外表瘦巴巴不再是流行趨勢,內在健康才是真正的元氣美人!日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中,提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一,皮膚科杉野宏子醫師表示,女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等,皆仰賴蛋白質,吃對食物能抗老助消化,讓身體由內到外成為真正的健康美人。
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每天都要攝取優良蛋白質5.39.217.76" @6 N) G2 p+ W+ \/ `- C( A
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男性身體約有16~18%的蛋白質,女性則是14~16%,當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸,因此要每天從食物中補充,特別是女性有不足的傾向,常常過度減肥營養不均,造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等,根據衛生福利部國民健康署網站記載,蛋白質攝取不足時,容易疲倦、抵抗力下降,若為懷孕婦女還有可能流產,出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象,甚至水腫等情形,而蛋白質可分為動物性及植物性,以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。 5.39.217.769 _ T! k' K) v$ {2 p8 e
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◆動物性蛋白質:牛、豬、雞⋯⋯等肉類,竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類,牛奶、起司的乳製品。 5.39.217.76+ e8 x: b7 ~* j2 W1 [3 ^
◆植物性蛋白質:納豆、豆腐⋯⋯等豆製品,馬鈴薯之類的根莖食物,小麥粉、白米。 . M8 m( w8 l* }! M2 A" t
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另外蛋白質經由消化分解,會產生必需氨基酸,立原營養師表示,攝取高含量的必需氨基酸食物,可讓大腦的飽食中樞得到滿足,預防吃過多的情形,而動物性蛋白質跟人體比較接近,但攝取過量又怕脂肪上身,還有膽固醇增加的風險,擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。
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◆動物性必需氨基酸:鮪魚、鮭魚、沙丁魚 ; z0 O m& ~/ I- i# k7 \
◆植物性必需氨基酸:玉米、藜麥 ! h& e, M0 E* p3 N8 G- z/ d5 a- L) Z0 q
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身為美容科院長的杉野醫師,提倡必需氨基酸的重要,藉由簡單的果汁可幫助人體吸收,達到健康美肌功能,以下食物為醫師推薦的超級食物,以及抗老果汁。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R: l _" V5 \. U
& O+ D8 `+ c' [8 y; n◆南瓜:豐富的β-胡蘿蔔素,可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。
* u+ I: c5 T" o9 U. gtvb now,tvbnow,bttvb◆蘋果:具水溶性纖維,可幫助排便,富山醫科藥科大學實驗認證,可抑制結腸癌發生,另外維生素C豐富可抗氧化。
, {% n2 ~0 m( a' b+ Q5 Y公仔箱論壇◆白蘿蔔:含維生素C,可防老化達到美容效果,還有防癌作用,對於便秘有很大的幫助。 3 D; I' n; X# q& d: F1 y
◆芹菜:維生素K可凝血,維持骨骼健康,以及預防感冒活化肝機能。
: c+ J" @, p5 j7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆小松菜:所有蔬菜中鈣含量最高的食物,鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取,同時維生素C可預防感冒,維持肌膚健康。
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《南瓜牛奶》 5.39.217.76, z( T5 }7 M- C7 p0 O# P4 I- O' o h
南瓜⋯⋯80g 6 [ g# z/ n! T, @- Q. W+ t( ^& \4 y; p' L
牛奶⋯⋯100ml 公仔箱論壇6 W3 i: ]( u* x6 N8 W7 [
奇亞籽⋯⋯1大匙 & `, O2 T0 g' ?6 a* Y& \1 p
炒芝麻⋯⋯1大匙 $ O1 |/ n9 u, T0 z
橄欖油⋯⋯1大匙 公仔箱論壇! |+ c( {9 A3 r. F
熱水⋯⋯150ml ! a6 K/ _. m8 S7 z) I1 W
(1)南瓜用微薄爐加熱切塊。
}! |; B: E7 @0 Y( U6 K5.39.217.76(2)所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。 公仔箱論壇; ^% V( f5 {/ q3 f2 A
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《蘋果蘿蔔蔬果汁》
5 g/ d; ?5 V( j5.39.217.76蘋果⋯⋯100g
# a, o& F- P; R' y. h( W9 K* N公仔箱論壇白蘿蔔⋯⋯100g
7 U. H+ @4 V* N0 Q7 I9 O: h芹菜⋯⋯1根 公仔箱論壇8 }# L/ C4 \, x# B3 G
小松菜⋯⋯2株 tvb now,tvbnow,bttvb+ ~0 P/ J6 _% u
荏胡麻油⋯⋯1大匙
1 H. | J* R; I! F9 z: B- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水⋯⋯150ml
5 ?/ Q' l& p8 b1 P, x0 ^4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許
?, U3 F7 S6 B; h# i2 b) P- G+ p上述食材放入果汁機,均勻攪拌即可。
* m2 H, U& k v+ A M! C! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 C) }3 d8 K4 e9 ]
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