韓風牛肉菜卷
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可供 46 M$ C$ s+ x) Q8 m4 w. m
做法 其他 @' o4 y& \; E: ~- ?
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材料, _7 A0 ~0 e2 t; W
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o9 P5 g0 ~/ Z2 _1 C+ f( k+ r
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醃料
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韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙
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芡汁 9 `) J& k: l) W5 ~4 r) q' E5 _
V: C1 V( p* h( c/ }1 I+ A- t. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙
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. q. s! Z, p& z) K5 A做法
# y$ D# a. O( Q3 i% X: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。
: }0 w& n, p: @8 o2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m$ V* S- Y% q/ E( y# b" x3 U
切去兩邊做成菜卷。$ B% U1 `: w" ~: {
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘/ u$ F% G" x) f' k- D) t. m
至椰轉熟，取出排放碟上。
; t5 Z8 x1 I* U4 g- f) |tvb now,tvbnow,bttvb4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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