材料:
, B- a( ^/ [4 B! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋--600g
0 C1 l" u1 E1 t7 Z公仔箱論壇細糖--550g 5.39.217.769 q1 K( m% x* n; M
煉乳--180g tvb now,tvbnow,bttvb: g: C1 k* N) _9 [" T" e
食鹽--5g tvb now,tvbnow,bttvb8 C' d! c5 j8 L, W8 `6 D! Q
奶油乳酪(Cream Cheese)--200g
( I2 A9 M+ c6 _/ X; |5 g" \" \公仔箱論壇低筋麵粉--500g
/ {/ o i- K, W6 USP--46g 公仔箱論壇1 v1 X% ?7 {$ M; V6 l1 s; z
泡打粉--20g 4 v u5 C! S2 d
水--70g
! M' X+ \! l+ I$ ]8 o) o0 f% {5.39.217.76奶油220g
1 P; V8 Y U" `' L$ s4 xtvb now,tvbnow,bttvb乳酪蛋糕香料--3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y/ [7 |! D: Z8 @) e
做法:0 p+ E# _$ i, a" D0 G5 k+ W
(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。
4 _- l, @; M" g2 ^1 F5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H# R4 @* r m3 l- |
(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。
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+ u+ R" N( Y! t6 O* G2 L, J5.39.217.76(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。 公仔箱論壇$ f, e' P1 P# q+ l* d. v5 h
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(四)水慢慢加入其中拌勻。 ! j7 i8 N' c$ p0 h
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(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。
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2 {7 Z" O, e" F$ k(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。公仔箱論壇7 S0 W4 ]( p- t
9 l- p+ |5 m$ e2 j5 r6 `" Q7 S* w$ A公仔箱論壇注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!tvb now,tvbnow,bttvb) N1 m5 g3 X4 N" i2 S0 k/ S
烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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發表於 2006-12-10 03:10 PM
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