【材料】 \2 f( d4 \& j& ?, p
大蝦八隻
! _* @! P% @9 y3 l" P5.39.217.76蒜茸八湯匙$ u: H9 c& [" `+ w
青蔥二棵
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" C% K7 b5 l. A5 ~5.39.217.76【調味料】5.39.217.76: u. S" h. H0 L0 F- u' B: K
幼 鹽半茶匙
+ S& S7 A2 Y# \ S6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽二湯匙 公仔箱論壇- ~5 G( T3 T% R# C
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【做法】5.39.217.76/ ~( n2 g6 `' ]. |
(一)將大蝦一開二，去鬚去腳去腸洗淨，瀝乾水份。 9 h5 d' M( L! x2 _& [% d& t* y+ S: t
(二)在蝦的中間彎位切兩刀，以防蝦身彎曲。
# U3 ]$ Q& q1 z! r$ Mtvb now,tvbnow,bttvb(三)將蝦排放在碟上洒鹽四分一茶匙，將蒜蓉鋪平在蝦面。
* U1 Q3 `( D) ]7 d& }( E9 P0 Y5 J5.39.217.76(四)燒滾半鑊水，隔水蒸蝦六分鐘熄火，落生抽及蔥花。 公仔箱論壇" M$ m! v# o- k' E" I
(五)燒熱三湯匙熟油，淋上蝦面，即成。 |
發表於 2006-12-9 09:53 PM
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發表於 2006-12-10 03:11 PM
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