以往想到減肥時,多半會想到挨餓的節食法,然而日本中醫藥膳師岩田麻奈未表示,現在的減肥潮流是好好吃飯,選擇健康食材打造代謝良好的易瘦體質!由於採用不減少食量的減肥法,日後也不會有營養失調和恢復正常飲食後,容易復胖的問題。代謝開始下降的40歲,更是需要知道能夠邊吃邊瘦的食材,促進脂肪燃燒、幫助提高代謝以及整腸排毒,透過大麥、芥末、魚類料理等等,保持良好的健康體態! 5.39.217.76& g; v L. S! a# u/ s
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提高代謝促燃脂的5大食材
# @" G5 a/ q: Y' `1 g0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# f7 J# `. v& o
1.香味蔬菜 、辛香料
+ E( _, ~. B6 W8 U% O) X善用能促進脂肪燃燒的薑、芥末、辣椒等香味與辣味蔬菜,能刺激交感神經,促使脂肪燃燒,提高代謝。日式料理中常使用的芥末含有6-MITC化合物,能抗氧化,並具有排毒效果,能幫助瘦身。 tvb now,tvbnow,bttvb- q8 z9 q! J2 R: w: i4 N* U6 E0 C" B' `5 {
+ U. \' ^, c5 R c公仔箱論壇而日常裡除了將辣椒、薑加入料理之中外,也可把肉桂粉和薑加入咖啡和紅茶之中飲用,有助於改善寒性體質,提高基礎代謝率。 5.39.217.76+ I5 O2 \5 L; z6 I6 n$ P5 u/ r
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2.主食換成大麥
4 ^3 l8 p& V& d) [4 Itvb now,tvbnow,bttvb大麥水溶性膳食纖維比糙米多8.5倍,是近來被認為能夠穩定血糖、幫助整腸的熱門健康穀物,而精緻的白米中沒有水溶性膳食纖維,想要瘦身時,可將主食換成大麥。 6 w& y# m" W9 ^
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此外,也可把水煮的大麥適量混入優格或是牛奶之中當作早餐,既有飽足感,又能消除便秘、改善腸道環境。
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4 e; t8 K* t( Z) O公仔箱論壇3.魚 & z) k: u& q; g" K1 s
魚中富含著魚油EPA和DHA,能讓血流變得順暢,刺激交感神經燃燒脂肪,能幫助保持血液循環和血管的健康。想要瘦身時,可減少肉類的攝取,替換成魚料理。 ( X9 n# V; O+ A9 `2 H
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4.橄欖油 公仔箱論壇6 R b+ G \7 ~( T& l: r0 R
橄欖油的苦味成分橄欖苦苷,也能促進脂肪燃燒,此外橄欖油的主要成分油酸,能促進腸胃蠕動,幫助美化腸道環境。 9 J S# ?( j1 F/ u6 I
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5.海藻 5.39.217.76$ X# X4 D. [. v8 f! B
海藻有許多腸道益生菌最喜歡的水溶性膳食纖維,是具有瘦身效果的食材。海藻的色素成分海藻黃質,能燃燒已經囤積在體內的脂肪,然而海藻黃質遇熱會弱化,因此不加熱食用效果更好,可做成沙拉或是冷盤小菜。尤其海藻類的熱量較低,用餐時先吃點小菜,增加飽足感,還能預防血糖值上升。 U% L1 d5 K% m5 n7 O, N
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