誰叫你冰的？這「十大食物」越冰越毒，當心致癌「自由基」全被家人吞下肚- P" z6 u: O! X: v
w; A/ Z: j$ {2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ~* H* Z/ P4 `6 l3 i j% J: S「冰箱」的出現大大延長了食物的可食用期限，也改變了人類的生活飲食型態，直到現在，許多家庭主婦面對滿桌子剩菜時，下意識第一個想到的就是：「吃不完冰起來」，5.39.217.76( L: S, i+ v0 D
% _3 Y; ~7 t( Z6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。確實，冰箱提供了低溫保藏環境，可減少細菌的滋生，但消費者往往忽略了一個重要問題：不是每一種食物都適合冰進冰箱，反而可能因為低溫導致營養流失，甚至滋生有毒物質。1 X9 r) D. Z3 w) S( P1 V
( G+ ~, Q4 U2 D5 K4 [5.39.217.76
4 h7 ]8 M7 _$ t& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。十大食物千萬別冰！
' a8 }: F% @( f+ K' P4 a& k0 |
2 k2 g( H. i! e# R+ C, L根據健康新聞網站《NewFoxy》報導指出，家裡這些食物請千萬不要放進冰箱裡冷藏：+ r2 [. {+ \' B4 _% O. J' [& n
9 z4 R( x- u" d公仔箱論壇5.39.217.76, N5 T! m1 {% T9 P# I
1.馬鈴薯" J; @1 i9 E F9 q6 J1 r. n) r
公仔箱論壇0 `( y1 R% M0 ^; t
將馬鈴薯放進冰箱，不但會破壞口感，它的澱粉也會更容易轉化為糖份，導致食用時過甜，最好將馬鈴薯放在紙袋，儲存於室內陰涼處。英國食品標準管理局（FSA）更指出，如果將馬鈴薯放入冰箱保存後，再取出烹調，很可能會產生致癌物質（冰過的馬鈴薯經過油炸後會產出丙烯酰胺，被認為與各種癌症有關的物質之一）。
$ `7 t! ~( U; Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76! q- _- Y# Q% `
7 F' k1 n w- M+ x) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G3 B0 T5 r# I8 Y' I
2.蜂蜜
$ u( K% T0 [: k- K. Z公仔箱論壇
0 l* e3 _6 U8 r9 H5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜放入冰箱容易結晶，也會破壞對人體有益的各種酵素與營養成份，很多人以為放冰箱蜂蜜可以保存較久，實際上根本無此必要，只要用完蜂蜜後栓緊瓶蓋，蜂蜜在室溫中並不會變質。
% @& y5 T) f# D ~# F- f* {& ?: @% j0 X( f w; G
: v* f7 N) I) L; {' ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l% m1 r! x1 D7 A L; d
3.麵包tvb now,tvbnow,bttvb# a3 G# u: _- a% G9 W% f6 M
& B. \# [3 t/ _( ^5.39.217.76麵包、吐司放冰箱後，再拿出來食用會變得非常乾硬，最好在3日內將麵包、吐司吃完，如果吃不完可放在容器中，放進冷凍室，要食用時再解凍。
* d. {& ]6 K- Ltvb now,tvbnow,bttvb- R& r5 y: n; G3 Z2 r
tvb now,tvbnow,bttvb4 T; c: }/ X% V
2 X$ h; X( o' b9 o9 `+ N
公仔箱論壇" h7 }2 o* M* o( p( w/ M
4.咖啡豆
0 S' W' d3 B' e' P0 _" i6 c6 X6 V# `3 W- K
咖啡豆放冰箱會影響其他食物的味道，冰箱中的水份也會加速咖啡分解，最好還是將咖啡豆放在涼爽陰暗處儲存。6 x! z' C4 B1 Q& `/ ]
2 z' E4 D) J' ?% [+ {$ H; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [) l# Y, g; v$ C- [
. h D. l0 x% z
5.香蕉
% L4 j6 e- x4 _! i% A0 _tvb now,tvbnow,bttvb: N. [/ i4 Y' D. E2 n
香蕉越成熟味道越好，冰在冰箱不但會讓香蕉不夠熟，還會減少其鉀含量，因此香蕉千萬要放在室溫下儲存。
- a9 p. ~' {' l, U7 W: T+ w
( ]6 l; m, a; P& _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* M$ U) K2 e* @4 X
2 P# [. b# v3 W/ c/ ^5 |! I" k3 a; t
6.洋蔥
2 u8 D7 X% n, M7 |2 t5 e
3 ^; t& T' u' [. x D8 W' J% h" b5.39.217.76洋蔥冰在冰箱裡不但會變柔、發霉，還會吸收到其他食物的氣味，最好將洋蔥與馬鈴薯分開保存，並放在陰涼乾燥的地方。
3 c7 {1 W' P6 e( I公仔箱論壇
1 b0 y: S1 S( ^/ u) B
0 a5 r, [) C1 a; R- v1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ X" z, s/ H' }9 ]8 I' @' |7.橄欖油5.39.217.765 ?6 l: f9 e4 B7 Y: m( y! B3 q
5.39.217.76& i& r: o2 c8 X; f" _+ f
橄欖油在冰箱冷藏容易變稠，冰箱裡的空氣、濕度環境容易使油品中產生自由基，自由基是破壞人體細胞、引發癌變和發炎等症狀的主要物質。請將橄欖油放在陰涼乾燥處保存。 5.39.217.76; H' q6 y* X4 G! q- g, I4 E; G
tvb now,tvbnow,bttvb' p1 Q: E% r4 l" L! t0 J: q
6 ]) j- a4 o/ c) m: c
5.39.217.76' z( d Z- g6 U0 T p1 p. H4 v0 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h' a" H1 D% D# ?: l% V
8.蕃茄
8 R- P9 w& l9 I+ z; v, ~( o5 G8 s9 A公仔箱論壇* B/ T; n) e2 w- b5 s0 ^6 X- B
蕃茄是非常特殊的水果，放在冰箱冷藏時蕃茄的細胞壁會受損，不但口感、質地改變，還容易易產生真菌感染（黑斑），食用冰過的蕃茄對人體的害處恐怕大於益處，最好將蕃茄放在室溫避光處儲藏。
: M0 i4 f: b2 E) {
' S/ h" D7 D* m! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Q! T2 X9 b/ s( F
2 c3 Y/ G; K: X9 H) p/ R公仔箱論壇9.大蒜
% c( c- A* J+ T$ L, V9 D8 Q公仔箱論壇
+ E/ P, \; z' G9 E大蒜放冰箱易發芽、發霉，質地還會變得如橡膠般堅硬，食用期限減短。大蒜放在冰箱中2-3小時就可能變質，但放在室溫下反而可儲存10-15天。
H, l) U0 t9 n2 o0 z/ R6 n5.39.217.765.39.217.762 F% {# R& \1 V0 V s) p
/ N: Z# P1 W' c/ B- c# p( B+ d# x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]1 Q r1 L1 Z, a0 w9 z, }8 I4 i
10.青椒
4 {6 k9 E+ F; \6 U" Q
% J; O% R. h @, Q& Q5.39.217.76青椒最適合的貯放溫度是7-8度，如果放在冰箱的時間過程，就容易產生凍傷，質感變得又黑又軟。 |
發表於 2018-5-1 12:00 PM
| 
