[中式食譜] 潮州菜：虾米榨菜蒸豆腐[1P]

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名称：虾米榨菜蒸豆腐
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原料：嫩板豆腐3件，虾米1/2两（约20克），榨菜1两（约40克），葱3条。调味料：熟油、生抽各适量。
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! @4 r% [0 X* C9 B% G- @5.39.217.76制作方法： 5.39.217.768 q" B; @; X: f8 F! Y
1、葱洗净，切粒。
1 a. C* B/ e0 m2 f' ]5.39.217.762、虾米洗净，用清水浸软，大的稍为剁细。
8 m5 M- ]4 F6 b: l" u; ?5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、榨菜洗净，切片，用清水浸5分钟，取出抹干水，切粒，加糖三分之一茶匙拌匀。公仔箱論壇! r7 h  t' M; Q- A7 l1 d8 K
4、板豆腐洗净，切原件盛碟上，虾米及榨菜放在豆腐面蒸5分钟，滗去碟中之水，放下葱，淋下调味料即成。
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% f* M: Y$ E  {% y  ]3 [# d% W: Z/ U公仔箱論壇特点：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S. f9 A- R  q; e3 N7 B; z
鲜嫩味醇。