材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c% `) I; p2 o! `1 i' `7 h; H# l
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免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* u/ k5 [# s) }2 |: a
# @' }$ l) g/ o4 c4 P0 e+ x% i, O4 J濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙
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調味料
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/ p. o" c# `8 s4 h水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙
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舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙
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伴吃用料
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0 ]4 ]$ |0 j" j% m( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙
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做法5.39.217.76/ {' v+ f# @3 T' o; p
1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v6 f- J/ X9 H% C9 H# V! ~, Q& O, ]
下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。5.39.217.765 r: L9 G( q' d- a3 _; |: n
2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- S- w" S! B0 p! e- j+ Z' M( K
3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及
! J+ f( [7 Y# F6 d& u1 A) t* c4 u9 W3 { 炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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