聯合報 記者黃安琪／報導tvb now,tvbnow,bttvb8 a& r: [0 ?, {6 O2 i+ B: a- |/ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A! n* i- P( o2 p8 m, E2 S
# V6 T( q9 q$ F5.39.217.76 5.39.217.76$ [8 D' P5 A: N" D
+ l1 O' b! l9 M8 I$ I7 Q) v$ x) |9 r" M6 e5 l1 q! h3 B
【天然飲食這樣吃】
t; {& M! Q1 c s2 ~0 f+ R. i8 { G& k
當父母年紀愈來愈大，膝蓋軟骨、關節退化可能隨著年齡衰老而來，走沒幾步階梯，膝關節就會發炎疼痛。嘉義長庚醫院營養治療科組長劉金華說，目前市面上有些營養補充品，可以幫助軟骨組織合成、修復關節損傷，但日常天然飲食更能攝取多樣營養素，而非只有單一保健成分。5.39.217.76- T; p) [: V" O$ y3 o
$ y$ J0 O' L2 f: k+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長榮大學保健營養學系助理教授陳妙齡解釋，退化性關節炎與骨質疏鬆症不同，後者是隨著年齡增長，人體骨質逐漸流失，使得骨密度愈來愈少；但前者是人們從年輕到老，每日步行、跑步等動作積累，使得膝關節軟骨組織間的潤滑液流失，逐漸造成軟骨與關節的磨損，引起發炎與疼痛。
9 B [ g {8 e. J
) E. V1 v! F* P1.薑黃素
, L: n( K+ U6 n* }$ F! F% x( }# p* t: K- Q+ M( B
劉金華建議，天然飲食可選擇抗發炎、抗氧化食物，如咖哩、薑黃等含有薑黃素的成分。
: b ^$ R, h" {' X' {. D* I5.39.217.76
3 H% M, n- _7 b$ E: x/ A2.酪梨
3 X6 k6 o- `. ^1 S' Y8 R6 ]; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. r2 R) |4 V) Y
吃些酪梨，其中的酪梨油含有Omega-6不飽和脂肪酸，幫助體內生成膠原蛋白，提供關節軟骨營養修復。5.39.217.76+ K( t( z" O1 b2 V' b
! E4 O# ]' ~# ^ ]5.39.217.763.十字花科蔬菜、深海魚類
/ R) `$ [/ V+ G5 }+ l; jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 p3 p7 Q7 ?! C' f. F5 `6 x
台北馬偕醫院營養師趙強表示，十字花科蔬菜（花椰菜、大白菜、高麗菜、油菜）、新鮮水果、深海魚類（鮭魚、鮪魚、秋刀魚、鯖魚）等，都是優良護膝食物，能抗發炎、減輕關節發炎症狀。建議一週吃魚3到4次，但任何食物儘量避免油炸烹調，此舉反而會促進發炎反應。4 @# A% b9 ?4 r" F* t
* U3 s" d, t! C* V; A6 ^公仔箱論壇9 t+ }; J0 N8 [
4.蛋白質、奶製品
+ W9 Z/ d h2 j" J5 a公仔箱論壇
2 Q2 a i7 g$ ~: ~4 u8 j& Q R$ [# z* Ttvb now,tvbnow,bttvb趙強也說，多吃富含蛋白質食物（豆類、魚類）、奶製品等，是構成關節的重要營養素，同時助長肌肉生成，加強肌肉力量保護關節，減緩退化速度，也避免肌少症。若能再配合規律運動來鍛鍊肌肉，額外控制體重，讓關節不至於因為重量造成負擔，加速磨損。公仔箱論壇: [( P' [9 y) l8 D9 I
7 y. K% x/ I+ G( {8 `5 Y9 `+ V/ g/ a7 a/ f
! g* o) S2 M& q& ?公仔箱論壇【如果想買保健品】tvb now,tvbnow,bttvb$ _, o+ `& v7 D% u K0 h
' {/ O. u( n, t. q+ [* t* x6 e6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。劉金華提醒民眾，任何保健食品都僅是日常飲食的輔助，並不是絕對必要的補充，切記別誤以為能替代藥物，具有治療疾病功效而過量服用，可能會產生副作用。同時在使用前，也得讀清食品標示，依照劑量和指示服用。
. W0 C6 H3 l; }5 N5.39.217.76
7 s. _7 D8 j' Z# N5 d; [' R8 @1 Q●膠原蛋白tvb now,tvbnow,bttvb) {+ n( g( `" ~+ `" K6 J. W7 U
公仔箱論壇5 k6 ^* P) C. U1 \+ O
天然飲食之餘，若還想以保健食品補充平日營養攝取的不足，陳妙齡表示，膠原蛋白有助關節軟骨組織合成，建議飯後搭配富含維生素Ｃ的水果，如奇異果、柑橘和芭樂，才能協助膠原蛋白被人體吸收。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~% b% i, p& w6 B1 }/ l
5.39.217.76& \7 y9 F5 A" S) Z4 Z Y9 X
【服用注意】為避免膠原蛋白類補充品帶給腎臟代謝負擔，腎臟疾病患者應諮詢醫師意見後再服用。5 B5 ^4 n, @, W5 B2 z: A# G9 D
& V! H: S; e" W3 r8 {
●葡萄糖胺
5 ?- C- J7 E! \6 S [, ?: X7 ~( |# z
1 ]. G4 _' T" ^7 ]! P1 S/ O: j5.39.217.76葡萄糖胺可增進關節潤滑功能。5.39.217.767 P8 V7 @, b! {" m" N: G, s
8 o. a7 F. }' m' y) M: ]! ]
【服用注意】劉金華說，部分臨床研究發現，糖尿病患者服用液態葡萄糖胺後，血糖會稍微上升，此時也許建議暫停服用，或改吃不那麼甜的葡萄糖胺錠劑。同時因葡萄糖胺含有鈉鹽及鉀含量，建議高血壓、腎臟病患者可選低鈉的葡萄糖胺，或諮詢醫師後再服用。
! ^" h/ a9 y8 a8 T. u* T4 h9 O6 w6 W5.39.217.76
% g# g! y* ^6 S7 F3 g/ Y* Q( ctvb now,tvbnow,bttvb) c! x$ H$ D6 {! p
●軟骨素
o, r( C1 s7 k/ J Atvb now,tvbnow,bttvb
& Y) a3 n$ B5 S. n. W {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。劉金華指出，此成分可作為補充、構成骨關節結構的物質，強化人體骨骼基質，修復軟骨組織與關節損傷。; V! ^5 \% @/ _4 c, f
" U5 n6 Y" v5 F* E# t% m% t3 c公仔箱論壇【服用注意】因其含有硫酸鹽和鉀，若鈉、鉀含量過高，對心臟與腎臟會造成負擔，建議心血管疾病或腎臟病患者，經醫師評估後再服用。公仔箱論壇7 d! P) R6 Q4 d L+ P
) ~- C! h% `! L7 [
公仔箱論壇9 M8 N7 ?/ L6 t' L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J# O' N. n" e! I' |( o9 ~
來源：聯合新聞網 |
發表於 2018-4-10 03:00 PM
| 
