焗釀香草辣青口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z' `: s5 ~4 m& D6 }( m
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做法 炒
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材料
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1 M' Y3 I" K! X; U公仔箱論壇開邊青口/貽貝 12 隻，蝦肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，甜椒 1/2 個 [切粒]，乾紫蘇葉碎 1 湯匙，車打芝士 75 克 [約 2 1/2 安士/2 兩] [磨碎]，麵包糠 2 湯匙, s$ H& B( H" c9 I6 J1 g9 n& D
. ?4 o }. a! u9 O3 _& ~/ ctvb now,tvbnow,bttvb醃料
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辣豆瓣醬 2 湯匙，麵粉 1 1/2 湯匙
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9 x: d: H( L( i) k; G6 f: @舊庄特級蠔油 2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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" A1 i3 E& j1 `6 q3 z! m( r做法( E0 t* \- M$ {& ^# N3 m
1. 將青口肉由殼中取出，切粒後加入蝦肉及甜椒，加入醃料拌勻，分成12份，5.39.217.76. D6 G' _$ o! Y9 I @
釀回青口殼上。公仔箱論壇- O @9 R5 j* q
2. 將紫蘇、芝士及麵包糠拌勻，灑在青口肉上。! [! o" M2 d* j& S# Q2 r' Y
3. 放入預熱焗爐攝氏220度/華氏425度焗15分鐘或至金黃熟透。 |
發表於 2006-12-10 01:12 AM
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