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免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙
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R: @/ o9 y- l8 g. }) }4 W1 g濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙
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調味料
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( z" @! B2 j% L. r/ l9 ^5 n+ h水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙# ?9 t- u5 B. n: \- a- `& j/ A
" c z7 |$ U; T+ ], t! P4 F( Mtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙
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9 S( A) X4 p, J- n- f; W6 k+ M4 s+ S伴吃用料 ! d y8 y7 y9 J$ V0 u
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芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙公仔箱論壇7 N1 ]5 j u/ x. u. M
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" u- ^* i" P! w& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% e9 I! t# S- |/ U) O5.39.217.761. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，
: B. K& b7 i: p4 q# W公仔箱論壇 下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。
) N, W8 ?% ~& J3 Q, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。
9 \: P+ S ?& vtvb now,tvbnow,bttvb3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及tvb now,tvbnow,bttvb* B! i, N7 ]; S" h: y
炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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