台灣擔仔麵/肉燥飯 , R7 o! M; y2 x
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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t/ v' K' N3 Z, N
免 治 豬 肉 半 斤 5.39.217.767 E! E' E- \" S" S# X6 C1 x
冬 菇 (浸 軟 )4粒 5.39.217.762 P. }+ s8 [! I0 B! `+ u8 ]5 b
乾 蔥 蓉 1湯 匙
) e0 T/ r. y( ^3 W+ ^- D% g6 U6 I公仔箱論壇芽 菜 8 `7 f) R% l) F' d8 e7 f8 Q
油 麵 3個
. Y, y& [& d7 K7 `7 {3 R- F麻 油 隨 意
0 E6 u! U) N* c) J3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A6 e9 r1 @; r& ]6 e/ p
調味:
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. w5 d+ K( _ c7 K& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 2湯 匙 ) u. q0 x, @! {5 Q( m
糖 1茶 匙 8 S: P( o P5 _7 x$ h' w8 e
酒 1湯 匙
# M7 E+ _) K; |) b- c+ O: c1 Q# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡 椒 粉 、 五 香 粉 各 少 許
# J; E* D0 M6 V' I5 R& S9 @+ N. t* |5.39.217.76, j. a# W% {6 U/ L B* u
製法:
8 f* w8 ]* J& C( c$ ] A: L9 H冬 菇 浸 軟 搾 乾 水 份 切 細 粒 。 冬 菇 水 留 用 。 5.39.217.76' Y5 I1 e1 m9 O* I+ G' d# S
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燒 熱 油 ， 爆 香 乾 蔥 蓉 ， 加 入 肉 碎 及 冬 菇 粒 炒 勻 。 加 入 調 味 料 及 冬 菇 水 ， 細 火 炆 至 汁 濃 。
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5 c" R4 j9 ]1 e6 h. n於 鍋 中 煮 滾 上 湯 ， 放 入 麵 餅 及 芽 菜 略 煮 ， 分 於 碗 中 ， 上 面 鋪 上 已 煮 成 的 肉 燥 便 可 。 放 數 滴 麻 油 更 添 香 味 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F( [! e# o1 E! ~ m) V+ }9 n
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小貼士:
2 B3 Q7 w6 K0 s7 j3 ^. x公仔箱論壇若 歡 吃 飯 可 參 照 此 菜 譜 煮 肉 燥 ， 鋪 上 飯 面 即 成 肉 燥 飯 。 |
發表於 2006-12-9 02:24 AM
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