明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！ 0 h R- V0 M8 w/ J" ~4 y! ?8 [
4 q$ k5 O* x4 O$ ^" o! V+ G1 `tvb now,tvbnow,bttvb乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌 5.39.217.76$ C& O8 u3 X/ w2 a) I1 Y8 n
1 s3 D" |4 i" f! b1 Ftvb now,tvbnow,bttvb國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。
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日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I5 g1 p7 |1 ]) G3 I
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酪梨育菌味噌湯
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被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。 公仔箱論壇 {1 h- d. I- Z4 q& C& J+ u' t6 l
6 r( Y! v) I1 t( l2 P5 x7 e5.39.217.76材料（1人分） 9 O* g, g/ ?; b4 O1 n, |
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酪梨 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B+ D( ^; }9 |3 S
岩燒海苔 適量
( J/ W5 R( `1 B9 f; `- @9 f7 M$ h# y$ s7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌 12公克（2小匙）
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3 o5 j" }, z1 A2 I) f8 Q* ?* e做法
: b3 a, s. e" J/ j: |0 M; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ }& c+ X9 y6 L% \tvb now,tvbnow,bttvbSTEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。 tvb now,tvbnow,bttvb* l/ U5 p4 u. c/ ?8 ^) G0 a
STEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。
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3 w) F+ ]& w ]$ B+ S1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。
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酪梨鮪魚生魚片
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材料（3人分） 5.39.217.765 k# N2 C" m n9 o
1 d% f* z/ v/ h' J, f9 d5.39.217.76酪梨 1個 tvb now,tvbnow,bttvb- r+ ^ J& M0 k2 Y4 j& n
鮪魚（生魚片） 200公克 4 w A) T" b% o5 F8 {9 i
芥末 3公克
" N6 n( M- Y7 q5 U$ n5 S6 Z% Q醬油 1又1/2大匙
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3 Q* _/ }+ C& [' a$ V# U做法
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STEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。 . O1 a4 @+ m" y5 O2 X
STEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！
& x! B# g" G' E8 Z0 i5 W8 c4 o- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。POINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。* f+ k7 A3 D: N. M" `# o+ B
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-2 12:04 PM
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