焗釀香草辣青口
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/ V. a/ @5 [$ v3 ]; S6 D, h公仔箱論壇開邊青口/貽貝 12 隻，蝦肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，甜椒 1/2 個 [切粒]，乾紫蘇葉碎 1 湯匙，車打芝士 75 克 [約 2 1/2 安士/2 兩] [磨碎]，麵包糠 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 q: u1 ~2 b8 o: ^- @8 Y
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: q& {' N) a9 R: p( V公仔箱論壇辣豆瓣醬 2 湯匙，麵粉 1 1/2 湯匙
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1. 將青口肉由殼中取出，切粒後加入蝦肉及甜椒，加入醃料拌勻，分成12份，公仔箱論壇* @) d6 B& ~; J' o( f- F: L
釀回青口殼上。
9 g- {' J5 h/ `. D1 h公仔箱論壇2. 將紫蘇、芝士及麵包糠拌勻，灑在青口肉上。( r. T6 I( D; y' B0 c5 [7 E0 q, X
3. 放入預熱焗爐攝氏220度/華氏425度焗15分鐘或至金黃熟透。 |
發表於 2006-12-10 01:12 AM
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