本帖最後由 li60830 於 2018-4-3 02:40 PM 編輯
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不分季節都為了手腳冰冷所苦，血液循環嚴重不良，有著虛寒體質，雖然想透過食補補身，卻覺得研究藥膳麻煩？這時不妨吃蝦子！日本中醫藥膳師池田陽子指出，蝦子是魚貝類料理中最具有暖身效果的海鮮，同時還具有抗老化的作用，能補氣養腎。透過一道簡單的櫻花蝦去寒湯，輕鬆改善寒性體質、提升免疫力，提高代謝抗老化！ ' p) t( g6 l4 c. x- ~
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萬病起於寒 可透過溫熱性食材暖身 5.39.217.764 G- ?' D0 z" H4 g: \
# U& M$ U$ [% Z6 ]在中醫裡有萬病起於寒的說法，體溫過低會讓免疫力低落，血液循環變差，基礎代謝下降，不只容易生病肥胖，同時也是美容的大敵，造成臉色黯沉、長痘痘等各種肌膚問題。
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$ j: h8 G9 d3 x: B5 W8 g, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本管理營養士植木桃子表示，以中醫的觀點來看，所有的食材都有溫暖或是讓身體受寒的性質，分為可溫暖身體的「溫熱性」（蝦子、南瓜、薑等等）、造成虛寒的「寒性」（豆腐、菠菜、芹菜等等）以及位於中間質的「平性」。
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& Q; \) p9 l u: q' B公仔箱論壇想要改善虛寒，可以攝取溫熱性的食材，蝦子和魚貝類食物都具有改善虛寒的效果，而蝦子可說是暖氣級的溫熱性食材，有虛寒體質的人想吃海鮮時，絕不能錯過。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q$ c! J% S* g
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吃蝦養腎可抗老化 消除疲勞、預防白髮 9 W7 Y2 B6 U9 y
8 Q6 H2 A; A: O7 C" x0 a$ h& }tvb now,tvbnow,bttvb在中醫裡要說到抗老化，最重要的就是養腎，腎與老化有著深刻的關聯，腎從中醫的角度來看可說是「積蓄生命能量之地」，主掌發育、荷爾蒙分泌，負責調節全身的水分分佈，一旦腎臟的平衡受到破壞，就會導致老化。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {# Z4 t' ^4 S+ [# i" m1 {$ ?
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腎不好會導致長皺紋白髮、加速老化，而蝦子具有暖腎的作用，可提高腎的機能，同時可以為身體補氣，改善容易疲勞、注意力不集中，以及免疫力低落，容易感冒的狀況。
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, N g) q5 ^* ]6 }《櫻花蝦去寒湯》
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雖然想料理蝦子，卻想到要剝殼去腸泥就覺得麻煩，可以改用櫻花蝦來做藥膳料理。
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櫻花蝦 3大匙
2 a2 w8 {0 @$ m( f0 J" N5.39.217.76薑泥 1小匙 公仔箱論壇; a0 V4 ]4 o4 F$ o
蒜泥 1小匙
5 L, V1 r# J- T蔥 1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f9 I" ^9 g* u) [' S w
韭菜 1/2把 $ l8 r! G) V* k5 n. N0 C# f
八角 1/2個 公仔箱論壇; C4 O1 E9 Q9 P3 }5 W- g% n
芝麻油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o& j3 E6 J- U# O' @! O; x
胡椒 適量 5.39.217.767 F/ b8 ~9 k1 n- f' ^
A（醬油1大匙、酒1大匙）
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STEP1.在鍋裡加入3杯水，櫻花蝦蔥薑泥蒜泥八角。 7 `: J0 i9 G1 _: W& T4 u
; D/ E: [" r- N5 i( Y) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP2.等水沸騰後，小火煮5分鐘。
8 ^/ i# `+ ?$ T3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 a4 f7 o7 b- P1 P' R4 D5 z9 H5.39.217.76STEP3.加入韭菜、芝麻油，撒上胡椒。
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& h' @ Z& ^( l(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-3 02:26 PM
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