網路謠傳，檸檬可以殺死癌細胞，比化療強一萬倍？癌症希望基金會表示，檸檬的確是營養豐富的水果，含有維生素C、B1、B2、菸鹼酸、鈣、鎂、鉀等，可以幫助維持人體的新陳代謝，檸檬皮更含有豐富的類黃酮和多酚等抗氧化成份；然而號稱檸檬可以殺死癌細胞，甚至比化療強一萬倍就太誇大了。
2 h5 ^+ u4 O+ S" X9 i+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k6 F9 G; q$ o0 z- I4 @
檸檬可以加入日常均衡飲食中，但沒有治療效果，更不能當作治療癌症的祕方取代正統治療，單獨大量攝取檸檬還不如多搭配各色蔬果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @2 ?" P5 {' {( @
2 I+ \. F- L8 V9 A% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。癌症希望基金會另表示，糖是細胞生長的主要能量來源，癌細胞當然也不例外，但想靠少吃糖來餓死癌細胞根本是不可能的，所有食物在體內都可被分解或轉換成單糖，甚至在完全斷食的狀況下，人體也會分解身體的組織源源不斷製造葡萄糖。飢餓療法只會餓到正常細胞，癌細胞仍可努力搶食生長，反使病友營養和體力不足、無法完成治療，甚至體重急遽下降還會增加死亡率。公仔箱論壇: I; ?( x$ r) }% [- ^7 _
tvb now,tvbnow,bttvb: A: l0 e$ F4 z# g9 j) L/ f) M3 ~
然而的確有研究指出，過量的胰島素會增加癌細胞增生的風險。所以正確的建議應該是少吃含「精製糖」的甜食，改選健康的低升糖指數(低GI)食物，包括全穀澱粉類、蔬菜、魚肉蛋奶製品，恆定胰島素分泌、並維持體內營養素均衡。5.39.217.76 [# Y @' z: {# p7 x
tvb now,tvbnow,bttvb: D. N2 T& G4 w+ ^+ n# l/ K
生機飲食抗癌？癌症希望基金會表示，五穀、蔬果含有豐富的維生素、礦物質、纖維及植物性化合物，生機飲食所提倡的生食，優點是更容易攝取到食物中的各種酵素。對一般健康人而言，偶爾搭配生機飲食不失為一種保健、防癌的養生方式。但對已罹癌並接受治療的病友，它無法充分供應治療期所需的熱量及優質蛋白質。此外化療容易造成白血球降低、免疫力下降，未經烹煮食物如果清潔不足，恐引起病友感染的風險。建議等到治療結束恢復期時再選用生機飲食較妥當。5.39.217.769 [3 B6 p% g8 s/ N; V) _
5 l8 L" G w4 Z. V+ C
吃素可以抗癌？癌症病友組織蛋白容易流失，加上治療期間需要大量蛋白質提供身體的修復及免疫功能。雖然豆類、榖類、藻類等也可提供蛋白質，但動物來源的蛋白質一般會比植物較為完整好吸收，特別是有貧血狀況的病友可以多食用紅瘦肉。不是特殊因素，不建議在治療期間才改吃素，或至少「蛋奶素」也比「純素」容易補充一些優質蛋白。tvb now,tvbnow,bttvb& t6 ^( x2 S6 ~- b7 {" d
5.39.217.76/ k1 r _$ y' e2 A2 y# U
癌友們飲食應盡量清淡，避免油脂攝取？對此，癌症希將金會也表示，癌症病友經常食慾不振，如果甜點、炸雞、焢肉等「不健康」食物可以提供心理安慰，治療期間不需過度嚴格限制。畢竟這段期間代謝壓力比正常人大，熱量需求高，應以喜歡吃、吃得下為主。但是還是可以技巧性選擇相對健康、或加工較少的食物，比如炸雞可以將外皮剝掉、市售果汁不如自己鮮搾、香腸熱狗不如燉肉。
# g! ^3 Y7 Y2 R% t公仔箱論壇公仔箱論壇9 c3 f" A8 t0 S9 j1 q2 g+ [/ u
台灣新生報 |
發表於 2018-4-20 09:29 AM
| 
