早安健康／石晶明（中醫名家施維智嫡傳弟子）; H; z2 `' t% p- \ X/ D) l# u8 Q
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淺談便秘& z1 @8 |8 }9 z3 M2 t- Q
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便祕是指大便經常祕結不通，排便時間延長，或有便意而排便困難。 造成便祕的原因主要是大腸的蠕動功能失調，糞便在腸內滯留過久，水分被過度吸收，而使糞便過於乾燥、堅硬所導致。 tvb now,tvbnow,bttvb4 O: ^2 ^+ A f
P& h' q$ p" g/ B1 U如果長期便祕，常會引起腹部脹滿，甚則腹痛、食慾不振、頭暈頭痛、睡眠不安，甚至還會引起痔瘡、便血、肛裂等。中醫臨床上將便祕分為熱祕、氣祕、氣虛便祕、血虛便祕、冷祕等類型辨症施治。另外，平時經常服用潤腸通便的膳食，也可有效預防便祕。
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《本草綱目》載：「大便燥結，有熱、有風、有氣、有血、有濕、有虛、有陰、有脾約，三焦約，前後關格」，治療可用「通利」、「養血潤燥」、「導氣」、「補虛」等法。
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7 a* p N: r* a" Q# c$ q z8 p建議食材
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木耳海參燉豬腸｜習慣性便祕 % C W) A8 v- R+ Q; N& Y) f: u ?
材料：木耳、海參各30克，豬大腸150克，鹽、醬油各適量。 tvb now,tvbnow,bttvb. }3 i' I; c, q, l
作法：將豬大腸翻開洗淨，加水和木耳、海參燉熟後加調味料即可。 tvb now,tvbnow,bttvb X d5 Q4 o! s: N' H) u5 N
說明：此方有滋陰、潤燥、補血的作用，適用於老年血虛腸燥便祕、習慣性便祕等。
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豬肚薏仁湯｜腸燥便祕 tvb now,tvbnow,bttvb! Z" n$ U/ d- F& ^% o. _
材料：豬肚、薏仁各適量。
6 x: R& |, [) Y作法：豬肚、薏仁一起煮爛，當主食吃。
# W) a: B) @- O+ Y公仔箱論壇說明：薏仁是補身藥用佳品。夏天用薏仁煮粥或做冷飲冰薏仁，又是很好的消暑健身的清補劑。薏仁的種仁和根也能入藥治病。《本草綱目》中記載，薏仁能「健脾益胃，補肺清熱，去風勝濕。炊飯食，治冷氣。煎飲，利小便熱淋。」可用治大病後大便燥結。
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; b2 Q/ X; H1 M" P/ R" E1 ktvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜水｜習慣性便祕
+ \0 O- F% F0 Z$ K' R0 u9 `/ I材料：蜂蜜適量。 tvb now,tvbnow,bttvb* a( O! R6 C3 q: C1 H
作法：每次2湯匙蜂蜜，溫水沖服，每天早晨空腹時食用。 公仔箱論壇3 Q% I4 M; y3 S3 k( y/ M
說明：蜂蜜可使胃酸分泌正常，有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。蜂蜜對結腸炎、習慣性便祕有良好功效，且無任何副作用。經常食用蜂蜜，並注意多吃綠色蔬菜。- }$ M9 O, H: h
, ]6 i0 N5 M# g4 W8 q/ i蜂蜜木瓜｜大便祕結公仔箱論壇; k, c" B% ]; M! J
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材料：蜂蜜、木瓜（粉末）各6克。 5.39.217.769 u$ ]3 |; [# G/ X
作法：先用開水將蜂蜜調勻，再加入木瓜粉，沖服，早晚各1次，連續服用有卓效。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z( ^" L8 X1 X6 n. _
說明：此方潤燥滑腸，清熱解毒。用治大便祕結、下血。 5.39.217.764 V* Y, h+ r; e
7 O* d8 K. J6 Z3 O紫菜湯｜便祕 5.39.217.76" [5 s7 r6 T/ `, H$ u7 q6 V
材料：紫菜5克，醋適量。 公仔箱論壇: i! t r. Y9 q# H
作法：紫菜加水煮湯，喝時加些醋。每天早上起床後空腹喝紫菜湯1碗，要趁熱喝，也可每天三餐都喝紫菜湯，持續1週可收良效。 ( r) ?$ W) S& x* U9 v* ?2 e+ a( b9 T
說明：紫菜中1/5的營養成分是膳食纖維，可促進排便，將有害物質排出體外，保持腸道健康。
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f9 H' }5 u" R2 U9 i' r炒番薯葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^7 H( y4 u' b' L$ g
7 p5 Z8 J7 a V: N; |5.39.217.76｜慢性便祕
$ ?, Z- w4 e4 j" G4 H公仔箱論壇材料：番薯葉250克，食用油少許。
