早安健康／八田秀雄（東京大學運動生理生化學教授）tvb now,tvbnow,bttvb6 }: o, v O( O( _1 h% k! z
+ v+ V/ \. ^. T' H8 _tvb now,tvbnow,bttvb乳酸與肌肉酸痛有關嗎？5.39.217.76; E: w2 e8 J9 u0 J' D, U0 Y8 p8 S8 B
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乳酸在運動過後1小時就會恢復原本狀態，所以和運動隔天之後出現的肌肉疼痛並無關連。因為運動導致肌肉受傷，修復之際所引發的就是肌肉酸痛。 + Q% A: O' G* m
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運動過後的隔天常會引發肌肉酸痛，而且很多人都說這種肌肉酸痛是因為體內乳酸堆積所造成的。但事實真是如此嗎？
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肌肉疼痛並非出現在剛停止運動的時候，而是在隔天或兩天之後。就算運動時製造了許多乳酸，大約在運動完30 分鐘至1小時，乳酸就會恢復到原本身體靜止不動時的狀態。也就是說，運動完隔天出現肌肉酸痛時，早就已經沒有乳酸堆積的情況了。 ' v9 o' J- J- a
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從這方面來看，就可以很明顯看出乳酸與肌肉酸痛無關。 tvb now,tvbnow,bttvb1 E" [% A, Y& [$ G1 R$ a1 u
( l- \* t/ i( `8 Z' _1 H如果是因為乳酸導致的肌肉酸痛，應發生在運動剛結束時，並在約1 小時過後症狀就會消失。至於為何會出現肌肉酸痛，即使目前還有很多原因不太清楚，但應該是因為運動造成了肌肉有多處微小傷口，其在治癒過程中所引發的。 5.39.217.76( @3 s) b6 P0 D" }& o
8 V$ |. m% G. r3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特別像是在下坡時要承受身體的重量，肌肉須要發出很大力氣時，就容易出現這種狀況。如果是一般受傷，什麼事情都沒做也會感覺到疼痛； ! @2 Q0 w2 j( b* P. v: C9 A
0 s$ K: |, w* K8 o5.39.217.76但若是肌肉酸痛的話，只要沒有用到該處肌肉就不會感到疼痛。在肌肉小小損傷的癒合過程中，只要再次使用該處肌肉就會重新感到肌肉酸痛。
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) M3 w( E$ _+ R6 g/ @9 H2 a& X( W% |檸檬酸與乳酸有關嗎？
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|5 z$ n" s( o, v. T5.39.217.76檸檬酸對乳酸代謝幾乎不會造成影響，也不會減緩疲勞。 5.39.217.76/ D3 Z; T% e$ L/ Q0 \
+ S8 [" _0 J: O6 w% P我們經常可以聽到一種說法，那就是攝取檸檬酸（Citric Acid）後乳酸就不會再生成且會很快消失，所以能夠從疲勞中恢復。不過事實上，檸檬酸幾乎不存在這種效果。 公仔箱論壇+ z4 k: o6 |- V$ C* r5 x
# j+ }+ w0 S) {4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然檸檬酸與粒線體產生能量的反應有關，但是檸檬酸的攝取與粒線體會不會提高反應程度可說是毫無關聯。
, g1 O- X b& Q0 f" |5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb" T" {0 `2 y2 i, {6 B' S0 D
根據研究數據指出，如果攝取數十克的檸檬酸，可能會讓人體內部較難變成酸性，但就像本書不斷重複說明的，我們感到疲勞的原因並非只是因為體內呈現酸性。而且攝取數十克檸檬酸這件事本身也很難作到，因為市售的檸檬酸飲料大約只含有2 到3 克的檸檬酸。 5 O4 t- V9 |, V
4 |% g* ]; c5 l如果要利用「攝取檸檬酸以抑制乳酸生成」或「攝取檸檬酸以加速代謝乳酸」等這類說法來減輕身體疲勞，那可就不是這麼一般的攝取量了。 |
發表於 2018-4-24 10:39 AM
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