[中式食譜] 叉燒冷麵

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材料：        冷麵        400克        獻汁：        鹽                        1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* o) Y8 M: d" s# B. l# N
                  叉燒        75克                           糖                        1湯匙
3 D+ y# |2 d8 u  A* S; S# A* q% ^                  冬菇        2隻                             生抽                     1湯匙
! n2 I* @( `& y                  銀芽        50克                           熟油                     2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N% V( G. I  f! l/ Q
                  青椒        50克                           麻醬                     2湯匙
  x7 d% L- s; N, l                  紅蘿蔔     50克                           斯高辣椒汁           1/2茶匙
2 ]9 s3 v9 s- P' \                                                                  開水                     1湯匙公仔箱論壇4 O3 p+ D2 ], m5 B7 \/ ^
調味：        生抽        1湯匙                        
1 p7 Y; o2 y% g5 l' ]! t3 K公仔箱論壇(麵)            麻油        1茶匙                       
$ i* h* y6 \) T3 ]6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。==================================================                                        5.39.217.766 ^# m& c6 Q- F8 U  _
製法：                                       
# S# u7 b% ~1 x: r: Y. u1.         冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。                                        0 \7 d; Z" {/ O; \- X5 m, q/ Z
2.         紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。                                       
8 k5 r9 f9 U+ P" A+ k+ U! _tvb now,tvbnow,bttvb3.         燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。                                       
! Y! o- R, h" }' }0 q4.         獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。                                        tvb now,tvbnow,bttvb. K) l0 v$ ~! h0 C
5.         上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。                                        tvb now,tvbnow,bttvb1 i; X2 }/ ^  e" A+ E% F% r

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