班長時間盯電腦、回家追劇配飯，滑手機聊天，現代人普遍都有用眼過度的問題，眼睛長期疲勞酸澀，乾眼症和假性近視都找上門來，常覺得視線模糊、眼睛不適？透過兩道簡單的護眼料理，酪梨鰻魚飯、芝麻花椰菜，可輕鬆補充各種維生素與花青素，達到消除眼睛疲勞、回覆視力，預防眼睛老化，改善乾眼症的效果！
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# Q7 t0 R2 w2 r+ w0 Q5 L9 Ctvb now,tvbnow,bttvb《護眼料理》
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芝麻花椰菜
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花椰菜中富含維生素A、C和葉黃素，維生素C具有減壓效果，可改善壓力造成的乾眼症。葉黃素可改善年齡、疾病等原因造成的乾眼症。維生素A被稱為「眼睛的維生素」，對於預防夜盲症、視力衰退，以及保護眼睛黏膜相當有效果。芝麻中含有維生素E和花青素，能抗氧化、提升肝功能，也對保養眼睛有幫助。/ `8 o7 M* P; }/ s6 K. W
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材料：; U7 u$ i) M, |1 Y. O9 V
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- `5 l& m9 \8 S- Z9 Htvb now,tvbnow,bttvb花椰菜 一株5.39.217.76$ W8 @ I6 a5 @, r
- O" U1 B0 s: P% Htvb now,tvbnow,bttvb白芝麻 2大匙, N+ Z9 H0 m0 A' A9 c/ i& l) u4 A
. B( ]2 ~* A F; ~7 wtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 1小匙~2小匙
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水果醋 1大匙~2大匙
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做法
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STEP1.將花椰菜切成小朵（越小越容易入味）。
* X1 {0 h$ y6 p% E1 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r" X# k) m* f; D6 Q7 F/ p
STEP2.將花椰菜水煮或是放到可微波容器裡微波2分鐘（500W）。, `. H5 _! S7 B* W* L
$ a7 Z; w0 h+ m" m5 Y公仔箱論壇STEP3.撒上芝麻，加入芝麻油和醋混合即完成。8 w) J) [+ a7 P! b5 G" h: ~4 O
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- P# _8 G+ Q3 y5.39.217.76酪梨鰻魚飯; V( V" G; J6 H
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壓力、長時間維持相同坐姿等造成的肩頸僵硬，造成血液循環不良，也是使眼睛容易疲勞的原因之一，鰻魚中含有維生素B，可改善肩頸僵硬，消除眼睛疲勞。鰻魚中也含有豐富的維生素A，可修護眼睛的角膜、結膜等黏膜，預防乾眼症。
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日本健康專欄作家nao表示，酪梨中含有豐富的葉黃素，對於回覆視力、消除眼睛疲勞以及乾眼症都有效果，抗老化效果很高，身體吸收後大部分都會留在眼睛網膜與水晶體，幫助眼睛健康。此外酪梨中還有維生素C和E，可防止水晶體老化，對恢復視力、預防眼睛疲勞很有幫助。
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4 V, }7 \: e& D2 \6 g' D8 ?5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（2人份）
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飯 2人份! Z0 S C8 C& f" e( X t" b5 Z
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蒲燒鰻魚 1尾
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酪梨 1個（挑選熟成後，變得柔軟的酪梨）
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鰻魚醬汁 適量公仔箱論壇2 n! S9 S" u1 _2 m6 j, s! _6 r
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做法
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+ v: n2 b4 s! f: b公仔箱論壇STEP1.將酪梨去皮去籽，切成好入口的薄塊。
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. p3 x N3 {/ x0 z0 G) z$ x7 USTEP2.將鰻魚解凍，稍微烤過，依洗好切塊。
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g* U9 D8 _' \0 \3 f- T' p5.39.217.76STEP3.在食器裡裝飯，淋上鰻魚醬汁。STEP4.在飯上鋪上酪梨塊與鰻魚，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V3 M9 Z9 P: f% b# I
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-6 02:32 PM
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