本帖最後由 li60830 於 2018-4-3 02:40 PM 編輯
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$ a ]3 z) J4 c- x1 c9 n9 h- k5 _" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不分季節都為了手腳冰冷所苦，血液循環嚴重不良，有著虛寒體質，雖然想透過食補補身，卻覺得研究藥膳麻煩？這時不妨吃蝦子！日本中醫藥膳師池田陽子指出，蝦子是魚貝類料理中最具有暖身效果的海鮮，同時還具有抗老化的作用，能補氣養腎。透過一道簡單的櫻花蝦去寒湯，輕鬆改善寒性體質、提升免疫力，提高代謝抗老化！ tvb now,tvbnow,bttvb7 {" K9 Y0 K) X; ]4 l$ B, w9 k
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萬病起於寒 可透過溫熱性食材暖身
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在中醫裡有萬病起於寒的說法，體溫過低會讓免疫力低落，血液循環變差，基礎代謝下降，不只容易生病肥胖，同時也是美容的大敵，造成臉色黯沉、長痘痘等各種肌膚問題。 tvb now,tvbnow,bttvb/ Q9 H( ] H3 H) |# E+ U( L' H
* P$ x( A2 {( N: B! C# ntvb now,tvbnow,bttvb日本管理營養士植木桃子表示，以中醫的觀點來看，所有的食材都有溫暖或是讓身體受寒的性質，分為可溫暖身體的「溫熱性」（蝦子、南瓜、薑等等）、造成虛寒的「寒性」（豆腐、菠菜、芹菜等等）以及位於中間質的「平性」。 5.39.217.768 @ Q n) t' j$ b% s3 l3 D
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想要改善虛寒，可以攝取溫熱性的食材，蝦子和魚貝類食物都具有改善虛寒的效果，而蝦子可說是暖氣級的溫熱性食材，有虛寒體質的人想吃海鮮時，絕不能錯過。 tvb now,tvbnow,bttvb+ U; U' W9 H- V
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吃蝦養腎可抗老化 消除疲勞、預防白髮
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在中醫裡要說到抗老化，最重要的就是養腎，腎與老化有著深刻的關聯，腎從中醫的角度來看可說是「積蓄生命能量之地」，主掌發育、荷爾蒙分泌，負責調節全身的水分分佈，一旦腎臟的平衡受到破壞，就會導致老化。
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# D% F9 k* [ @2 K: S6 c0 g# [! G# u# I腎不好會導致長皺紋白髮、加速老化，而蝦子具有暖腎的作用，可提高腎的機能，同時可以為身體補氣，改善容易疲勞、注意力不集中，以及免疫力低落，容易感冒的狀況。
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《櫻花蝦去寒湯》
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雖然想料理蝦子，卻想到要剝殼去腸泥就覺得麻煩，可以改用櫻花蝦來做藥膳料理。 公仔箱論壇& H! Q! [( d- t9 t. o
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材料（2人分）
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) |9 Q$ k7 o, Q; y1 ^6 W: x公仔箱論壇櫻花蝦 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b0 V7 o" D8 e( ~' l2 }& E
薑泥 1小匙
/ {3 ^' O* e% m4 `, H1 u5 v' btvb now,tvbnow,bttvb蒜泥 1小匙
' W1 i$ ?5 }: \公仔箱論壇蔥 1/2根
1 [" n- x1 w3 Z8 W5.39.217.76韭菜 1/2把
$ W1 W, f9 _3 j' v; N7 F# l% l公仔箱論壇八角 1/2個
5 {3 o+ `' A" Rtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 少許
1 z/ d, U' ?$ H8 z; ?, itvb now,tvbnow,bttvb胡椒 適量
' s! i" o* O% Ntvb now,tvbnow,bttvbA（醬油1大匙、酒1大匙） 0 G' {% u$ E, U! s
! ?1 f. @8 b/ ^/ P. U9 I5.39.217.76做法 ' C$ R( T$ [* G$ Y# J
$ T0 d4 o' P) z1 ?4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP1.在鍋裡加入3杯水，櫻花蝦蔥薑泥蒜泥八角。
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& ~+ @6 A( [2 {8 ]2 M( Z, ySTEP2.等水沸騰後，小火煮5分鐘。 " I/ d# C9 P0 `1 ]* x: w G; i
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STEP3.加入韭菜、芝麻油，撒上胡椒。
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發表於 2018-4-3 02:26 PM
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