台灣擔仔麵/肉燥飯 ' ]9 u) d$ {4 z( B/ g
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材料
1 p4 w6 h V% c d$ R7 ]6 ?" S) `免 治 豬 肉 半 斤 公仔箱論壇 o9 m7 [0 ?1 D; b
冬 菇 (浸 軟 )4粒
! {* \* a/ Y3 p/ u& B* otvb now,tvbnow,bttvb乾 蔥 蓉 1湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 S: }- L5 U' K$ G- e
芽 菜 ; g) I9 N5 A3 k0 X6 `" k
油 麵 3個
/ ]6 L6 N, n( w6 i麻 油 隨 意 " w! A- R5 l: T
; |" q, D \% A+ N8 \: V7 G, u5.39.217.76調味: ) B! M, c x1 p" W; f
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生 抽 2湯 匙
" \( ~) f Z% o% p# m! P$ X5.39.217.76糖 1茶 匙 5.39.217.767 Q9 h/ p P( v
酒 1湯 匙
3 ]* L8 t3 h& \7 ^7 Y' L+ J, c2 ^" @公仔箱論壇胡 椒 粉 、 五 香 粉 各 少 許
0 w+ u7 j& }/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" G& D6 {: a9 f) F9 U& S W7 T5.39.217.76製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x: x7 Q+ R! X% w9 w' j
冬 菇 浸 軟 搾 乾 水 份 切 細 粒 。 冬 菇 水 留 用 。
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9 ^/ J+ e" I' W! k( K燒 熱 油 ， 爆 香 乾 蔥 蓉 ， 加 入 肉 碎 及 冬 菇 粒 炒 勻 。 加 入 調 味 料 及 冬 菇 水 ， 細 火 炆 至 汁 濃 。 公仔箱論壇0 ?6 \) M' O/ z) _3 ]) D% r
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於 鍋 中 煮 滾 上 湯 ， 放 入 麵 餅 及 芽 菜 略 煮 ， 分 於 碗 中 ， 上 面 鋪 上 已 煮 成 的 肉 燥 便 可 。 放 數 滴 麻 油 更 添 香 味 。 公仔箱論壇% a0 w9 L- ?0 H, \0 ? S
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* o- R5 Z3 N! D( c5 i3 F5 btvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
& u7 D2 ^3 W) ^: Q: i2 q% ?5 x若 歡 吃 飯 可 參 照 此 菜 譜 煮 肉 燥 ， 鋪 上 飯 面 即 成 肉 燥 飯 。 |
發表於 2006-12-9 02:24 AM
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