天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。
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夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！
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/ R- H0 c5 Z8 y4 v+ u @蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z4 X+ K( c- W, h
5 A4 u. `& j% G# D# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。
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* ?. M* n+ |5 a7 O3 z/ e4 @' `tvb now,tvbnow,bttvb此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。
% N! l' U( X; X0 r# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ^8 U0 s' j" v3 c! V" v根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。 公仔箱論壇5 v5 \( s0 G s0 r4 ]
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不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C7 D3 Y5 ~3 q* j+ d
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吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。 tvb now,tvbnow,bttvb' ]& u- f2 I" e' y; s5 Z
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酸辣湯冬粉
, h8 c- r i$ z$ n# F- n公仔箱論壇以下為2～3人份 5.39.217.76% M8 I" Y2 m4 j1 m6 c( N
5 M, Y3 J/ I1 L$ W" N% s d5.39.217.76冬粉⋯⋯⋯⋯30g tvb now,tvbnow,bttvb" {/ ?5 J. k2 @! U: M' ~# {
雞胸肉⋯⋯⋯80g tvb now,tvbnow,bttvb. Z w6 M5 k* N* ?
蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支 ! q! J0 H! p( H
酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l0 x+ i. w* @5 m- m$ V6 z5 b: j
砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙 ' O6 F, ]( D7 |4 C, M& c! z
醬油⋯⋯⋯⋯少許 - G* N9 a2 u9 p7 F4 c
鹽巴⋯⋯⋯⋯少許 公仔箱論壇/ i0 D6 }' z) k
水⋯⋯⋯⋯⋯500cc " F; {) I: U8 R" |, K
太白粉水⋯⋯1大匙 6 z+ o, Z6 W5 ~! [, W
醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙）
$ f& c: W0 T- y: H' o公仔箱論壇雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加）
3 l6 [0 S1 Q1 M8 I: E花椒、辣油⋯⋯依個人喜好
4 }) ?0 `& o% K$ k0 Q' z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c4 w$ L! S0 K+ j# q
作法： * _6 E" m q+ e8 B! s$ g2 K
4 E) P3 W2 s! ?# v9 Z7 u$ z（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。
) z2 x& l, N) G; Y% M% R. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。 tvb now,tvbnow,bttvb- L2 ^8 c/ b; Z- J. I
（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。
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注意事項：
8 T5 Z/ n: ^. `公仔箱論壇醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。
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3 }+ h9 \. I5 t1 d(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-27 04:36 PM
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