天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。 : e5 z2 x( n! [7 c
5.39.217.767 j; O _8 ?2 M
夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！
& {- T' _0 Z. ~5.39.217.76' h r! M9 p# O; {& k! A
蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓
0 P# w2 G7 V! S; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( I9 i2 @ K* P. b, t; ?你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。 公仔箱論壇! x+ w) d0 p) ?+ D
; C1 Y/ p/ [' h5.39.217.76此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。
) o' j5 P- _7 I4 n' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \) k& T5 M4 }, z
根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。
0 G7 }) Y8 x" b j# S& T" e5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z. v Q/ [1 u7 D* {6 m% `" D
不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃
" h( g. h- Q, ftvb now,tvbnow,bttvb* q: q; s1 N, U. D8 y$ F
吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。
( J' y3 r% p" f4 t8 B
" O% _3 X9 h9 ]/ {5.39.217.76酸辣湯冬粉 公仔箱論壇9 \+ j2 E) N Z: n R% k s+ X; }
以下為2～3人份
a* J% x+ q. e* V- l3 i
+ F7 R- L$ O" w" n, Y# L/ I+ etvb now,tvbnow,bttvb冬粉⋯⋯⋯⋯30g
1 ~* |/ \' z8 Q, N( ]公仔箱論壇雞胸肉⋯⋯⋯80g
: n4 ?3 ^: v( O% c$ @# E9 e; }公仔箱論壇蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支
; V" k6 }" T1 y m5 q [9 {酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙
* K P& d6 u# I0 C砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙 9 `/ D) N- f9 B( x: d
醬油⋯⋯⋯⋯少許
( C! F% x) L5 Y) Z$ ?鹽巴⋯⋯⋯⋯少許
x4 x" x* c6 d. xtvb now,tvbnow,bttvb水⋯⋯⋯⋯⋯500cc ' }1 X2 X. x( W4 U4 B
太白粉水⋯⋯1大匙
% c6 D2 B6 b/ H! T公仔箱論壇醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙） 4 y ]6 n. P7 q! M) [
雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加） 公仔箱論壇& C! H& i" E6 P' _8 M7 [; w
花椒、辣油⋯⋯依個人喜好
* s7 n6 z6 ]; K+ j4 }# L; m公仔箱論壇
% @1 O! V( k Z1 u! ptvb now,tvbnow,bttvb作法：
. O+ X$ D1 w9 o% S m1 r8 n
, j6 Z; }4 g, ^0 z$ a9 J4 A) stvb now,tvbnow,bttvb（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。
" B) ^9 k9 U$ {% O ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k& Z; a7 l& G1 G3 H( p
（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。 5.39.217.767 H8 ?& k. O( A( X
5.39.217.76" Q) ?3 i2 J0 T
注意事項：
5 ]6 I0 h" @2 x P% N醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。
9 x7 h1 u! h, g" t( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: x: |1 e) ^9 n8 D) u7 f' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-27 04:36 PM
| 
