[西式食譜] 香檳燴蝦

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材 料 ：
' ~& S6 T! e4 Z7 Q# W- j3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中 蝦         300 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I& |) m7 y- u% H& l
香 檳         50 毫 升
4 A% R) d% Y0 ^7 e7 L薑 絲         5 克 $ }1 p& m" b3 R. H# l! V) n5 f
蒜 茸         1 湯 匙
% C/ l8 n- z" z( itvb now,tvbnow,bttvb砂 糖         2 湯 匙
! m1 w3 n6 A2 j/ w% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄 汁         2 湯 匙 * ?( G5 \' g* w  q. @
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: O$ ~' e! p# M+ k8 t做 法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M- A8 J" K" P' T' j; I# ]4 m
1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。 5.39.217.760 Q4 I# M) V' V6 T. ?+ _- l$ s' q. V
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2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。
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3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。
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4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。
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8 a0 f+ f# Z: A/ Q( _) G) ntvb now,tvbnow,bttvb如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。 * D: o( L9 k/ g

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2 加 入 香 檳 。
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3 加 入 茄 汁 。
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