材 料 ： * x: w) u$ D4 C8 k3 p: X- U
中 蝦 300 克
6 n4 G: \4 R0 W! I3 W" |香 檳 50 毫 升 . f" U9 }$ k$ f" _$ q9 N; D
薑 絲 5 克
7 X. K3 z: `$ g# _5.39.217.76蒜 茸 1 湯 匙
! Y, _5 x- z8 k- @; h- p6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂 糖 2 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 j3 N d! k) |2 [
茄 汁 2 湯 匙 公仔箱論壇! H" t5 D; @' f) B0 Z; q
 1 棵
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. \1 `/ x% Z& {9 W, ?' Q做 法 ：
& H8 f4 s$ K; y! i公仔箱論壇1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。 tvb now,tvbnow,bttvb& _% J! \0 e' j
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2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。 5.39.217.762 t+ @ [3 R! I& ^0 M
4 ~: [1 N, w/ O5 ~5 ?+ P- f3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。
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4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。公仔箱論壇. j5 N* Y$ b' g/ @" X; N
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心 得
2 g8 ~' O% K$ k0 S/ N0 {" l, h5 @如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。 公仔箱論壇3 H) N% Y& a$ \$ O
" N5 R2 U9 P/ K1 v! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 O. _8 v& v6 P( b" A5 g
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+ }0 i! E, S6 _" D/ ]: b' U/ F2 加 入 香 檳 。 5.39.217.76# k+ y2 k0 }3 j' a# t
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3 加 入 茄 汁 。 公仔箱論壇. | V, W# K5 [' h" c/ O
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發表於 2008-8-16 11:00 AM
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發表於 2008-8-16 09:58 PM
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