明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！
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+ E4 t8 h1 t0 p F9 Y. G乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌 公仔箱論壇9 J( J( J; [- d' V
3 K& ^& d7 a8 w3 Ktvb now,tvbnow,bttvb國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。
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日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。 4 {# o. e( N- G: u; d
: K, q; g8 H: n8 e1 x5 _9 \5 j酪梨育菌味噌湯
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被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。
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0 U% B" {9 v! s& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（1人分）
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酪梨 1/2個
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味噌 12公克（2小匙）
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A/ j, B5 t7 D1 u0 u3 d
! ~0 t$ ^0 z9 H$ w+ m1 C: [7 i5.39.217.76STEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。 7 r% t' C5 G9 N6 r- m% G
STEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。
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酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。
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酪梨鮪魚生魚片 : P. C5 P; e1 z; o ?4 M- O4 z! D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {' a4 B. q0 T4 i1 a X$ k
材料（3人分）
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+ Z' q2 G' y7 L; l1 ]/ ytvb now,tvbnow,bttvb酪梨 1個
' @% }; L7 s3 k" V( R; R% c公仔箱論壇鮪魚（生魚片） 200公克 5.39.217.76. I+ Q: r" b, ^. u2 F( e/ r
芥末 3公克 ; \9 }; H) N/ U! M n
醬油 1又1/2大匙
: J! s/ T% p! t) o( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Z9 E6 s) c" o, b做法 ! X O' _3 I5 A" `3 S3 [
" l0 N" S u7 I" c+ [/ S9 ?公仔箱論壇STEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。
$ |3 K: ?6 c# z% \# w. vSTEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！ tvb now,tvbnow,bttvb# y: [2 S1 ?, U# d6 Y6 |
POINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。tvb now,tvbnow,bttvb* v9 i5 O+ ~) g! ?( {0 i2 E8 T
) V& v. n: c9 {5 z7 V, o) |8 |(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-2 12:04 PM
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