天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W0 c. s }5 f2 Z: f
2 E$ P& E# X( ]5 t3 f0 o& ftvb now,tvbnow,bttvb夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E/ I5 x! o9 w! {& z
5 r" R1 d; H+ ]蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓 - m1 w1 A2 Y) C
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你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。 , i3 S. C) q' M, I) O' E# m+ m
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此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。
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`: d; @* P7 H" |; n根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。 tvb now,tvbnow,bttvb" w- L1 f! v5 A) m) P: O) X6 x. D
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不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃
' N7 m# `7 ?4 c5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t! \7 y& _& M- [; r' Z: C
吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。 公仔箱論壇3 l' R: d5 @$ [& U; G2 f
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酸辣湯冬粉
. ^5 z5 g/ u) f. x- a公仔箱論壇以下為2～3人份
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1 ]+ Q9 P5 O. V冬粉⋯⋯⋯⋯30g
) x: C8 `6 Z! P% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉⋯⋯⋯80g
- [3 X8 z( w- Y) l) W0 N9 j5.39.217.76蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支 5.39.217.76; r" w# P' n# D/ g7 r
酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙 公仔箱論壇; T3 H8 w |. b0 ?
砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙
2 V3 N" b1 K) N醬油⋯⋯⋯⋯少許 tvb now,tvbnow,bttvb, z6 o5 z( V6 [
鹽巴⋯⋯⋯⋯少許
9 U) k2 t# z$ N* ]3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水⋯⋯⋯⋯⋯500cc tvb now,tvbnow,bttvb' J7 F% w/ q3 }2 T" }
太白粉水⋯⋯1大匙
; S9 B% [' M/ J! [0 M5.39.217.76醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙）
/ r5 @: F8 n5 Q3 ^* D, \1 W4 X, ?5.39.217.76雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加）
8 y S0 Y. ^/ C) K. X" H3 Rtvb now,tvbnow,bttvb花椒、辣油⋯⋯依個人喜好 tvb now,tvbnow,bttvb% ~* V1 A$ v3 l- q$ M) e' j. l% R
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作法： ' G4 P5 H5 L% e3 {+ I
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（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R% Z( _* @, v0 S
（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。
, y7 s4 h1 l+ P* a$ [- q+ K$ C5.39.217.76（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。 ( E1 A$ w+ @2 g& I% s+ {
0 x4 b+ z6 y: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意事項：
" Y' X R# f, w1 z醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。 tvb now,tvbnow,bttvb) P1 ~( C9 V" o M
: L/ |% V T, }7 W1 L" O2 n Ltvb now,tvbnow,bttvb(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-27 04:36 PM
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