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不分季節都為了手腳冰冷所苦，血液循環嚴重不良，有著虛寒體質，雖然想透過食補補身，卻覺得研究藥膳麻煩？這時不妨吃蝦子！日本中醫藥膳師池田陽子指出，蝦子是魚貝類料理中最具有暖身效果的海鮮，同時還具有抗老化的作用，能補氣養腎。透過一道簡單的櫻花蝦去寒湯，輕鬆改善寒性體質、提升免疫力，提高代謝抗老化！
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萬病起於寒 可透過溫熱性食材暖身 公仔箱論壇1 `5 i3 R# r: i7 @9 A9 Z
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在中醫裡有萬病起於寒的說法，體溫過低會讓免疫力低落，血液循環變差，基礎代謝下降，不只容易生病肥胖，同時也是美容的大敵，造成臉色黯沉、長痘痘等各種肌膚問題。
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; ^7 `& {+ Q7 x9 o8 f. Z5 Ltvb now,tvbnow,bttvb日本管理營養士植木桃子表示，以中醫的觀點來看，所有的食材都有溫暖或是讓身體受寒的性質，分為可溫暖身體的「溫熱性」（蝦子、南瓜、薑等等）、造成虛寒的「寒性」（豆腐、菠菜、芹菜等等）以及位於中間質的「平性」。
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想要改善虛寒，可以攝取溫熱性的食材，蝦子和魚貝類食物都具有改善虛寒的效果，而蝦子可說是暖氣級的溫熱性食材，有虛寒體質的人想吃海鮮時，絕不能錯過。 0 A1 I2 b( E4 A7 \: }
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吃蝦養腎可抗老化 消除疲勞、預防白髮 0 G6 O- i" I( T" W" ~7 W% _
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在中醫裡要說到抗老化，最重要的就是養腎，腎與老化有著深刻的關聯，腎從中醫的角度來看可說是「積蓄生命能量之地」，主掌發育、荷爾蒙分泌，負責調節全身的水分分佈，一旦腎臟的平衡受到破壞，就會導致老化。
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6 Z: z# a4 R2 g& f腎不好會導致長皺紋白髮、加速老化，而蝦子具有暖腎的作用，可提高腎的機能，同時可以為身體補氣，改善容易疲勞、注意力不集中，以及免疫力低落，容易感冒的狀況。
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《櫻花蝦去寒湯》 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _9 O l' H+ ^2 t7 q6 y
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雖然想料理蝦子，卻想到要剝殼去腸泥就覺得麻煩，可以改用櫻花蝦來做藥膳料理。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w8 p2 W% _ ^% X
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材料（2人分） 5 l# |% a s) c# ~' P
! h7 B. I5 }/ ^8 b; G櫻花蝦 3大匙
+ n- u% X. @& |6 B' i薑泥 1小匙 ! O& n. Y- e+ f. w+ f/ v
蒜泥 1小匙 5.39.217.766 y1 W% f( Y- j( C
蔥 1/2根 + v; U8 _) W9 m7 V
韭菜 1/2把 公仔箱論壇: o# w# n3 g1 N
八角 1/2個 7 ^; @& f7 h! b3 B6 N6 m
芝麻油 少許 公仔箱論壇/ I7 k# D7 R2 r6 C% F, G* u; Y
胡椒 適量
( h3 c; D# _; r) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A（醬油1大匙、酒1大匙） - k/ b. d% V( f. H$ {" m% x& `
, ]6 [, }; r0 R. t0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x4 H! I# F$ C# R& U' P
0 k& X* v3 S) ESTEP1.在鍋裡加入3杯水，櫻花蝦蔥薑泥蒜泥八角。
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5 `: p& Y$ V- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP2.等水沸騰後，小火煮5分鐘。
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STEP3.加入韭菜、芝麻油，撒上胡椒。 公仔箱論壇& ]' U& ]4 _# ]* N% l$ c
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發表於 2018-4-3 02:26 PM
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