天氣熱的像「火燒」，原來立夏將至(5月5日開始)，為了預防盛夏的炎熱消耗人體正氣，應該從立夏開始打好基礎，先從「固腎」開始，唯有保護好的腎氣，心的陽氣就會足夠，才能提供夏季強大的動力。此外，立夏開始，就是喝薑棗茶的好時機，可以宣發肺氣，幫助把體內病邪驅趕出去。
: p2 N& L$ y5 G' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q5 E# C2 L# H* [( U' z
立夏固腎食方推薦：核桃殼煮雞蛋
4 d, M# p; J2 m7 w2 D0 S4 z公仔箱論壇
) L% g. i. N( ^1 N! q飲食專家陳允斌在其新書《四代中醫以食代藥》中建議，立夏來臨，此時應該多吃一些豆子、雞蛋、糯米來補氣，尤其把雞蛋用核桃殼來煮，固腎效果更好，以下推薦立夏固腎食方「核桃殼煮雞蛋」。核桃殼與分木心是固腎氣的重點，如果人體腎氣不固，精血就會洩漏，大小便也容易固不住，而腹瀉、尿多，甚至尿血，女性則會導致白帶過、男性則有遺精等現象。
7 U7 L# c( ^- @, p0 p/ s( h# a. s! ]. @ \ s) G. l
有以上問題的人，不妨食用「核桃殼(包括分木心)煮雞蛋」，並且連湯一起喝，效果較佳。尤其給家中老人食用，具有良好保健效果，緩解老人腰痠腿軟問題，還能預防聽力減退和促進睡眠。
# l4 M+ i) ~3 f+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& @& C2 v* Y& B【核桃殼煮雞蛋】：公仔箱論壇. y" U0 I' |( y C! Q
! W) V4 |" r: N' D8 d; ?tvb now,tvbnow,bttvb1.材料：核桃殼6個(打開核桃時，中間分隔核桃仁的木質隔膜一定要留下，與核桃殼一起入鍋煮)、雞蛋6顆、醬油適量、鹽少許。
; ?& `3 X9 W! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 B! C. N2 o1 a* [* n% H4 h2.作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F3 L+ W/ b! k
公仔箱論壇3 t' S. B7 F3 D
a.把核桃殼洗淨，放入鍋中，加清水泡個半小時。7 _. b# R0 ]: J0 x5 j, `+ d7 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W- K2 g* c1 }3 F
b.大火煮開，轉小火煮1個小時，放涼。
2 ?6 J7 d) g, s- t1 y. r1 ^% ?4 W公仔箱論壇0 @0 L/ T% J$ x0 `6 G1 L& A
c.將整顆雞蛋(不用去殼)放入冷的核桃水內，按自己口味加入適量醬油和鹽，大火煮開，轉小火煮6、7分鐘。
6 w; b1 w) i9 j# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X. g; K' k1 Z/ `' y
d.不要關火，用湯匙輕輕地敲雞蛋，如果感覺很有彈性，表示蛋已經凝固。此時就可以使用湯匙將雞蛋殼敲出均勻的網狀裂縫，以便充份入味。
& X. @+ p A9 ~1 h6 A" Q7 |5.39.217.765 J9 H& Z1 l9 ?, U2 \$ b
e.繼續煮10分鐘，關火起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb+ D+ m+ r' q2 w1 O# k2 u0 y0 D8 M
- R. l5 N; l x
f.浸泡一個晚上，第2天吃，雞蛋會更入味。
7 q3 O1 W$ S4 `7 Ftvb now,tvbnow,bttvb' _7 ?" Q! E0 k* I5 H" u: e
【提醒】：1 M& r7 Q0 a/ [5 C Z$ u
8 T3 `) v9 o$ [/ r' q: Z; d以上食譜配方是以一家的參考用量，可依據人數多寡來增減。可以一次煮多一點，放冰箱吃2、3天。在立夏節氣15 天中可以每天吃；女性應該注意避開經期。
( E T( J& V- |# N* x3 j( b$ t* G. L公仔箱論壇公仔箱論壇7 _( X+ s5 H- V' w" O6 { _8 S2 [
至於立夏過後也適合飲用「神仙薑棗茶」，是利用薑把身體下焦的寒氣驅趕出去，例如常在冷氣空調環境中工作的人，因為冷氣空調的冷風將寒濕帶入人體內，引發頸椎病、腰痛、咳嗽，甚至肥胖等問題，喝一些薑棗茶，有助於將這一些寒濕排出體外，許多小毛病也隨之化解。公仔箱論壇7 k' ?- g3 w: E
8 b# W/ Q1 d! X' g+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，用棗來補氣血，所以此道食譜適合經常容易下巴長痘痘的人，作為調理身體氣血之用。
# r1 @: U, Z6 A' B i* r i; J3 r Atvb now,tvbnow,bttvb
( \( h+ p7 d: {: D# f5.39.217.76還可以將薑棗茶進行一些搭配與變化，例如氣血弱的女性可以加紅，增強補血暖血的效果，對女性緩解經痛也有幫助，以及調理手腳冰冷等。如果吃了生冷的瓜果導致水瀉，在泡薑棗茶時加一些綠茶，就能止瀉。
; {, f8 l% M: _公仔箱論壇
# ^. a0 i2 ?7 a8 mtvb now,tvbnow,bttvb【神仙薑棗茶】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u8 n+ G2 j! M% Z2 C
9 r" Y, Q- r# m9 O ^* p0 Q5.39.217.761.材料：帶皮生薑1塊、紅棗6顆。
% f* k& H g {- e9 \, Z- F# v0 }tvb now,tvbnow,bttvb
1 X' G6 w, d/ y* ^! I3 z6 V2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.作法：紅棗和薑片一起加冷水下鍋，煮開後轉中火再煮10分鐘以上，然後放入保溫杯，繼續燜泡，可以反覆沖泡幾次。! R. Z! ?$ k: ]4 f
3 G& r$ [- x1 E$ E" i6 n8 l) J3 t【提醒】：
9 l9 H E: m! t+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" N' s: x1 B* p8 V
飲用「神仙薑棗茶」時，一定要趁熱喝，不能喝涼的；飲用時間最好上午喝完。初夏、仲夏喝兩個，到入伏前停止。至於皮膚病發作期，或是女性懷孕、經血量過多時，都應該避免食用。. r7 I: j8 x2 c4 h
0 n- t5 f5 ~+ s7 E- c! l, \3 z; ztvb now,tvbnow,bttvb(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-4-5 11:35 AM
| 
