[中式食譜] 叉燒冷麵

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材料：        冷麵        400克        獻汁：        鹽                        1/4茶匙& Q2 {2 o" I  X' W+ A
                  叉燒        75克                           糖                        1湯匙
: a7 z% J, B3 U3 i. {公仔箱論壇                  冬菇        2隻                             生抽                     1湯匙; l- a  J- f  f! u
                  銀芽        50克                           熟油                     2湯匙
  I% D1 s0 W- \5 h                  青椒        50克                           麻醬                     2湯匙
+ b4 r0 E0 ^1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                  紅蘿蔔     50克                           斯高辣椒汁           1/2茶匙公仔箱論壇% Z# g7 I: {6 P, ~8 }& T$ }; a
                                                                  開水                     1湯匙
" E5 H; u% [) M" |5 ~調味：        生抽        1湯匙                        公仔箱論壇0 F  X0 V7 n5 C8 @
(麵)            麻油        1茶匙                       
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7 Y: i) Y5 n/ T$ P3 j% l' r5 e公仔箱論壇製法：                                       
% h3 Y% Y# c! t! A  H5.39.217.761.         冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。                                       
# U" Y: ^7 {, B5.39.217.762.         紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。                                        6 l9 b4 T& {  O  R8 f: l4 v- l
3.         燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。                                        + [7 n( q& N: m( `2 d2 X$ s
4.         獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。                                        5.39.217.76" h- r# k4 Z/ }% w7 G2 l) i
5.         上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。                                       
# c! s1 |$ m- E" C9 W! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- M9 v- k- U, J- P+ L