【菜系】 安徽菜 5 l1 k. X# Y: s O) u1 l1 G
【原料】 鸭一只，黑芝麻油3大匙，米酒1瓶，盐少许，糖少许 , o' s( j, M; H& i$ _4 v- ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P1 z6 Y0 F8 w7 [# j; z) `
【做法】
. n; n9 B5 B1 \0 b p* h( D% P% P% x
1、买鸭子时先去内脏，回家后洗净剁成块，老姜去皮后洗净拍碎
7 P2 _5 J! E" z2 ~4 Y5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l6 c% @" B! T! I5 ]! g
2、锅烧热，将黑芝麻油加热，先炒姜，再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干，加水1200毫升，捞去浮沫，改小火煮20分钟。
% _6 H7 w: S$ R- z& n: j3 }tvb now,tvbnow,bttvb
L E' r' Y) I0 i& x5 G4 X, K0 i公仔箱論壇 3、倒入1瓶米酒，加盐、糖调料，续煮10分钟即可。
9 C# y+ m$ }9 c$ n, ^* u v: ]( W
9 K) G3 g2 m7 @1 u. D. e) Dtvb now,tvbnow,bttvb 【特色】 鸭肉- 鸭的营养价值很高， |
發表於 2008-8-16 09:22 PM
| 
