[美食介紹] 冬菇雲耳蒸雞

kickykid

公仔箱論壇. K) O$ z% H: t
做法 : 雞斬件 (可起肉)，用少許鹽/ 豉油 /糖/ 紹酒/ 胡椒粉 /少許生粉 醃過， 加入 洗淨浸過的 雲耳金針 和少許薑絲 ，蒸约16分鐘 , 加入 蔥串即成。( 調味可隨個人喜好加減 ,  只要不太鹹便可)