台灣擔仔麵/肉燥飯
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0 z! j5 y7 J, d; M; T8 ~- r$ w5 Ltvb now,tvbnow,bttvb材料 tvb now,tvbnow,bttvb3 M/ K' K4 w& z+ O. \' X; \
免 治 豬 肉 半 斤
. d6 S9 z( p- a _4 f3 T5.39.217.76冬 菇 (浸 軟 )4粒
. }$ |1 ^ ?: s0 Q- Q& \7 s6 o+ ^tvb now,tvbnow,bttvb乾 蔥 蓉 1湯 匙 公仔箱論壇/ t1 t3 R7 i' b) M- x# \
芽 菜
3 `$ d9 G/ v7 t& K6 w5.39.217.76油 麵 3個 tvb now,tvbnow,bttvb7 |* P& D. g3 O$ i, O
麻 油 隨 意 / r5 |: s# X6 b
4 \. p5 w5 k6 t Q5.39.217.76調味: ' t3 @. V8 t4 o# W& V4 Z
8 c8 ~& {0 y8 _3 k5.39.217.76生 抽 2湯 匙
& I. ]+ c* b I/ a糖 1茶 匙 . \( C. W9 L' D- D* x8 z
酒 1湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o% z1 O6 ~; C* ~" h& j7 O$ I
胡 椒 粉 、 五 香 粉 各 少 許 8 p$ S0 q- S S9 x( h: R4 p: R) l7 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B/ W D' V9 N7 ]1 W; y8 M
製法:
2 @7 ]2 D' y# Q1 V9 D; E; d冬 菇 浸 軟 搾 乾 水 份 切 細 粒 。 冬 菇 水 留 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb c" e: M4 W: @
6 C2 S2 |+ R6 G" i$ N4 s" G4 @4 F5.39.217.76燒 熱 油 ， 爆 香 乾 蔥 蓉 ， 加 入 肉 碎 及 冬 菇 粒 炒 勻 。 加 入 調 味 料 及 冬 菇 水 ， 細 火 炆 至 汁 濃 。
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於 鍋 中 煮 滾 上 湯 ， 放 入 麵 餅 及 芽 菜 略 煮 ， 分 於 碗 中 ， 上 面 鋪 上 已 煮 成 的 肉 燥 便 可 。 放 數 滴 麻 油 更 添 香 味 。
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小貼士:
. T) J1 y! N3 _" d1 q6 `) }" p, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若 歡 吃 飯 可 參 照 此 菜 譜 煮 肉 燥 ， 鋪 上 飯 面 即 成 肉 燥 飯 。 |
發表於 2006-12-9 02:24 AM
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