「葉黃素」紅翻天！但你知道從天然食物也吃得到嗎？其實，葉黃素是類胡蘿蔔素的一種，本來就存在許多蔬果當中。高瑞敏營養師表示，大家常吃的玉米、南瓜、蛋黃、菠菜、奇異果等就含有不少葉黃素。一起來看看，大名鼎鼎的葉黃素還藏在哪些食物裡！
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2 R1 B/ w$ o: x( v0 ^公仔箱論壇葉黃素過濾藍光 保護黃斑部很重要5.39.217.76) C5 A6 m. M2 k
我們的身體沒辦法自己製造葉黃素，需要從飲食中補充。全身有不少器官都有葉黃素的存在，但是眼睛視網膜上的「黃斑部」區域，含有的葉黃素特別多，可以過濾藍光，減少藍光對眼睛的傷害，是很強的抗氧化劑！公仔箱論壇 s3 ?4 w$ x7 O* L, ?
不過，老化、疲勞、抽菸、光線傷害等因素，都會影響黃斑部的健康，甚至可能引發黃斑部病變。因此，保持葉黃素的充足，有助於降低眼睛不適和相關疾病的風險。
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# s* D' Z# G) f8 Z深綠色葉菜類像是菠菜，就含有豐富的葉黃素，是保護眼睛的好食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M( w. X% \4 m! {
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4 @) e( c" w5 v0 r2 I* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜蛋黃含葉黃素 菠菜玉米南瓜真棒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P$ a o7 ?: G ], N/ P: t
那麼，吃哪些食物才能補充到葉黃素呢？除了維持飲食均衡，高瑞敏營養師表示，深綠色葉菜類和橘黃色系的蔬果，通常都含有不少葉黃素。另外，蛋黃的葉黃素含量也是數一數二，主要因為蛋是家禽動物的卵，集結了整隻雞鴨全身的精華，家禽體內的葉黃素也會跟著留存在蛋黃中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o# v |. Z4 x, k' Q
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除了深綠色葉菜類，黃澄澄的玉米也含有豐富的葉黃素，是保護眼睛的好選擇。公仔箱論壇( }7 K) r# _8 _, V ?
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# w1 M9 O* {& w2 s! Q" ~9 i: H5 Gtvb now,tvbnow,bttvb不過，膽固醇較高的人可能不敢攝取蛋黃，就可以從各種蔬果、堅果、根莖類食物中補充葉黃素。高瑞敏營養師指出，玉米、奇異果、南瓜、菠菜、櫛瓜等含有的葉黃素含量又特別高。以下再列舉出平常容易取得、葉黃素含量也不少的天然食物，給大家參考囉！tvb now,tvbnow,bttvb; R9 r+ e, h( ]# Q+ j# T' ~; i* A
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五色蔬果均衡吃 補充葉黃素很輕鬆
2 g, p4 M: A- k. S0 E【蔬菜類】5 P' ~/ a$ W0 b/ R3 ]7 U% F$ U
菠菜、羽衣甘藍、綠花椰菜、山茼蒿、地瓜葉、芥藍、蘿蔓生菜、洋蔥、番茄、玉米筍、碗豆仁、紅蘿蔔、黃椒、紅椒等* O7 T$ X D7 Y+ R& x* W
【水果類】
' `1 y1 ]1 z# A" e4 Y公仔箱論壇奇異果、柿子、柳橙、葡萄、木瓜、芒果等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]0 h7 ?$ M$ {, G) O2 y# o$ f7 J
【根莖類】6 N5 g |; `" `. E0 w4 w7 D
南瓜、玉米、地瓜等' g6 ]7 ]- T& _: [& x+ J) ^: _* r
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現代人3C產品用得兇，加強補充葉黃素是舒緩眼睛疲勞的好方法。
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! m! u ~. B( Y7 N6 P: M; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金盞草葉黃素+素食DHA 液態葉黃素好吸收
* l8 L+ X4 j. j2 X- f" K5.39.217.76除了從天然食物中攝取葉黃素，由於現代人長期使用3C產品，眼睛的負擔比較大，其實也可以透過好吸收的液態葉黃素營養品適度加強，幫助舒緩眼睛疲勞、痠澀。tvb now,tvbnow,bttvb1 K3 d) |' S. D% j* J
建議可選擇延續美國國立衛生研究院（NIH）配方精神所調配的金盞草葉黃素營養品，其中不只吃得到葉黃素，還含有脂溶性成分「素食DHA」可幫助葉黃素的吸收，同時保護視網膜。更令人安心的是，素食DHA的來源是藻類，不必擔心傳統魚類DHA的重金屬汙染。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G$ v$ X! V. w! {% Q( `
另外，營養品還添加了24種蔬果精華，對於護眼有相輔相成的作用。大家挑選葉黃素補充品時，別忘了還要選擇低鈉、無色素、零膽固醇的液態品項，才能喝得聰明又放心！ |
發表於 2018-4-25 04:32 PM
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