台灣擔仔麵/肉燥飯
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5 P v" S8 a/ Q* _1 a材料 ; w5 S& |0 A. Z0 C/ X# G9 ]
免 治 豬 肉 半 斤
6 s& [4 A. Q& e* A, p( u+ o5.39.217.76冬 菇 (浸 軟 )4粒
3 p0 H1 ^+ C5 ~; q/ h5.39.217.76乾 蔥 蓉 1湯 匙 9 Z6 T7 Z& y, H
芽 菜
3 P, K0 Z( V6 @' @5.39.217.76油 麵 3個
3 a8 A, _; Q+ z {& h3 K o' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻 油 隨 意 9 h) v$ N' v4 X* }' T8 R3 |% y9 s
- {! x8 U4 A1 _* S/ P6 C
調味: 5 }* e) G( c3 B' M
8 ~ H$ Z! Z: q2 _! _; A生 抽 2湯 匙
; |' o$ d+ O6 x5 p# V: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶 匙 - p. K2 k- K, x L5 r& k1 v8 O
酒 1湯 匙
. |) s" Y- D$ e& ]2 M胡 椒 粉 、 五 香 粉 各 少 許 - Y% H- L m& X6 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M$ U' g0 v; I# F8 Q
製法: $ A6 w$ m* u5 h, o
冬 菇 浸 軟 搾 乾 水 份 切 細 粒 。 冬 菇 水 留 用 。 3 n% c" @0 ^; K( \8 G+ d- w8 q" p
3 ]3 J7 y+ G! l5.39.217.76燒 熱 油 ， 爆 香 乾 蔥 蓉 ， 加 入 肉 碎 及 冬 菇 粒 炒 勻 。 加 入 調 味 料 及 冬 菇 水 ， 細 火 炆 至 汁 濃 。 公仔箱論壇) E3 C0 l0 U1 u
0 l: m) R; q2 w# V0 u& `& L於 鍋 中 煮 滾 上 湯 ， 放 入 麵 餅 及 芽 菜 略 煮 ， 分 於 碗 中 ， 上 面 鋪 上 已 煮 成 的 肉 燥 便 可 。 放 數 滴 麻 油 更 添 香 味 。
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9 w- _9 H* O4 F k小貼士:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `' F( O% ]7 J
若 歡 吃 飯 可 參 照 此 菜 譜 煮 肉 燥 ， 鋪 上 飯 面 即 成 肉 燥 飯 。 |
發表於 2006-12-9 02:24 AM
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