材料:
* ~# K; B. c. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋--600g
- Y0 g5 E9 M; q" U' a! D* V# h' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖--550g
3 o B! u/ y7 b' r3 n公仔箱論壇煉乳--180g 公仔箱論壇6 Y7 ]; Z" |6 q& K q& s7 I
食鹽--5g
# [7 ~* i8 `3 J5.39.217.76奶油乳酪(Cream Cheese)--200g tvb now,tvbnow,bttvb3 A6 g- g% D7 ]; ]9 E
低筋麵粉--500g ) U1 M# ~+ A1 q0 _0 N" |
SP--46g tvb now,tvbnow,bttvb" W7 L7 _" @* S
泡打粉--20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n; d+ r. k5 g7 [5 v* G ?
水--70g 5 m, K- l4 _2 q2 `) |2 M3 |6 \
奶油220g
; k! N+ a/ A- y! h- ]乳酪蛋糕香料--3g5.39.217.76, t0 h* i& V3 R- t L o
做法:
+ c0 h* B: H6 R. p8 ^' I- P/ q7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。 tvb now,tvbnow,bttvb/ R9 N/ y* y9 N G/ Q
5.39.217.76& L5 f5 O8 O5 F4 F: Z9 o, o
(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb+ N( z; J! l3 i. e
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(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。 & B& x/ v4 a# D- s7 E9 ~" f# ~6 m
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(四)水慢慢加入其中拌勻。 - U% ~( z. w6 f1 z0 r# ^% {% ]# s5 n
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(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。
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(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。
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注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!
6 L, g- |1 q1 ?5 h. A" w烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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發表於 2006-12-10 03:10 PM
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