[中式食譜] 姜母鸭

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【菜系】 安徽菜 tvb now,tvbnow,bttvb# A+ m* a5 W8 a* D6 F3 [1 B
    【原料】 鸭一只，黑芝麻油3大匙，米酒1瓶，盐少许，糖少许
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% d+ a+ _/ H8 W4 d. F4 V* s9 {! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    【做法】
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. e$ e8 |) ^! T8 M4 F% Vtvb now,tvbnow,bttvb    1、买鸭子时先去内脏，回家后洗净剁成块，老姜去皮后洗净拍碎
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" Y6 ?7 m; L% D0 J0 o* ]公仔箱論壇    2、锅烧热，将黑芝麻油加热，先炒姜，再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干，加水1200毫升，捞去浮沫，改小火煮20分钟。
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3 ^. e2 T, ~$ W0 etvb now,tvbnow,bttvb    3、倒入1瓶米酒，加盐、糖调料，续煮10分钟即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f( y( v$ F/ Z6 n) K
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    【特色】 鸭肉- 鸭的营养价值很高，

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