[健康食品] 老是虛纍纍？吃蓮子趕走慢性疲勞

li60830

只要上班就覺得虛纍纍，感覺很疲勞，甚至有點像感冒，其實，不是真正感冒，可能陷入慢性疲勞中。想要抒解壓力、抗疲勞， 不妨吃一點蓮子。尤其蓮子的脂肪含量則很低，適合既想飽嘗美食又想控制體重的人食用。公仔箱論壇0 e4 [3 x: t! U
  
" h4 G4 U6 C# M$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& u2 m! B$ ~0 z% A5.39.217.76根據本草綱目記載，蓮子有「交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，利耳目，除寒濕」等功能，被認為有補脾止瀉、清心養神益腎的作用。蓮子味甘澀、性平，含有豐富蛋白質、鈣、維生素B1、鐵與鋅等營養素。至於鋅則能活化大腦，提升注意力。
3 ^( E7 j9 V0 m  n3 jtvb now,tvbnow,bttvb  
2 n8 g  W# v; m' n) X* _tvb now,tvbnow,bttvb
, Y6 G# \" N2 E+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮子含維生素B群　有助消除疲勞5.39.217.76/ _: a9 k: y# [+ w3 I
tvb now,tvbnow,bttvb- h  J; b. @# D- _" z2 M
蓮子中含有維生素B群，有助維持神經系統正常運作，並且消除疲勞。蓮子中的鈣質同樣能穩定神經，而且與鎂離子維持平衡，可緩和情緒，甚至改善經前症候群。
8 j2 Q( f5 L' Y* T3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ c* V  A7 \, \. |- M
蓮子因烹調方式不同　抗性澱粉含量有差異TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F6 g  E1 }- W' J2 q4 F9 y: T
+ J. y6 b% e# s. B: @$ `; q
營養師蘇妍臣表示，蓮子是富含澱粉的植物種子，營養素含量和雜糧非常接近。比如說，蓮子中含澱粉高達70%以上，蛋白質含量為30%左右，含有B12以外的各種B群維生素，並含有鉀、鈣、鐵、鎂。蓮子屬於全穀類，會依其烹調方式不同，其中抗性澱粉含量也會不同。分辨方法通常以咬起來硬硬脆脆的澱粉類，其抗性澱粉含量較高；但也會經由烹調，如煮得軟爛，其抗性澱粉量便會減少。
2 E$ e- M, d0 r* x: I, q5.39.217.76  5.39.217.761 N, b0 e' c( [8 b) e4 y( f) F
tvb now,tvbnow,bttvb: x: f3 ?9 E! y) X
所謂抗性澱粉，是指較難消化的澱粉。提供約是一般澱粉熱量的1/3，有助於穏定血糖；但是，仍然要計算入總澱粉量，不能因為是抗性澱粉就大量食用，仍會有血糖飆升的問題。
& ?2 K  H7 l/ u8 a1 d5 m4 j! ~5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% U! s8 W; t  b) b! U/ ^. [由於蓮子磷含量高，腎病者食用前，宜諮詢營養師後再食用。建議吃蓮子搭配白木耳或豆漿食用，白木耳富有膳食纖維，可穏定血糖、促進排便；至於豆漿則富含蛋白質，可以美肌養顏。
( l# \! o& X0 D: x5.39.217.76  tvb now,tvbnow,bttvb' F- Z3 ~8 w# S5 u! b0 l, c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x6 c1 K0 m& C) h
挑選蓮子：白蓮子與褐色蓮子哪個好？
* U9 f3 m8 \5 S$ p; o+ qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J; K1 q% X" @8 I
蓮子即蓮的種子，一顆顆藏身於蓮蓬之中。成熟時，採收的農民先把蓮蓬掰開，摳出青色閉合的堅果，新鮮蓮實的果皮革質有韌勁，硬而不堅，可用指甲掐出裂縫再剝開，露出裡面白嫩可人的種仁；過不了一天，種仁便會迅速失水「衰老」，變得又乾又僵，曬上幾天，就成了市場上最常見、乾硬的「裸體」蓮子了。
* \# J$ v6 @7 v6 f0 B2 i! T" |) Y1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 p( F3 Q0 ]5 F9 j: W蓮子應該如何挑選？中國科學院植物研究所科普達人陳瑩婷在其新書《吃出堅果的學問》中表示，白蓮子與褐色蓮子哪一個好？一般「裸體」蓮子存放一段時間後，會因自然氧化而呈現米色，有時也會碰到褐色的蓮子，這類蓮子不是由於過期變質了，而是蓮蓬完全成熟時才採收的蓮實，去除硬殼後會留下一層薄薄的紅褐色種皮黏著種仁，由此形成褐色蓮子。" x4 F, M9 I) I7 \
  9 f# E+ _2 _- v( J1 B1 Y' b; I( l

