首 屆 香 港 國 際 美 酒 展 今 日 開 鑼 ， 吸 引 25 個 國 家 及 地 區 共 240 間 酒 商 參展 ， 當 中 包 括 新 西 蘭 首 位 及 唯 一 港 產 葡 萄 園 莊 主 兼 釀 酒 師 ， 回 流 香 港 展 示 14 款 自家 釀 製 獲 獎 的 Reserve Chardonnay 白 酒 及 Cabernet Sauvignon Merlot 紅 酒 。 港人 花 200 元 便 可 在 場 內 免 費 品 嚐 各 式 美 酒 。
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今 起 一 連 三 天 的 香 港 國 際 美 酒 展 08 在 灣 仔 會 議 展 覽 中 心 展 開 ， 來 自 新 西 蘭 的 晨 曦 酒 莊 （ Twilight Vineyards ） 莊 主 梁  鋒 ， 昨 日 在 會 場 忙 於 佈 置 攤 位 。 年 僅 20 多 歲 的 港 人 梁 鋒 是 新 西 蘭 當 地 首 個 及 唯 一 華 人 葡 萄 園 莊 主 及 釀 酒 師 。 ( U; Z+ B. P, \% p
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12 歲 移 居 新 西 蘭 的 梁 鋒 表 示 ， 酒 莊 產 品 過 去 一 直 內 銷 ， 但 見 香 港 免 酒 稅 及 舉 行 酒 展 ， 決 定 參 展 藉 機 進 軍香 港 巿 場 。 他 今 次 帶 來 14 種 自 家 釀 製 的 白 酒 、 紅 酒 及 氣 泡 酒 等 ， 每 瓶 價 錢 約 200多 元 起 ， 當 中 特 別 推 介 獲 獎 白 酒 Reserve Chardonnay 2004 及 Ormond Muscat2004 ， 前 者 是 入 口 和 順 的 水 果 味 ， 帶 有 橡 木 桶 的 餘 韻 ； 後 者 既 香 且 甜 ， 適 合 初 哥飲 用 。 另 外 ， 他 又 推 介 一 款 Cabernet Sauvignon Merlot 2003 紅 酒 ， 「 帶 有 藍 莓味 ， 柔 和 桶 木 味 ， 好 易 入 口 」 。 公仔箱論壇: a" i6 Y7 X3 e- V. R& R6 n9 e# ?
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法 國 食 品 協 會 總 經 理 馬 餘 璇 表 示 ， 會 在 場 內 推 廣 不 同 法 國 品 牌 的 葡 萄 酒 ， 並 介 紹 葡 萄 酒 歷 史 及 如 何 配 合 食 物 ， 另 有 攤 位 遊 戲 讓 入 場 人 士 蒙 眼 試 酒 。公仔箱論壇; l& U; x1 P# C$ |. ?7 {+ o5 j
% H7 o. u+ k: w1 g公仔箱論壇周 六 公 眾 可 入 場展 覽 首 兩 日 只 供 業 內 人 士 入 場 ， 最 後 一 天 （ 本 周 六 ） 開 放 予 公 眾 ， 入 場 費 200 元 ，可 獲 贈 酒 杯 及 在 場 內 免 費 試 盡 各 地 美 酒 。 大 會 又 舉 辦 葡 萄 酒 選 舉 ， 讓 公 眾 品 嚐 50款 佳 釀 及 選 出 最 心 儀 的 美 酒 。
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香 港 國 際 美 酒 展 08
1 D) r1 c3 M" [1 d$ H1 l5.39.217.76日 期 ： 8 月 14--16 日 *; O) ]* M8 n- I% g8 r9 b
時 間 ： 10:00am--6:30pm5.39.217.765 t I" G6 q3 {, W: o7 J
地 點 ： 會 展 中 心 展 覽 廳 5
, G( Z( Q- y: K. B9 {& p! w7 D$ q* m公仔箱論壇展 品 ： 各 類 葡 萄 酒 、 烈 酒 、 酒 杯 及 玻 璃 製 品 等
) A& c4 D8 L6 O' }' _5.39.217.76節 目 ： 品 酒 工 作 坊 、 葡 萄 酒 選 舉 、 免 費 試 酒 區 等 x; R' `. L7 \; \) r0 L
入 場 費 ： 200 元 . t+ G& T; w' u$ E7 R9 I) z5 |, H
@8 L# [7 D0 V3 f5.39.217.76* 首 兩 天 只 供 業 內 人 士 參 觀 ， 最 後 一 天 開 放 予 18 歲 或 以 上 公 眾 人 士 進 場 ; z V* \" I" A& W- F5 E/ g( Q# z
資 料 來 源 ： 貿 易 發 展 局
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參 展 商 昨 日 趕 緊 佈 置 攤 位 ， 迎 接 美 酒 展 開 幕 。 : Q) G& U1 ]9 l! b" V, ?, \
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" B R( Q& f( [9 U5 M: ]! m新 西 蘭 唯 一 一 名 港 產 釀 酒 師 梁  鋒 ， 特 別 推 介 他 自 家 釀 製 的 兩 種 葡 萄 酒 。 |
發表於 2008-8-14 12:46 PM
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發表於 2008-8-14 12:53 PM
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