材料5.39.217.762 Q" A e6 \/ ]* D4 V2 k
9 ~) R: `, y" ?# r: otvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙
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- {- Q4 K) Q- Jtvb now,tvbnow,bttvb濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙5.39.217.76 M. G$ n: D7 s! y; w$ l
7 v4 A. T/ X+ ^( [4 u5 h; K. X7 C6 E調味料
; y) _6 g4 T ]9 x9 \; K7 r5.39.217.76
& m' m! j1 {8 \3 @, {4 }水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙
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8 i, I1 u& ^& }, B3 Ztvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙5.39.217.76( U# k7 B( o! ~. ^
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! U+ l8 W! B( w! d9 O+ Q8 o公仔箱論壇伴吃用料
7 Z' A, z2 i, r# b- [9 W- S4 O# a; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f& Z, G# V' m( R
芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙
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做法, o0 ^2 _1 I) \
1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，
" I: Y1 E- ~1 V% ^4 [+ c7 X 下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。! t8 q- H4 W4 K9 J7 J6 T0 o3 }8 m5 F
2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 `2 c2 f0 Q, ^7 D. K) s7 W
3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及公仔箱論壇; S B& u$ v X' k
炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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