材料
( b- W8 F. N: ~ x0 o0 e# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
~9 Q0 G7 k2 H: X! Ltvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙
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4 G+ y) d8 X& {$ x* R0 m3 R5.39.217.76濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙) S2 v( s k3 ~9 O" O
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調味料
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水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p% |" d* z6 O( B
n+ U5 I& z( U( ?; H" R* n5.39.217.76舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙公仔箱論壇0 S& f! }' n. v. b
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伴吃用料
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芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙
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1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，5.39.217.76 a: F& B$ A9 N) I$ Z( Y
下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。
* B6 Y4 Y; Q2 J9 ~. }2 Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O# c, S; N0 K: f$ d: U: ?
3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及
# x: c( q' `8 ^6 ?4 ?! N) @+ W% A. c3 ^tvb now,tvbnow,bttvb 炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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