【材料】% A( d+ w( P: g& m" j
大蝦八隻5.39.217.76" {" x+ D& G. c
蒜茸八湯匙
8 Z: |. }7 {" P4 D% y, f: j- m青蔥二棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x! ?# c' ^ {, [% D
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【調味料】5.39.217.762 O7 W1 W" ~7 e. ]
幼 鹽半茶匙
0 R" D& U" J F8 n- H3 q6 M* ^( n生抽二湯匙
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【做法】5.39.217.76+ ~1 ~. i9 H9 U# O5 A- z4 y1 {
(一)將大蝦一開二，去鬚去腳去腸洗淨，瀝乾水份。 3 C' S3 _7 f5 f- M! b, n
(二)在蝦的中間彎位切兩刀，以防蝦身彎曲。 5.39.217.76) @( h2 N! C# Z/ X N% x! c
(三)將蝦排放在碟上洒鹽四分一茶匙，將蒜蓉鋪平在蝦面。 公仔箱論壇* [; O* K: V4 V+ L; w( C
(四)燒滾半鑊水，隔水蒸蝦六分鐘熄火，落生抽及蔥花。
( d& x9 y: k/ F- G1 j) K! _7 L+ G(五)燒熱三湯匙熟油，淋上蝦面，即成。 |
發表於 2006-12-9 09:53 PM
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發表於 2006-12-10 03:11 PM
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