[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】
3 p- M7 z' ~' p, M* w8 s, P4 Q2 p# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮腐皮二張
; L! ?. a. _7 c9 }( z6 p公仔箱論壇碎豬肉四百五十克
* W% N3 }6 a4 ?6 ~9 _公仔箱論壇馬蹄肉六粒
% Y" \2 q/ u; Q# s% b$ T: m冬菇六隻 ( Q* ~+ Y# y! j8 U) X
蝦米一
  h7 J3 U$ K5 p公仔箱論壇青蔥三 條(切粒)
; u7 K+ _6 ?8 b4 A* |+ G8 B5.39.217.76
+ }' }9 e# Y+ l" G公仔箱論壇【調味料】  
  q' c- x0 \' c! F9 L" R' Y公仔箱論壇五香粉二茶匙
% c0 D4 M/ @/ b* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙
0 C4 B# f" k4 }6 B6 T' s: htvb now,tvbnow,bttvb魚露二湯匙
( J* H5 t& p* S公仔箱論壇1 M$ B9 o: b( }, M
【做法】 tvb now,tvbnow,bttvb: U5 J( z9 v: h& Y4 i4 }
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。
3 a4 q2 Y3 ]* F5 j0 ytvb now,tvbnow,bttvb(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
, j. J0 N5 ^: C7 O公仔箱論壇(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E" l; t5 ^: R( @! q: i
(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。, U( R9 X6 ?& r2 i
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。 5 A* g6 s, L" Q) x+ A/ i1 x
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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