明明沒有吃得很多,卻整個人都腫腫的,時常套不進比較合身的衣服,每天到了下班前就感覺雙腿腫脹?水腫可說是女性保持曼妙身材的大敵,也是身體囤積過多水分的徵兆!春季蔬果含有豐沛的水分與礦物質鉀,透過攝取西洋芹、水田芥等當季的新鮮美味食材,就能輕鬆打造沒有水腫的身體! tvb now,tvbnow,bttvb% V! S: e6 D" F8 F0 N
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( Y0 v7 e; z1 J* n7 R) r8 T) Ttvb now,tvbnow,bttvb《4大春夏消水腫食材》 + ^& H9 T: |4 P. H' ?
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1.食用土當歸 5.39.217.768 C, H" s6 t$ T% N9 \
日本女性健康專欄作家ERIKO表示,春季蔬菜的特徵是水分豐沛,土當歸是其中水分和鉀含量都很突出的食材,熱量很低又具飽足感,是近期日本注目的減肥食材,又含有葉酸,是很適合女性的食材,能排出體內多餘水分,預防貧血。如果不知道如何調理的話,直接水煮再加入少許調味料就很美味。
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3 D0 ~: ` s+ N) n+ l; r* f公仔箱論壇2.西洋芹
; j1 U' C& z' ]. M1 p3 b3 P7 r5.39.217.76代表春季的西洋芹香氣濃郁,含有豐富的鉀,能排出體內的鹽分和多餘水分,是水腫時不可或缺的礦物質。除了鉀之外,還含有維生素A、維生素C、礦物質鐵、鎂等,具有整腸和美肌的效果,西洋芹特有的香氣成分能安靜精神,消除頭痛。
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如果不喜歡西洋芹的香氣,可以切成碎沫加入濃湯之中,能降低氣味,並讓濃湯配色更好看。由於含有豐富的膳食纖維,具有消除便秘、降膽固醇的作用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 d7 D0 j/ j: Y9 A( F) E. L- y
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' A( r" |2 u0 C. x! w8 r: V( _. T5.39.217.763.水田芥 - ~, e& D" J5 T& P2 u
水田芥有著豐富的維生素跟礦物質,其中排毒消水腫效果最好的是維生素C和鉀,由於加熱會讓能提高免疫力的維生素C流失,因此不調理直接生食為佳。可放在肉料理上或是撒在湯上,也可做成沙拉享用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 j7 m9 W. Y( C& J! ~7 \0 r" v; `9 Q
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- f9 O% ?2 _" s( C4.茄子 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f" {, N+ c' c5 U& L' ]% e
菜刀切下去的瞬間就能感覺到滿滿水分的茄子,100公克中就含有229 mg的鉀,鉀含量豐沛,吃茄子不僅能幫助消除水腫,外皮的紫色是抗氧化物質花青素,還具有抗老化作用,能抑制引發癌症和各種生活習慣病的活性氧,還能抑制膽固醇的吸收,可說是一石二鳥。 5 x3 o& d( b B/ A' ^9 W4 F- D& g
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避免高鹽飲食習慣 可改善水腫
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除了攝取含鉀的食物之外,檢視生活習慣也能達到改善水腫的效果,日本營養師北川美雪表示,醃漬物、拉麵、培根等含有高鹽分的食品,為了降低體內鈉濃度,身體會囤積水分,因此攝取過量鹽分會造成體內水分難以排出,造成水腫。 - `4 P/ Z' [+ c/ ]6 v
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