[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】
" h1 I7 s9 H" A/ ytvb now,tvbnow,bttvb鮮腐皮二張
3 |: B5 l# G' Q碎豬肉四百五十克
, ?7 X! H2 X8 ?) }2 g馬蹄肉六粒
: z9 j, r7 r' [5 e. ~% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇六隻 , a' g" r! d3 j* L$ F3 O
蝦米一 5.39.217.762 W9 w6 P8 O* M4 z7 k$ M
青蔥三 條(切粒)
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. b/ Z! _/ a5 K$ x. _【調味料】  
6 Z! x# _: i; c% x9 \tvb now,tvbnow,bttvb五香粉二茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V1 ^9 O! b: ~* B( y
生粉一茶匙 5.39.217.76" Z& r+ G* U4 \8 O4 S0 S
魚露二湯匙
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& t* \3 [9 W0 h% Itvb now,tvbnow,bttvb【做法】
) `. h5 D) v0 Y8 W4 Y( W. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。 公仔箱論壇7 f( b4 g% c* S3 X9 k
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。 ( T& s/ t6 o  @" \
(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。 . v$ J7 u% m0 y! z2 R
(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o# X- ^& E8 s; |& R, T
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \4 r4 F- I" x- [, f+ D
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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