優活健康網記者湯蕎伊／編輯整理8 |' r5 ~/ F5 U) `
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1） 高纖餅乾／tvb now,tvbnow,bttvb; N! d5 V" W/ w4 Z2 R0 i+ b% E4 ]
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其實只要是加工品，添加進去的東西超乎妳的想像，以市售長型高纖蘇打比乾的熱量來論，3小包餅乾可能跟一碗飯差不多，以成分來論，其實這種餅乾並沒有大家想像中那麼的有營養價值，而且吃這種零食時，通常都不需要停下手邊的工作，有時候可能就因此不小心吃太多，導致熱量超標。5.39.217.76- h0 g+ m0 V- h- I. p) U: t* K) G
/ Y, u/ k: |# w" w' O$ w3 F: L2 q- S5.39.217.762） 水果乾／
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- B4 p4 Y6 L0 J2 J( v) T/ U* M水果乾在加工的過程當中，很多營養素都流失，絕對不能跟新鮮水果相比。新鮮水果吃完後會飽足感，還有豐富的維生素及礦物質，但水果乾並不能為身體提供這種好處。
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; ?6 ~6 K! p' k/ q1 ^3 {' y& Btvb now,tvbnow,bttvb3） 蒟蒻條／5.39.217.76: Y1 p( B. g" V" H8 }# Y+ s+ O+ _, p
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蒟蒻的確低熱量，但是這種市售零嘴通常都含有高鈉，因為蒟蒻本身是完全沒有任何味道的，像這樣的加工品添加物必然多。如果要吃，可以改吃海苔，大家會覺得海苔很鹹，可是比起蒟蒻那種完全沒味道加到有味道，海苔是本身海菜就有味道，6包海苔的鈉含量也只有蒟蒻條的1／6而已。tvb now,tvbnow,bttvb9 s) O9 V6 K6 k
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4）黑巧克力／4 ]( y# I# t& y' Q! Z- `1 G
+ e; b5 t6 F8 f7 h8 w7 D/ {; f" Y5.39.217.76黑巧克力有多酚成分，還有咖啡因及黃酮醇，不但能抗氧化，同時還有促進燃脂的效果，其實是可以推薦的！但是真的黑巧克力，記得要減少相對正餐的攝入熱量，就可以維持體重不變胖。# W0 S: t7 F! O z/ q5 L
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減重時如果真的嘴饞，或是耐不住飢餓，其實可以到便利商店買紅豆（綠豆）薏仁蒟蒻，就算早上需要一份全穀根莖類，妳也不需要自己煮，只要把這種產品的甜湯瀝掉，改加無糖豆漿，就可以簡單保全蛋白質類跟全穀雜糧類。tvb now,tvbnow,bttvb* z/ I R+ S7 z- K& R4 J- c/ b
豆花可產生飽足感、熱量較低: Z7 v" b3 }9 L) m! ]( @8 V: F, Q
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另外，本身用芡粉勾芡的食物，如燒仙草，它分子小，又完全是精緻加工，容易吸收又沒有營養價值；這時建議大家可以用豆花來替換，雖然豆花是澱粉類，但本身富含優質蛋白質，冬天的時候，吃熱豆花也能產生飽足感，而且熱量也相對較低喔！ |
發表於 2018-4-24 10:43 AM
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