[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】 $ g1 s# J% _. O0 {6 ?
鮮腐皮二張
' m; M/ Q& O& O4 I8 `. z8 ^) K碎豬肉四百五十克 tvb now,tvbnow,bttvb7 y. M- |7 ?, d
馬蹄肉六粒
/ L# I0 ~, L5 p: b: d/ |& @公仔箱論壇冬菇六隻
9 u: |8 h& R$ G+ x7 qtvb now,tvbnow,bttvb蝦米一
# b% R$ _& N1 h青蔥三 條(切粒)
- E9 S+ p0 `  t2 |7 |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 _, C( Z0 M1 o; J
【調味料】  
3 l' I$ b1 e" k5 T% o4 r  O五香粉二茶匙 - }  G+ ~9 C* ]6 y& @
生粉一茶匙
. y& S$ c, e3 ^5 P' ^2 p, {魚露二湯匙
% Q) g/ i& S% S: t3 ]5.39.217.76- k6 P/ r. X$ S
【做法】
6 O# b- j7 f/ }9 a; P公仔箱論壇(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K! Q8 I" s4 v  V8 q
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
4 V# e* e2 L- y/ C1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。 " b  W5 Q; M" q0 Y9 L
(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。
+ O+ W" R7 `7 k5.39.217.76(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。
- Q7 U; W6 r5 b7 e, N# F) O$ htvb now,tvbnow,bttvb(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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