材料：雞胸700克，生菜100克，紅薯粉200克，椒鹽粉，
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4 h* [/ ~0 m$ N3 c& z: {* X特點：廣東風味菜,成菜色澤金黃,外焦裡嫩,沾椒鹽食之,口味極佳.
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% t% T/ Y* h j! T( v8 a; q公仔箱論壇用料；雞胸700克，生菜100克，紅薯粉200克，椒鹽粉，醬油，蔥各15克，雞蛋1個，油1000克。公仔箱論壇9 v4 L2 ~% k9 z1 I6 K+ z
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烹飪方法；公仔箱論壇. t3 L3 C3 K; k! |4 U2 `
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1、雞胸切成小塊，把醬油，糖，精鹽，料酒，胡椒粉，雞蛋，蔥，姜，大蒜放入容器中拌勻後，將雞塊醃製10分鐘。
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! T E* @' e5 _$ _tvb now,tvbnow,bttvb2、醃好的雞塊每塊沾上紅薯粉放入油鍋中炸至金黃色撈出，擺在鋪好的生菜上即可。
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發表於 2008-8-19 06:10 PM
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