風向新聞 蒲孝如／綜合報導公仔箱論壇/ A O# e0 C/ n! U2 o. Y- J. J
8 R- ^' x! x0 E# ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 P* F9 a% O) y9 J4 G
2 y; G# s' o7 O8 V& D
維他命C是常見營養素，具有美容、抗氧化作用等有益健康效果，若攝取不足會造成膠原蛋白合成不足、血管變脆、易流血。 如果這種情況繼續發生，則會出現壞血病症狀，如疲勞、煩躁不安、膚色不佳、皮下或牙齦出血、貧血、肌肉萎縮、心臟病、呼吸困難等。
1 o4 H2 f. w/ k1 Q+ N8 ~
1 x5 C: J# [( j% _; B' i' B4 E: f5.39.217.76每天只需100mg不要多
( F/ y3 O2 E4 x
8 r% j% s; X G1 s c1 d7 ntvb now,tvbnow,bttvb維他命C通常一名成人一日的建議量為100mg，抽菸者（包括吸二手菸者）則需要更高的劑量。大約每日攝取達6～12mg就能預防壞血症，維他命C是水溶性，因此過剩的則會從尿液中排出，不會堆積在體內。
+ j9 K3 K) M' F
! n* }) e$ x7 d2 r% t: C4 Y4 r然而，根據日本管理營養士平井千里於專欄中表示，最近有報告指出，當已有腎功能障礙的人若再攝取維他命C高達數千mg單位的話，則草酸腎結石的風險會增加。此外，維他命C服用過量也會造成噁心、腹瀉，腹痛等腸胃道症狀。因此她建議，基本上只要每日攝取達100mg就能使體內維他命C呈飽和狀態，無需再過量。tvb now,tvbnow,bttvb) y) o! F5 j% t
- b; z6 t) }$ V" A% s
天然維他命Ｃ最好
2 y; S7 K8 S$ H. D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* f$ S% k7 v+ h; H+ Q g- R& P
以天然的柑橘類為例，通常一餐攝取的量就可能已達100mg，但維他命C並不能蓄積在體內，因此一餐的量若過剩就會立即從尿液排出，因此平井千里建議，相對於一次吃大量，不如一日三餐攝取的維他命C量總合為100mg，是最有效果的。公仔箱論壇; z' _8 o7 k8 d8 g- p& \
tvb now,tvbnow,bttvb" S/ o7 S' }% c7 K
少量多餐才不會流失 X9 ?. \6 S, H A
! k) p; `( T& Y ~0 }7 j' A z7 b5.39.217.76維他命C要從天然食物中攝取最好，不建議買營養補充品。具體而言，「小松菜」一小碟，此大約可攝取到20mg維他命C，白菜葉兩片煮成鍋物，經過加熱後大概還能保留10~20mg維他命C，波菜半把（約50~70g），約可攝取到10～15mg維他命C。一天大約攝取上述葉菜類5至6碟，即可獲取足夠的維他命C。 |
發表於 2018-4-21 05:13 AM
| 
