[西式食譜] 栗子燒美國連骨豬扒

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材 料        ; u( s, s, f" ^$ h
連 骨 豬 扒 250 克 、 薑 啤 1 罐 、 楓 樹 糖 漿 50 毫 升 、 鹽 30 克 、 雜 菜 適 量 、 飯 少 許 、 烤 栗 子 適 量 、 水 / 黃 糖 各 少 許5.39.217.76- g: _0 t+ ]( p+ l9 f; h, M, x

: Z2 O  h" v, j4 |, t  s$ r' m5.39.217.76公仔箱論壇& S" g/ t3 v9 `# U; J/ |& G( i
做 法        公仔箱論壇1 k* h" x; d+ w5 }6 ?: V# f
1. 用 薑 啤 、 楓 樹 糖 漿 及 鹽 醃 豬 扒 過 夜 ， 然 後 放 入 焗 爐 或 燒 爐 內 烤 15 分 鐘 後 上 碟 。
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2. 烤 栗 子 用 水 灼 熟 後 瀝 水 ， 壓 成 茸 放 入 煲 ， 加 少 許 黃 糖 及 水 煮 成 醬 汁 。
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" Y1 ~1 V$ X, {3 ?& Y/ Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 起 鑊 把 雜 菜 炒 熟 ， 與 白 飯 一 起 伴 碟 。 公仔箱論壇$ h' s- y; s( |+ L" k6 y/ }

6 J% m# l1 ~8 K: R9 F8 Q4. 將 （ 2 ） 淋 上 面 便 完 成 。
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貼 士       
- `7 T- z* _$ ^5 m3 X' U5 g# s如 家 中 沒 有 焗 爐 或 燒 烤 爐 ， 只 要 用 普 通 平 底 鑊 ， 開 大 火 加 滾 油 ， 將 豬 扒 煎 熟 就 可 以 。
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tonyyyf

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