材 料 ：
" O6 c" J1 N: O& h* B; P5 h5.39.217.76中 蝦 300 克 tvb now,tvbnow,bttvb1 b5 |1 W$ L( L4 s
香 檳 50 毫 升
* f8 s( l- O4 |: E薑 絲 5 克
5 @# m* V n1 O& I( {/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 茸 1 湯 匙
0 c% m4 q0 X, M. S. ~* A砂 糖 2 湯 匙
! i. [& a7 D6 R) ztvb now,tvbnow,bttvb茄 汁 2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U8 m/ w* y( d% w/ _- p s
 1 棵
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做 法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L7 j! {/ ?- h! {0 ~" n
1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。
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6 x% I1 q6 c6 g# l5 {5 k) ^! e; Q; j2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。 ! j: W! O( z$ Q% _! a
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3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。
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- ?9 I% P% n+ q. j: @- J8 ?9 D5.39.217.764. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb/ l, c+ P1 Y# P: V4 M3 {* b
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心 得
2 W! Y& T. U# }$ j$ s3 F2 |# u7 x; m5 ^公仔箱論壇如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。
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2 加 入 香 檳 。
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3 加 入 茄 汁 。 5.39.217.76+ v! }1 b! ~2 v/ ?- V* C
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發表於 2008-8-16 11:00 AM
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發表於 2008-8-16 09:58 PM
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