[中式食譜] 姜母鸭

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【菜系】 安徽菜 公仔箱論壇. Z( V' P5 }+ M
    【原料】 鸭一只，黑芝麻油3大匙，米酒1瓶，盐少许，糖少许 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C% V: T3 O* P, D

0 a- Z' _7 V5 H% B/ Z# u. H9 u    【做法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s3 V- Z6 i7 r0 x& L: U( |

7 P* j( Z0 U( Wtvb now,tvbnow,bttvb    1、买鸭子时先去内脏，回家后洗净剁成块，老姜去皮后洗净拍碎
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    2、锅烧热，将黑芝麻油加热，先炒姜，再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干，加水1200毫升，捞去浮沫，改小火煮20分钟。
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- D2 ?& B$ ?5 D2 o% @公仔箱論壇    3、倒入1瓶米酒，加盐、糖调料，续煮10分钟即可。 0 d' i, k1 p) P+ y
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    【特色】 鸭肉- 鸭的营养价值很高，

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