明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！ % D8 ]3 D, v; X! i
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乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌
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9 e/ l6 W+ Q! g8 h1 l/ e5.39.217.76國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。 5.39.217.76, h/ |9 q' l+ }7 ^2 V
3 {( f; h$ A* W$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。
3 y& H3 |# l$ L2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D$ `7 q" W7 T! T
酪梨育菌味噌湯 5.39.217.76 [+ |! k2 X7 ]* t/ e
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被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]( J2 e9 p, Y, q9 Z
9 e8 F4 o# {9 C4 _5 m/ m. }5 y公仔箱論壇材料（1人分） 0 E/ q1 |( |. p* }
3 ?/ I8 ]2 {5 q% I" U( jtvb now,tvbnow,bttvb酪梨 1/2個 ! U( r( X: m2 N) \
岩燒海苔 適量 % Z \7 O e- G& t5 I
味噌 12公克（2小匙）
* d, c; j! [+ V6 U2 Y! C6 I1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ n* B9 F% D8 S, G. C# k) C做法
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/ H" Q3 [. q9 g. X0 u# v( S5.39.217.76STEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。 tvb now,tvbnow,bttvb: q, z# N# U6 J# a' v8 {, K
STEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。 % \( q7 m6 m. R" m$ _2 i S4 Q
2 i! w0 w \9 M酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。 公仔箱論壇6 q5 x, ?7 W% Y1 n
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酪梨鮪魚生魚片
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材料（3人分） 5.39.217.76/ a* u: C9 P% R" T: m4 @( ^! |" W
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酪梨 1個 tvb now,tvbnow,bttvb b6 I6 G. O+ Y+ G2 _9 o( I. c. |
鮪魚（生魚片） 200公克
, v% W7 L! F/ y+ i; _1 P; |5.39.217.76芥末 3公克 5.39.217.766 ^! ]( s/ |8 N8 _# V/ C6 d5 T
醬油 1又1/2大匙 公仔箱論壇6 Y0 U$ L9 W i9 {' H W9 ?& \* S
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做法
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: u" n4 \. n) ^公仔箱論壇STEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 T: K" S$ C3 ~0 a5 Z" s4 K
STEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！
' U5 w. Q+ l* U/ |5.39.217.76POINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-2 12:04 PM
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