: y. D( K9 x/ a, _/ M+ z& W公仔箱論壇要注意的是，如果碰到表面雪白、蓮芯卻發黑的蓮子，很可能是經過硫磺薰製後的陳年蓮子，不宜購買。( S/ A) x1 z& H4 ]  E

: y* m% i' T# {) s  R5.39.217.76(轉載於華人健康網之文章)

c9o3qay5

感謝大大長久以來無私的分享~~~
, B7 q$ m2 d2 F  V, v$ h( ]% L) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  E, t  B$ f! H. o! V    
3 N1 {4 X9 Z$ y: f( Ltvb now,tvbnow,bttvb    
4 K3 e7 D7 I2 d- b5 dtvb now,tvbnow,bttvb     ! T1 z5 ^# Z2 i5 t0 V
   
4 U% n" \9 ]7 b: w公仔箱論壇     * C; M. n' ?& T2 F
   
: E4 V- V  h/ q0 b    
* B$ p6 p7 k$ ^. @5.39.217.76     公仔箱論壇* }$ H4 H9 g  H& l0 ~1 r
5.39.217.76* }6 |8 z* D6 {: ~( M5 r
    tvb now,tvbnow,bttvb; Y" @9 L5 H4 g9 i2 i( {, p; W
    公仔箱論壇3 K( {: ]- I4 E8 d( m& N" s
    5.39.217.76. O1 z' q0 g( B( j) {
   
- ^+ b+ K$ B+ Z+ G) ~) n% A& n4 Vtvb now,tvbnow,bttvb   
  V/ e% }" l$ W- t9 ]: |% P% p" V" J+ v0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  p2 y. h2 h) F1 Y) i7 z" Z* @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 C7 T0 A) Q+ L; _$ v1 z

5 ^  ~2 ]1 }4 R" x公仔箱論壇
  f+ q2 L5 m4 b2 m, z, S. F& a
" O$ d- L: U3 Z" e  d) k5.39.217.76     & D% H" S% ?: @0 O" M
   
$ a) V. {: a7 O: F6 Y7 G) X     tvb now,tvbnow,bttvb: ^8 W9 ^* [+ ~2 Z6 _
    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C" n  d8 S  ?
   
7 D. d# x% V' {" s& ~* j5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb* X) Z1 `# l* H' K' Y* _
    5.39.217.76) x2 V4 {; y  }. P) x7 }. r; z9 l
    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N, F; @1 I9 E& z6 Z- d  j5 A
公仔箱論壇* O1 {9 ]2 N3 i' `
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j7 M/ h$ R' ~
5.39.217.76+ @' \' z& D2 c8 Z

; Z% ~% ]" ^) |# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. B  P; \7 W: j* W( _5 Q2 y2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 U" f! R4 K. B
& E5 ]2 N2 W- o& Q; ^5.39.217.76   
2 q3 u$ b) H. E/ i4 T6 J% o5.39.217.76   
/ Y9 Q* T# y+ t% q( l/ g公仔箱論壇8 J& H- q! {; J9 q
   
: g* y8 B5 F3 z! {& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    
* E" ]- ?- ^0 f# [! _/ I5.39.217.76 5.39.217.76* {' V6 n. U+ j
    1 a3 j8 U2 \  S  c
   
; }( F8 Z& d& g+ S5.39.217.76 4 W' u6 J* L; a- B9 b1 L
   
3 L0 b7 X. B0 ]5.39.217.76
# A" U; i& ^5 P公仔箱論壇 2 X. k; M7 z: p( V