[健康資訊] 維他命C補過頭 傷腸胃又傷腎

timmychoo

風向新聞  蒲孝如／綜合報導5.39.217.76! |5 ^5 q7 }# M

, W7 Z7 P+ N' P% Z8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 B' U5 F+ e& N+ D$ X

/ T% o9 ]( t" T; h) B) `6 Z維他命C是常見營養素，具有美容、抗氧化作用等有益健康效果，若攝取不足會造成膠原蛋白合成不足、血管變脆、易流血。 如果這種情況繼續發生，則會出現壞血病症狀，如疲勞、煩躁不安、膚色不佳、皮下或牙齦出血、貧血、肌肉萎縮、心臟病、呼吸困難等。公仔箱論壇2 O% ?$ I& ]& \( ~

% X5 K8 |4 o. B- T# H& Z5.39.217.76每天只需100mg不要多
9 p9 x7 N4 D3 p2 r( S/ Q  {2 H; E0 mtvb now,tvbnow,bttvb/ {& C) r. y6 N0 g' ~7 \$ i
維他命C通常一名成人一日的建議量為100mg，抽菸者（包括吸二手菸者）則需要更高的劑量。大約每日攝取達6～12mg就能預防壞血症，維他命C是水溶性，因此過剩的則會從尿液中排出，不會堆積在體內。; h7 m! \' T) C6 c9 Y0 l

2 t/ D5 U2 V  c! E2 N6 @: a9 {( N% x5.39.217.76然而，根據日本管理營養士平井千里於專欄中表示，最近有報告指出，當已有腎功能障礙的人若再攝取維他命C高達數千mg單位的話，則草酸腎結石的風險會增加。此外，維他命C服用過量也會造成噁心、腹瀉，腹痛等腸胃道症狀。因此她建議，基本上只要每日攝取達100mg就能使體內維他命C呈飽和狀態，無需再過量。
; h% ?7 J$ I* Ntvb now,tvbnow,bttvb* m( y' t& y7 T$ a+ X4 X9 W
天然維他命Ｃ最好
' d; B- y9 F) B* I6 g5.39.217.76
$ C( A( P" n; C# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以天然的柑橘類為例，通常一餐攝取的量就可能已達100mg，但維他命C並不能蓄積在體內，因此一餐的量若過剩就會立即從尿液排出，因此平井千里建議，相對於一次吃大量，不如一日三餐攝取的維他命C量總合為100mg，是最有效果的。公仔箱論壇8 w, S/ ~; r! B4 t" I$ H0 R1 w

  p0 }" Z3 a/ F/ G2 }tvb now,tvbnow,bttvb少量多餐才不會流失tvb now,tvbnow,bttvb8 I5 k& l3 v5 e, g( D
5.39.217.760 h4 F( Z2 L* [4 c" t/ Q
維他命C要從天然食物中攝取最好，不建議買營養補充品。具體而言，「小松菜」一小碟，此大約可攝取到20mg維他命C，白菜葉兩片煮成鍋物，經過加熱後大概還能保留10~20mg維他命C，波菜半把（約50~70g），約可攝取到10～15mg維他命C。一天大約攝取上述葉菜類5至6碟，即可獲取足夠的維他命C。