【菜系】 安徽菜
2 `4 z" X" n0 U; P3 \0 l" \" g 【原料】 鸭一只，黑芝麻油3大匙，米酒1瓶，盐少许，糖少许 公仔箱論壇" u! a5 u/ n! Z: j. w' r
* J/ L1 I2 ]5 x$ t8 Ttvb now,tvbnow,bttvb 【做法】
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) ?4 J6 R) \3 Z, _- U( [0 q1 K* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、买鸭子时先去内脏，回家后洗净剁成块，老姜去皮后洗净拍碎 5.39.217.766 Y* n4 J( k' Z2 v" k
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2、锅烧热，将黑芝麻油加热，先炒姜，再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干，加水1200毫升，捞去浮沫，改小火煮20分钟。
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3、倒入1瓶米酒，加盐、糖调料，续煮10分钟即可。
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* z: K9 B; F- G. l9 Y- {) t 【特色】 鸭肉- 鸭的营养价值很高， |
發表於 2008-8-16 09:22 PM
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