材料:公仔箱論壇0 B' P9 O7 y. H. U( ]! V" U5 X
雞蛋--600g
! W6 y3 b! m# x8 N4 _ S5.39.217.76細糖--550g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]3 ]) ^* ^8 E4 \0 p! U) D
煉乳--180g + L( f& c0 ^& m" k# m% ~- o! Q
食鹽--5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c0 x, H( I& Y7 x
奶油乳酪(Cream Cheese)--200g
$ K) D5 f( T. K7 m7 Q低筋麵粉--500g
! N, N3 U# x& ?+ j' y( J# P" V0 QSP--46g
: _( V& Q9 S2 }% Q/ X9 p& G3 d+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉--20g
" @3 s6 g0 I- {; e7 `. w! \公仔箱論壇水--70g
% _ ~+ ?; i* b* z" |' W2 h奶油220g 5.39.217.769 ^% ]" G4 `1 N% n8 _! h5 n" ?
乳酪蛋糕香料--3gtvb now,tvbnow,bttvb9 A! U+ D/ Y( l9 F( w9 h
做法:公仔箱論壇- z3 l8 K# c/ S7 `+ m5 ^$ j% N/ \
(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。 公仔箱論壇8 \' J9 ^% g1 R& a5 A. g+ B' f6 r
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(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。 7 x1 \4 `4 R8 `5 P5 n
/ P" E0 _) z' J& _! _(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。 5.39.217.76% Y* ^8 k2 v& s& _; E+ ~6 y+ j
" m2 l1 ~8 E: s( V5.39.217.76(四)水慢慢加入其中拌勻。
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(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。
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' t1 r& l0 q, n& r) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。5.39.217.76: v1 c0 t+ i# q3 ?1 }
- {+ x2 s0 H M p# t9 ctvb now,tvbnow,bttvb注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!3 N7 X1 m) Y6 ?% V2 m9 u
烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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發表於 2006-12-10 03:10 PM
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