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[甜品] 日式乳酪蒸蛋糕

材料:tvb now,tvbnow,bttvb3 F9 |% {7 o! _! P% Q8 [: P
雞蛋--600g
; a( @/ T# F" ^7 Y0 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖--550g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o0 y6 Q9 g8 `+ F
煉乳--180g 公仔箱論壇$ C2 e! S6 |* V! n$ v2 c
食鹽--5g # Q2 d4 a% W( s1 p
奶油乳酪(Cream Cheese)--200g 5.39.217.76# e- d5 [: |; N. E( n
低筋麵粉--500g ( g' `- C' I) o% s
SP--46g ; b5 [( ?  v( z. L5 Q4 [
泡打粉--20g
  r# _/ }# Z4 c% ]# |5.39.217.76水--70g
. d9 ]" j% _( K* ]4 ^奶油220g
( D- t, K- g0 l0 i乳酪蛋糕香料--3g
' D8 e( u' u) |3 [. j5.39.217.76做法:
+ N( J9 f, N) W: j' t7 D5.39.217.76(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。 / r/ U9 X$ t/ e& T! Y
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(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。
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3 l. g$ B- J4 R- j& ]1 W公仔箱論壇(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。
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(四)水慢慢加入其中拌勻。
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% ?* W! M- R) n公仔箱論壇(五)再加入SP打至乳白色,用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。  
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8 [0 R$ s, ]5 b! o, ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。# ?, F( t. S) H7 g! p

" H5 H  D, F+ ~! U/ p5 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!
! T4 Y' Q; J" A, s8 R9 n% x$ M烘烤時間:蒸15分鐘
正, 多謝分享!!!!  :support
what is sp?

回復第 3 帖由 carmen_girl 所發的帖子

soda powder
thx for this easy to make recipe.
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