班長時間盯電腦、回家追劇配飯，滑手機聊天，現代人普遍都有用眼過度的問題，眼睛長期疲勞酸澀，乾眼症和假性近視都找上門來，常覺得視線模糊、眼睛不適？透過兩道簡單的護眼料理，酪梨鰻魚飯、芝麻花椰菜，可輕鬆補充各種維生素與花青素，達到消除眼睛疲勞、回覆視力，預防眼睛老化，改善乾眼症的效果！
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《護眼料理》公仔箱論壇3 H5 Q* f: L( P4 N5 K
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芝麻花椰菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O+ k. p2 F/ e% `( b) o
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7 S7 p& a( _9 R. [3 [tvb now,tvbnow,bttvb花椰菜中富含維生素A、C和葉黃素，維生素C具有減壓效果，可改善壓力造成的乾眼症。葉黃素可改善年齡、疾病等原因造成的乾眼症。維生素A被稱為「眼睛的維生素」，對於預防夜盲症、視力衰退，以及保護眼睛黏膜相當有效果。芝麻中含有維生素E和花青素，能抗氧化、提升肝功能，也對保養眼睛有幫助。
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花椰菜 一株
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. ~; v8 z0 @- [$ i- o" f/ X$ F, c公仔箱論壇白芝麻 2大匙
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芝麻油 1小匙~2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b& R: V; I7 f( {
0 k9 O( b b6 J' ?5 ?水果醋 1大匙~2大匙5.39.217.763 }3 r0 }) b, f& N
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做法
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STEP1.將花椰菜切成小朵（越小越容易入味）。
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# {5 s, r' { i9 uSTEP2.將花椰菜水煮或是放到可微波容器裡微波2分鐘（500W）。$ A9 P& N: W" X* W p
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STEP3.撒上芝麻，加入芝麻油和醋混合即完成。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y+ U% z; {2 c" K* N
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酪梨鰻魚飯
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壓力、長時間維持相同坐姿等造成的肩頸僵硬，造成血液循環不良，也是使眼睛容易疲勞的原因之一，鰻魚中含有維生素B，可改善肩頸僵硬，消除眼睛疲勞。鰻魚中也含有豐富的維生素A，可修護眼睛的角膜、結膜等黏膜，預防乾眼症。
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日本健康專欄作家nao表示，酪梨中含有豐富的葉黃素，對於回覆視力、消除眼睛疲勞以及乾眼症都有效果，抗老化效果很高，身體吸收後大部分都會留在眼睛網膜與水晶體，幫助眼睛健康。此外酪梨中還有維生素C和E，可防止水晶體老化，對恢復視力、預防眼睛疲勞很有幫助。0 i- o* f; O. e; Y
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. b1 l8 l# K M, Q+ {: `5.39.217.76材料（2人份）7 s6 p4 B$ ~2 Y2 i6 @. o
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飯 2人份公仔箱論壇3 W3 q4 e' B8 C8 z$ n
5 f) X# K0 }: v6 E& Ztvb now,tvbnow,bttvb蒲燒鰻魚 1尾公仔箱論壇# N1 l* J9 e5 J" T3 N
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酪梨 1個（挑選熟成後，變得柔軟的酪梨）, O; ?6 M& X0 s9 |: z/ @' b+ p
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鰻魚醬汁 適量+ U) p: M. z/ {) U9 z" I
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?$ q4 U9 S" i6 S) S6 T$ k
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STEP1.將酪梨去皮去籽，切成好入口的薄塊。tvb now,tvbnow,bttvb J+ h/ x5 ]2 N @
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STEP2.將鰻魚解凍，稍微烤過，依洗好切塊。
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STEP3.在食器裡裝飯，淋上鰻魚醬汁。STEP4.在飯上鋪上酪梨塊與鰻魚，完成。/ }2 n8 m( `3 w: s
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-6 02:32 PM
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