
南瓜⋯⋯80g
' W5 S6 \! A- ?, V }( d5 |0 z+ ?* j- m牛奶⋯⋯100ml 5.39.217.76/ X; `9 n( d _' @: ?! k- u
奇亞籽⋯⋯1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 v9 Z0 y, n) N* M- _
炒芝麻⋯⋯1大匙
6 p+ U3 M D( t, @) Vtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油⋯⋯1大匙 公仔箱論壇5 S: s+ F: B. D$ k% K0 D7 Q
熱水⋯⋯150ml
! v4 ?5 u- p. A! A公仔箱論壇（1）南瓜用微薄爐加熱切塊。
5 W( A, j1 \6 |' ^% s（2）所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。
% d! [. Q3 B" L G$ O/ b7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 C/ @' L% V" C3 v' q《蘋果蘿蔔蔬果汁》
+ y( L9 J8 d& v% z公仔箱論壇蘋果⋯⋯100g ! P/ \* J, G2 `" w) B
白蘿蔔⋯⋯100g
; a9 v0 [" A q& \& j5.39.217.76芹菜⋯⋯1根 公仔箱論壇; l& G% K: H3 Z! M- N
小松菜⋯⋯2株 公仔箱論壇# X3 }$ }* N: @) S7 e
荏胡麻油⋯⋯1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 K5 U4 w. w* e0 `
水⋯⋯150ml # B4 V c8 h$ p# n. W' }3 R
薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j5 r4 p* l0 g( y N% B* X
上述食材放入果汁機，均勻攪拌即可。 tvb now,tvbnow,bttvb0 T0 \0 i, d( i8 F& J
{, l K. Y0 U" W1 ?公仔箱論壇(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-4 01:19 PM
| 
