韓風牛肉菜卷 tvb now,tvbnow,bttvb# ]. k8 e: l+ m
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙
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醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j: I; m, b4 j. ?+ W: F4 y
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韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙
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芡汁 公仔箱論壇2 T% a1 P& X7 w- ^8 b
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韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb; r% D, K1 X8 W& E/ f9 w: ]' n
1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。tvb now,tvbnow,bttvb, `+ z* \2 L7 Z/ W, r' Y. E- i7 o
2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，公仔箱論壇% w. I6 ^- A s; n% T2 R
切去兩邊做成菜卷。
# k0 G/ a2 Y; W( U8 [* a% ?" |5.39.217.763. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘公仔箱論壇3 x# w9 x5 @1 d% V; X
至椰轉熟，取出排放碟上。5.39.217.76% |, M3 N, v* f0 B; ^' U% m3 U
4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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