[中式食譜] 潮州菜:鲜果桔油大虾[1P]

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名称：鲜果桔油大虾5.39.217.764 l5 g" v' |% i6 t. N6 T! r! i3 l
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原料：新鲜大虾2斤（约1200克），潮州桔油2碟，蜜瓜、哈蜜瓜各225克。
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制作方法：
& G% o+ q  c9 u( M# E5 u8 {1 {5.39.217.761、将大虾洗净，剪去虾头沙袋，用竹针挑去虾背的沙肠，然后再用盐水将虾洗净。
" s, I) G6 K: F3 ?  a% C: z2、烧热一锅水，水滚后将虾放下烫熟，待虾冷却后去壳去头，配鲜桔果及桔油酱食用。
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特点：tvb now,tvbnow,bttvb) \0 b+ k& R; _
味酸甜带桔香味。