材料:
* y M( q) _+ i' ^& p雞蛋--600g tvb now,tvbnow,bttvb* ]/ Q' ^5 m! c5 K5 S
細糖--550g
: c4 D0 O1 g/ n煉乳--180g 5.39.217.762 H" N9 u+ y5 j+ z; r5 z! n2 c7 g
食鹽--5g 5.39.217.766 {. x+ R/ A4 T" \3 C4 @
奶油乳酪(Cream Cheese)--200g
% {+ |7 j1 S2 {2 W0 b2 `! d! h- ]tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉--500g
- W1 A) `' _. M+ w5.39.217.76SP--46g
3 Z3 ?; r0 T2 f# ]5.39.217.76泡打粉--20g # a3 L9 X: r2 y# ?
水--70g
2 t+ I: q* S } h) T6 h5.39.217.76奶油220g tvb now,tvbnow,bttvb; T. ?$ n' @7 E
乳酪蛋糕香料--3g
7 U6 D/ Q5 `; Y- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: s: z0 t S+ k/ ]6 x" p
(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。 tvb now,tvbnow,bttvb( j# G8 m$ v1 ]0 U% s2 K# N
/ S" \2 j( q0 h, y' c( Z2 n C5.39.217.76(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。
) p" _0 D7 O* t4 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X b- g( @; W' B. M. m, Y7 k
(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。
$ U; C1 [- { jtvb now,tvbnow,bttvb
* K( S1 B2 Q) M+ p: Y(四)水慢慢加入其中拌勻。
: T6 b8 J$ y" q: ?% [5.39.217.76
1 w0 a+ K F+ R5 {7 M公仔箱論壇(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。
; m5 e9 }' j. S) V# b, y' L
6 J: m0 ?) X; R+ Z公仔箱論壇(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。tvb now,tvbnow,bttvb6 H `3 z! k/ j) B
6 t/ j3 j0 q& \9 \
注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!
1 o4 i* X1 J3 j% Z9 U烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
| 
發表於 2006-12-10 03:10 PM
| 
