台灣擔仔麵/肉燥飯 9 `: I$ C8 S5 m5 w/ j
# t( q. [6 K& @! G. l5.39.217.76材料 公仔箱論壇# s+ f. k( J" O4 I5 E+ I! S7 Y
免 治 豬 肉 半 斤
# }3 u: S+ @* H5 o* X9 V# O, l公仔箱論壇冬 菇 (浸 軟 )4粒 公仔箱論壇 E! B1 I# G# I3 }! q" ^* S. F
乾 蔥 蓉 1湯 匙 + Q9 ~. V! {9 j/ N" i3 l3 V+ m
芽 菜
$ J* J; W4 J0 h& j6 @: y9 e! G/ Htvb now,tvbnow,bttvb油 麵 3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G$ p6 D1 |, a3 z/ c4 g r+ l
麻 油 隨 意 公仔箱論壇6 q7 m- O, V8 u2 ~# z
, n- V% p. H5 }8 s% p8 o調味: 8 N1 ^6 \. Y( s0 G2 j( G' F0 Z/ G
" M5 p8 m7 o4 ^" U" L生 抽 2湯 匙 5.39.217.769 e" |# N6 J" V) F6 ~8 ]
糖 1茶 匙
: u/ E0 r. r t% `4 @* v B% P公仔箱論壇酒 1湯 匙 公仔箱論壇8 X* M( s( m% B" w$ A
胡 椒 粉 、 五 香 粉 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t" Z+ A0 h0 {, U3 p! o
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製法:
! o- Y$ X, C; b3 u. S- L$ E" \公仔箱論壇冬 菇 浸 軟 搾 乾 水 份 切 細 粒 。 冬 菇 水 留 用 。 公仔箱論壇$ k1 @. A4 \1 Q8 j
1 b$ C$ L u; S公仔箱論壇燒 熱 油 ， 爆 香 乾 蔥 蓉 ， 加 入 肉 碎 及 冬 菇 粒 炒 勻 。 加 入 調 味 料 及 冬 菇 水 ， 細 火 炆 至 汁 濃 。
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於 鍋 中 煮 滾 上 湯 ， 放 入 麵 餅 及 芽 菜 略 煮 ， 分 於 碗 中 ， 上 面 鋪 上 已 煮 成 的 肉 燥 便 可 。 放 數 滴 麻 油 更 添 香 味 。
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若 歡 吃 飯 可 參 照 此 菜 譜 煮 肉 燥 ， 鋪 上 飯 面 即 成 肉 燥 飯 。 |
發表於 2006-12-9 02:24 AM
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