[中式食譜] 叉燒冷麵

master789

材料：        冷麵        400克        獻汁：        鹽                        1/4茶匙
* N0 P7 ~( ]' b8 @; q/ d( qtvb now,tvbnow,bttvb                  叉燒        75克                           糖                        1湯匙
8 Y' f1 I" m8 e                  冬菇        2隻                             生抽                     1湯匙
$ l( B6 d9 x. a' g公仔箱論壇                  銀芽        50克                           熟油                     2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \( t2 n% v. f( y/ O% i0 H
                  青椒        50克                           麻醬                     2湯匙
8 X6 O+ b! G* v) O) u# ~" W5.39.217.76                  紅蘿蔔     50克                           斯高辣椒汁           1/2茶匙
/ V! _' R9 A' G+ A4 c' I, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                  開水                     1湯匙
, o" X* N( |+ [! Q) x9 u- O- x調味：        生抽        1湯匙                        ( F4 {, u# s! B  U  r
(麵)            麻油        1茶匙                        ( E0 x$ z* F% d3 S( P# U  y
==================================================                                       
% A6 k9 `- W5 m製法：                                        3 ^% g$ i! r" y* o' ]1 Y! v, \6 }
1.         冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。                                       
7 O/ [6 l8 }, N( J2 l公仔箱論壇2.         紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。                                          F2 w( S  e  Y. ?4 A
3.         燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。                                       
' m- s8 o% {: x9 s$ [" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.         獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。                                       
3 s+ |1 ^7 ?) p4 o  |* @& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.         上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。                                        tvb now,tvbnow,bttvb) O1 a4 i8 z# [' v# G

5 T9 o0 M4 n% n" M5.39.217.76