韓風牛肉菜卷
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0 y( l5 c4 O6 F5.39.217.76可供 4公仔箱論壇6 s+ y8 h4 k/ M7 \ c# E6 Z
做法 其他( a( \8 [8 d# ^; z( f/ P2 e
0 E; i" {0 b, `7 c9 A7 Gtvb now,tvbnow,bttvb
& I2 K4 g( `5 n" |tvb now,tvbnow,bttvb材料
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙
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醃料
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7 ~7 r' o" f3 }韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙
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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k; C3 E4 W! m$ V! Q9 `
$ s3 A+ m0 L- J. t( qtvb now,tvbnow,bttvb韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb% A" p+ y( F* s5 j# v8 w- X8 D
1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。
% U- X2 c; y5 x2 Q# `$ E9 y/ j2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，
8 [( J" s' d, i) |* R 切去兩邊做成菜卷。
' C0 V* B! }% A: h2 A# B, N) g) b: {公仔箱論壇3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘
4 H# M& e d5 h- @# m公仔箱論壇 至椰轉熟，取出排放碟上。5.39.217.76" B6 a- ]! e/ {% w( O5 [
4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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