9 o. v" ], \3 U- L3 n3 q5.39.217.76作法：將番薯葉洗淨，晾乾，鍋內加食用油將番薯葉炒熟即可。每天分2次食用。
6 f& R0 v* Q; C) g" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說明：番薯葉有止血、降糖、解毒、提高免疫力等保健功能。經常食用有預防便祕、保護視力的作用，還能保持皮膚細膩、延緩衰老。 公仔箱論壇1 p/ L9 ]: }: ~) {5 ^/ o
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香蕉沾黑芝麻｜老年便祕
0 x7 m, }9 W! t7 t' g- j材料：香蕉500克，黑芝麻25克。 tvb now,tvbnow,bttvb/ N( K. h6 E6 S; ~, V
作法：用香蕉沾取炒至半熟的黑芝麻嚼食。每天分3次吃完。 5.39.217.76, K( C7 c3 v/ N+ A& P& ~
說明：香蕉味甘、性寒，性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，可治療熱病煩渴、老年便祕。患有高血壓的人可經常吃。
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5 t6 t( g7 f6 ?3 x1 x, T9 a8 A薯棗湯｜老年便祕
8 a1 x0 |, g& P8 [材料：番薯200克，紅棗50克，蜂蜜25克。 公仔箱論壇- V3 a& k7 `. d$ h) r( j
作法：番薯去皮切碎，放入紅棗，加水500毫升，大火煎至約300毫升時加入蜂蜜，再用小火煎5∼10分鐘，放涼卻後即可服用。每天1劑，分早晚2次空腹服用，連湯帶渣飲用，持續3∼5天可見效。
" K( o7 |. m9 ?- Q2 ntvb now,tvbnow,bttvb說明：番薯內含大量澱粉及葡萄糖等，具有和胃、潤腸、通便之功；紅棗健脾和胃，養心安神；蜂蜜潤燥滑腸。三味合用有滋脾和胃，潤腸通便之功效。老年人由於腎氣不足，故多有脾腎陰虛，陰液虧損，津液虛少，採用此方治療老年人習慣性便祕，會有顯著效果。
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菠菜麵條5.39.217.76; }8 `- R5 Q: v
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｜便祕 公仔箱論壇. R: i) G9 G3 f; ~3 ^
材料：菠菜500克，麵粉200克。 % T5 a2 u( C5 h* h% M% c
作法：菠菜洗淨，放入清水中煮爛（煮滾後用筷子攪拌），做成菠菜汁，降溫後（注意不要放到全涼）和入麵粉中製成麵糰，再成薄片疊起來切成條狀，煮熟後即可撈出，淋上喜愛的滷汁食用。當成主食常吃可收良效。
5 k4 u0 E4 p- N/ _tvb now,tvbnow,bttvb說明：菠菜味甘，性平。具有養血、止血、平肝、潤燥之功，可治療便祕。 公仔箱論壇5 }' e0 Y+ {4 R0 \- g
( U$ q2 y2 q' \- u% [$ M黑芝麻胡桃松子仁｜腸燥便祕 5.39.217.765 X- V! i& w+ k B; n' j# Y6 _( W8 H
材料：黑芝麻、胡桃仁、松子仁各25克，蜂蜜適量。
7 g6 N! c/ `% [3 S3 P8 _( V5.39.217.76作法：所有材料一起搗爛加蜂蜜調服。每天吃1次，早晨空腹食用。
z& ?! }2 c- S& E* l" F% ptvb now,tvbnow,bttvb說明：滋陰潤燥。用治陰虛所致的腸燥便祕、習慣性便祕。 5.39.217.76% w; b# Z& ^, Q! i. b3 |
" h$ T0 n2 L" B8 U* Z( b1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮子心茶｜便祕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g1 |" v+ u( }. U1 h2 y
材料：蓮子心適量。 % q5 i0 E& D6 b
作法：每次取蓮子心20克，用開水沖泡。持續服用，排便可保持正常。
& o2 C! R. E6 }7 j9 `公仔箱論壇說明：蓮子中間青綠色的胚芽，叫蓮子心，性苦寒，味苦，是一味良藥。中醫認為它有清熱、固精、安神、強心、止血、澀精之效，清熱通便。適用於便祕者。 # ]5 \. j0 P2 |' E5 y" s& n0 ]
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糖煮蘿蔔｜便祕
1 p+ N) N8 \3 _( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：白蘿蔔150克，紅蘿蔔50克，冰糖20克。 tvb now,tvbnow,bttvb. h5 A" ]4 G0 j* ?$ a, w/ ?
作法：白、紅蘿蔔分別洗淨切塊，加水煮爛後加入冰糖。吃蘿蔔喝湯，約4∼5小時即見效，多吃幾次便祕可治癒。 ; d% n5 A+ F9 _( X( E7 G: t1 V. D
說明：紅蘿蔔所含果膠能使糞便成形，同時吸附腸道致病細菌和毒素，是良好的止瀉制菌食物。 |
發表於 2018-4-6 08:16 AM
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