[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _# w* ]2 b+ e& c. k" q
鮮腐皮二張
+ }2 s+ o( J8 t8 J- N5 Q1 H% i碎豬肉四百五十克
" G  I: a! r9 F! t* i6 G& p, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄肉六粒 tvb now,tvbnow,bttvb: I: R2 I% L: m
冬菇六隻
, w) i- i  [( z9 e( ~) X6 z3 h蝦米一 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~- K4 A' [0 t0 @" G; K
青蔥三 條(切粒) 5.39.217.76  u8 T; E$ {1 B8 B' T3 h: s' h# Y7 a
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【調味料】  tvb now,tvbnow,bttvb# d6 r/ f- U* W  z" D
五香粉二茶匙
& i9 ~0 N! C* u5.39.217.76生粉一茶匙
& [1 Z, A! @& b! H1 Y魚露二湯匙 , X: u% E  \0 c. F4 \
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【做法】 公仔箱論壇# m8 F- S; P! Y4 S- G! p
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。
& I& w( p+ C  }+ Ztvb now,tvbnow,bttvb(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
' ^' P# G2 q- o$ i: w' [% _$ c/ j(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
9 F% n' C8 w+ d& _- a(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。0 a6 L& f- E# g! k3 N& h/ W9 y
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。 6 p7 ?6 f! ?; \# y$ `8 g! X
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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