[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】 ) S& t+ G4 K- w
鮮腐皮二張 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?# `# I2 c* {7 `
碎豬肉四百五十克
1 T: P, S- Z' X+ j$ _$ Q$ ?, H公仔箱論壇馬蹄肉六粒
3 q) {+ ]) U4 u% |% J0 l/ l+ ?5 f5 u3 [冬菇六隻   S  V, P! f/ N: h
蝦米一
* t6 i2 {7 w  o( Z" Z% i, r公仔箱論壇青蔥三 條(切粒) ( ^. ~0 v- k0 C9 C

6 s' ~. k! m- c) X* p+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】  
- q  s5 e$ M4 F五香粉二茶匙
- |  J7 N/ D3 j* ttvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙 7 ~" S8 _* ?1 x2 `7 J9 s0 ?
魚露二湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o2 F; {0 ^- k( [8 Q6 X" o
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【做法】
& j3 s& D: s: S, [  v: C公仔箱論壇(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。
$ `5 l$ Q+ C! @& [- ]: E6 `0 q4 gtvb now,tvbnow,bttvb(二)蝦米洗淨，加水浸軟。 1 J7 Z8 G9 j7 C( C' b/ ^
(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。 % K; ~$ _7 ^% i6 {2 _
(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。
8 B- u& r! o6 z% }8 u* F(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。 tvb now,tvbnow,bttvb: X% R4 b( B* {: }' T6 |
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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