[中式食譜] 姜母鸭

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【菜系】 安徽菜 公仔箱論壇+ ?5 `" ~  f9 o: y3 @$ f7 @5 A
    【原料】 鸭一只，黑芝麻油3大匙，米酒1瓶，盐少许，糖少许 tvb now,tvbnow,bttvb9 s/ V) i* r# b: n% a

# p- T: `5 G8 ]1 G9 K    【做法】 公仔箱論壇& j5 {5 x; i7 t
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    1、买鸭子时先去内脏，回家后洗净剁成块，老姜去皮后洗净拍碎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y* u9 L, t5 Z* n1 t

% F' v9 I) G8 j& _8 g, k9 K8 _* u    2、锅烧热，将黑芝麻油加热，先炒姜，再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干，加水1200毫升，捞去浮沫，改小火煮20分钟。
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    3、倒入1瓶米酒，加盐、糖调料，续煮10分钟即可。
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* f# L  B: S0 I. r/ q. P5 p1 R    【特色】 鸭肉- 鸭的营养价值很高，

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