步調緊湊的現代生活裡，腸胃不適幾乎是現代人普遍都有的困擾，便祕不僅會造成腹痛、脹氣，還會讓毒素囤積體內，導致皮膚變差，易胖又容易生病！雖然知道多吃有膳食纖維的蔬果好，但在忙碌的日常生活裡怎麼吃比較好？
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1 |9 ^$ l8 g* x# a# ?7 q2 u日本管理營養師金丸繪理加表示，可透過3分鐘微波料理，使用舞菇、蘆筍與蛋輕鬆做出富含膳食纖維的早餐，重整腸道環境，輕鬆解便秘、促進體內環保，還可降膽固醇、消疲勞，預防動脈硬化！
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$ J7 V$ b5 @2 E; \5 J9 r' X1 p長期有便祕困擾，不只肌膚變差，下腹變得突出，還會讓毒素和老廢物質囤積體內，造成代謝下降，變得容易變胖。想要維持良好的體態與健康，有良好的腸道環境是不可或缺的，日本管理營養師金丸繪理加表示，就算再怎麼忙碌無法運動，每天從早餐就吃入膳食纖維，有助於讓內臟開始工作，促進腸胃蠕動，是很好的美腸方法。
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) {) I7 V+ M( K& i8 p膳食纖維舞菇加上寡糖蘆筍 培養腸道好菌、降膽固醇，預防動脈硬化
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蘆筍中含有的寡糖可減少腸內壞菌，增加腸道好菌。擁有豐富營養的蘆筍富含蛋白質、β-胡蘿蔔素、維生素B1、B2、維生素C、膳食纖維，幫助整腸外，還具有消除疲勞、提升免疫力等效果。此外，蘆筍的穗尖還有蘆丁成分，可預防動脈硬化。
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y9 |/ r2 `4 A" m! }舞菇有豐富的非水溶性膳食纖維，舞菇富含的維生素B群，是人體代謝脂肪、糖分與蛋白質時的重要營養，此外特殊成分「MX Fraction」，可促進體內中性脂肪和血液中壞膽固醇分解，減少內臟脂肪囤積。 tvb now,tvbnow,bttvb! \7 ~! k0 ]7 Y: N9 g' s& k
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蘆筍舞菇蛋料理這樣做
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材料 （2人分）
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?; v) t4 H! q! Y! Y: r) V/ Ptvb now,tvbnow,bttvb蘆筍 2根 ( o2 _# A5 n* m% j' U; D R
舞菇 1/2包（50公克） % h& z: Q# A0 r8 X
蛋 2顆
! K: V- T8 s$ }% m c5.39.217.76帕馬森乾酪（起司） 2大匙 $ O5 g/ q$ i/ J+ |* c* `5 e
鹽、胡椒 少許 5.39.217.76# [- v3 n8 T1 C0 Q, o+ V" l
4 ? e: q* v) h, P" `tvb now,tvbnow,bttvb做法
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/ C* j* ^; v9 U( H, Y+ `7 eSTEP1.將蛋打散，加入帕馬森乾酪、鹽、胡椒，充分攪拌混合。
$ ^: c7 T y7 h1 w6 j: {, T( wSTEP2.蘆筍斜斜地切開成好入口的小段，將舞菇剝開成一片片小塊。讓蘆筍與舞菇均勻地散佈在蛋液中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A6 x+ i; d" H- P) F' a
STEP3.準備兩個直徑約18公分的耐熱可微波的容器，將1的蛋液各倒入一半，再將2的材料分成兩份，分別均勻鋪在容器中的蛋液裡。 tvb now,tvbnow,bttvb4 w9 T6 f3 l' z8 I
STEP4.以600W微波2分鐘，如果不夠熟，再逐次加熱10秒鐘，直到滿意的熟度即可。 , a# `2 O+ x7 w; G% ]* B7 e u
+ i1 O Y/ t3 O+ E. l(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-29 04:11 PM
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