材料公仔箱論壇# { b8 p* p j% [0 B
0 E& F4 A4 P( P- K0 Y# P$ h免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙
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濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙
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調味料 tvb now,tvbnow,bttvb! @( A( j2 H- r3 O
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水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙, Z% d8 W" E7 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y; r+ m) D5 i
舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙
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8 t& M8 Q3 f( x公仔箱論壇伴吃用料 8 U4 j7 {- {3 W" c/ z( U6 Q
5.39.217.762 h8 o* |4 g2 E/ g, W' Z9 v
芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙公仔箱論壇' E" v6 E! ]2 A( n7 q
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做法
# D4 w2 l5 A) V9 T a1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，! T2 f/ ^# O: Y
下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。
0 I |) ]6 F0 B2 ?( x, ]9 L g3 O公仔箱論壇2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x8 K6 N1 B3 K& v
3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及5.39.217.76; ]5 A1 C1 H* g* B# o8 J/ |% _; c
炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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