材料: 冷麵 400克 獻汁: 鹽 1/4茶匙
; O+ N4 [7 a) J/ K& |9 x. @9 N; {5 q% Z 叉燒 75克 糖 1湯匙
, l' H v H; dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 冬菇 2隻 生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e: N# ]9 `9 |/ [5 D$ D2 h/ J
銀芽 50克 熟油 2湯匙5.39.217.763 L o) F! ^7 p+ z/ k
青椒 50克 麻醬 2湯匙公仔箱論壇0 k! Z9 O9 y! x! w
紅蘿蔔 50克 斯高辣椒汁 1/2茶匙
$ [* t* s7 p5 b" A9 u/ \7 b公仔箱論壇 開水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c" m! i6 H, V8 |+ h
調味: 生抽 1湯匙
+ l& O9 J& K5 n& O) D, [+ Ptvb now,tvbnow,bttvb(麵) 麻油 1茶匙 ! w) |1 k' A- r. n+ \7 _
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: B4 [# @1 d/ s6 l; t/ z製法: - g( {/ K# f! {; F8 E: W
1. 冬菇浸軟,切絲,叉燒切絲。叉燒切絲。 & Q. J8 K+ D1 y8 O
2. 紅蘿蔔洗淨,去皮,切絲。青椒洗淨去籽,切絲,銀芽洗淨。 , [! {2 q# E0 L& ]
3. 燒油1湯匙,將紅蘿蔔炒約3分鐘,加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙,再炒約1分鐘,盛起,待冷後放入雪柜內。 1 A6 M& v+ i r' Z# j
4. 獻汁用料置於碗中,放入雪柜內。
4 p7 E. F3 q: Q: B3 Z5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 上桌時,叉燒絲及菜絲放在麵上,以獻汁伴食。 公仔箱論壇. ]6 ^- m {5 b6 l' A' t9 _
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