粟米蟹肉羮
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3 j5 v! d4 O2 o* ~6 Y/ }公仔箱論壇【材料】
# L- T1 B! r2 D, |' ?7 G0 F0 i罐頭粟米忌廉1罐
( N1 d" v& x8 ?* k( P公仔箱論壇蟹肉4. W; K0 D8 k5 f- I6 I
青豆3湯匙' k* K# c z: F0 [. i+ v
火腿蓉2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, c. J% c8 i" Y. I
生薑1片 _- f) |/ ?, F) q$ T3 {
清雞湯5杯半tvb now,tvbnow,bttvb8 W; u, @* V' [
生油半湯匙5.39.217.76, d+ T/ Y* Q3 a2 D
紹酒1茶匙
+ b0 p* O7 @( p6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. L. A* G& P/ m! Z2 S6 [【調味料】公仔箱論壇 q8 i& ~; Q J: S- E
生抽1茶匙$ H2 E7 ?. r' } Q" v! B# N
砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b$ m- S: t/ l
麻油1/4茶匙) c( B/ l9 W* P* c$ Z! a( J$ w$ C; R
胡椒粉1/6茶匙5.39.217.760 Z4 o- N ^% \7 U- H
幼鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb3 E/ k4 z* v( l$ n0 s, e
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【芡料】
Z; n8 q5 T" ]# K; |' P5 j* v粟粉4湯匙
0 w3 G# a% _. n* `6 otvb now,tvbnow,bttvb清水半杯
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% N+ o* `1 g( E2 z1 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做法】
- l+ m5 Z# _5 I公仔箱論壇1.)青豆放入滾水中煮5分鐘，取出，用水浸冷，取起瀝乾水。) P3 R; Z0 b3 U1 b) g7 b! f
2.)燒紅鑊落油，爆香薑片，灒酒，加入上湯及粟米忌廉煮滾。: u" H2 {+ J0 W; p+ q' K+ p* n4 z
3.)落調味料，加入蟹肉兜勻，煮滾，埋芡，盛於湯碗內。公仔箱論壇% |" Z% K0 \/ T! N/ y, s n4 g
4.)取去薑片，灑下火腿蓉即成。
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【貼士】tvb now,tvbnow,bttvb+ ?& b6 ?! J& e2 V& _) c
這款湯可以加入不同材料，tvb now,tvbnow,bttvb# m/ {5 K q1 c8 N! X: p/ f
包括︰魚蓉、免治牛肉、免治豬肉，5.39.217.76* l: v* G3 m- C" n \3 H3 N, g
雞蓉等等，選擇合自己口味。 |
發表於 2006-12-9 02:19 AM
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