[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】 , s8 k; Z: E' x" _
鮮腐皮二張
! V; a  Y  _# A8 I6 H0 P5.39.217.76碎豬肉四百五十克
1 T8 ~  l( @1 l! y# |+ s  p: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄肉六粒 5.39.217.76/ F+ D" w! z) X
冬菇六隻
' m# \3 Y$ E/ `' r公仔箱論壇蝦米一 - p& ^3 P3 n; ?! ~
青蔥三 條(切粒) 6 [  X/ Z$ G! s- H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z' {4 w! p/ }$ c& }' I
【調味料】  & p5 `2 ]" F% n( i
五香粉二茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) B. Z* [/ {  i8 j3 I3 l
生粉一茶匙
# y$ n5 P/ g8 X1 ^7 _魚露二湯匙 5.39.217.76) l/ |% W$ D4 Z
5.39.217.76( c. ]$ a7 `+ l* i3 D' t
【做法】 5.39.217.764 e# ~. q2 Q- l  o$ R# `+ s
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。
3 N: v" r, e$ A# x. o; `公仔箱論壇(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
" ~' T# `( ?- a$ _/ n3 K$ H" \(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
' C. |8 ]$ m, |" i% v) p3 ]9 w1 v(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。
6 I8 r- ?) E" I3 M3 B5.39.217.76(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p' D3 f5 r2 u' ?
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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