[材 料] (4人用): TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x$ d u; P8 M
4 隻指天椒
" {7 w2 w" @1 X# `8 H, Xtvb now,tvbnow,bttvb 1/2 個蘿蔔糕
8 U8 H+ i1 c+ o& Ttvb now,tvbnow,bttvb 120 克蒜茸 (拍碎)公仔箱論壇& n- i8 ^: r- [. `. e, c, ?/ b0 K r
乾米粉少許5.39.217.769 |/ O. y8 Y. U/ _
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[調味料] :
) ^0 } {$ \" V" J2 X5 E. G* B5.39.217.76 2 湯匙花生油
3 D, v7 s% C3 K& K, j5 W2 d. V& g公仔箱論壇 生粉及七味誚U適量公仔箱論壇2 V8 g( \( K% O% `8 w7 Y9 U C% a
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[做 法] :
! E, Y9 w4 f- s$ v7 o8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 蘿蔔糕切成條形，蘸上生粉，燒紅鑊，以猛火猛油炸至硬身及金黃色，撈出瀝乾油份。tvb now,tvbnow,bttvb. u9 \& r# y8 L; M; l& _
(2) 在同一油鑊放乾米粉，炸至香脆後上碟備用。5.39.217.76! ?& C! n% t5 I9 Y
(3) 蒜茸碎炸至硬身及金黃色，撈出瀝乾油份。公仔箱論壇; h/ M, [, `- J; Y
(4) 指天椒切碎，加一湯匙花生油在鑊中燒熱，以慢火炒香，加入蘿蔔糕條及炸蒜茸碎撈勻，再加七味粉調味， 鋪在炸米粉上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r: P7 }5 l2 B/ U
( L0 }! e* {$ s; n1 B9 L8 _) G公仔箱論壇[備 註] : 炸蘿蔔糕及蒜茸碎一定要猛火滾油落，才可做出香脆而不油膩的口感。 |
發表於 2006-12-9 09:54 PM
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發表於 2006-12-9 09:57 PM
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