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[中式食譜] 五香肉卷

【材料】
" c) ?7 {1 F" Q鮮腐皮二張
) `6 V1 g$ i' w. k1 }: q公仔箱論壇碎豬肉四百五十克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L4 Y- e0 Z* K
馬蹄肉六粒
, R" I! z7 A6 K1 K, q9 F4 y* z! E公仔箱論壇冬菇六隻
9 n: f3 h' [5 O/ O8 r4 }公仔箱論壇蝦米一
* v8 r6 Q) R; W5.39.217.76青蔥三 條(切粒)
4 Y% N6 }# z( D$ o3 ^4 `4 Q公仔箱論壇
5 Y5 h5 p0 h2 L5.39.217.76【調味料】  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m% s, W: u% p& n
五香粉二茶匙
- y; @8 R& V0 \* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙 公仔箱論壇. ?/ n9 C# ~  h
魚露二湯匙 % G) w; ~$ U4 G+ I# x" i* u
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【做法】
+ @! }2 v' z& ^5 ?5.39.217.76(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。
4 h5 c% M: r, f' v/ g(二)蝦米洗淨,加水浸軟。 公仔箱論壇6 ?2 b! g% ~6 }" I% r# l( h; h
(三)馬蹄肉洗淨,拍碎。
% n6 b4 _  u. J! V2 btvb now,tvbnow,bttvb(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米,馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻,置冰箱內一 小時,待用。
( ~. l5 Y) ^7 ^6 \! T(五)鮮腐皮一開四,放入適量的肉餡,捲好後排放上碟,隔水用中火蒸 十分鐘,取出待凍。 0 M0 s# B! ^+ W8 }% t4 f  C
(六)燒紅鑊落油四湯匙,半煎炸五香肉卷至金黃香脆,瀝乾油分,切段 上碟。

回復第 1 帖由 dororo 所發的帖子

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