材料
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e5 W4 p+ @! f! J ~+ m% Rtvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙公仔箱論壇 e' L1 S0 d& [
) A4 ^1 Y5 }9 d M1 b濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙% L. `' I& u; N5 {+ V
% H/ r2 ~5 B" ?tvb now,tvbnow,bttvb調味料 # {1 h( ?# K" Y! _
7 s" I2 s% G/ O r7 m% P# W& O公仔箱論壇水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙5.39.217.76- d/ U# C8 E# d+ |
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舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙公仔箱論壇2 Q2 A- M+ B5 p5 Y; v% V" Z
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6 b( R/ u2 L, a7 P p5.39.217.76伴吃用料 ( h+ J% w0 n6 s
& R( s6 a, y- {+ P. o U0 n1 {tvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙( e8 l: S3 L; M& }
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做法5.39.217.76, x' s. B- H6 D7 u& y ?
1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，
3 f5 E F4 y; c- t, ^公仔箱論壇 下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。tvb now,tvbnow,bttvb+ g2 A5 Z2 s% O7 \
2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。, d" U ~2 M$ A6 U( }: X: q- m
3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及
: Q% m7 T, z# s) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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