明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！ tvb now,tvbnow,bttvb: Z' D- O+ w3 W( J
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乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌 ) @* H7 @" @$ B7 ~
0 M& u2 ^/ J0 p' q3 U$ o0 t國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。
# D7 k( O8 H% Z& y2 ?- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l( J) Z' O& E( B' X
日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H5 p \ F: p7 i2 h' s, a: Y
n" X( q" q, }酪梨育菌味噌湯 公仔箱論壇# {+ H5 m0 X: ^# l
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被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。 - L- z. U; b4 ?8 {/ C% d
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材料（1人分）
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& t3 |! H& h# }. Q M/ `# _& M0 |% L酪梨 1/2個
! u8 \8 r& s/ r) L8 Q) W$ `岩燒海苔 適量 + n8 H% M4 R8 n* B3 B3 v
味噌 12公克（2小匙） 6 Z5 ^/ n0 q) g" U# K! q
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做法
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7 G( s! T- `# {( O9 C( z+ \STEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。
) U3 @, x0 Y# z公仔箱論壇STEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。
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$ _- p4 w; i3 J+ b8 f$ c$ ~! `( h5.39.217.76酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。
. k7 {" O3 T6 \8 A; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# y9 s1 O; N* y) o/ Y7 v4 `, M. K: J公仔箱論壇酪梨鮪魚生魚片
) m" N( a% X$ w3 Y1 h/ E0 b2 [5.39.217.765.39.217.76) J J2 g) g+ A: O
材料（3人分）
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酪梨 1個
& p( _/ R9 a! p8 ztvb now,tvbnow,bttvb鮪魚（生魚片） 200公克 5.39.217.76- t. A* Y* N. e9 m* [; v6 v1 ~' Y
芥末 3公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ V4 m' r% Q7 M7 Q$ r2 t4 P' G
醬油 1又1/2大匙
7 |! y/ E6 C; c5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z5 u8 `, G/ s6 k7 S5 x% h& X
做法
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7 [! I. ]+ Y; {7 QSTEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。
! ~! O3 b" H2 p8 Q7 T公仔箱論壇STEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！
5 n( h) N3 j& W8 w# _! ^6 PPOINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-2 12:04 PM
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