材料. ?& [3 c2 K# e& B
/ a2 H: |0 X. ]; t6 B t5.39.217.76免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙+ k V4 ]* i, C& e; }+ O
, k# g8 n+ U* o) [濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙
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調味料
( d% t- ?: Q6 J/ j$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }, B$ j2 }1 Q1 E
水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙) u1 u$ m' D) X) y( d$ r5 Y/ m
9 U# J% ]: }, A: U$ z" z舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R6 ~% @; k6 p, f* h
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# {* @0 ^: U. e! ~tvb now,tvbnow,bttvb伴吃用料
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' c0 m/ h# S% I6 W2 K5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙
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$ |& D+ k$ Z# V2 i+ Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W% d7 H+ n G4 C
做法
. F4 ?) a9 v. s N& Itvb now,tvbnow,bttvb1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，公仔箱論壇9 E0 Z% s, J; m2 p
下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I e+ m5 T$ a. T1 D
2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。5.39.217.76' S% c: `9 ^* f3 ?6 _/ ~: Z( q
3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及
" _' L6 `4 e I9 S) R1 R' r) R9 K1 B公仔箱論壇 炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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