[中式食譜] 潮州菜：夏日田园[1P]

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名称：夏日田园
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原料：鲜芦笋6两（约240克），鲜冬菇4两（约160克）。 调味料：素上汤1杯，盐、糖各1/2茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少许。
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制作方法： tvb now,tvbnow,bttvb( m& ^9 B& G: m" M4 p2 y5 t' N
1、鲜冬菇去蒂，洗净，用煮滚的调味料煨熟（约需1分钟）& c. R8 w* V4 }* O# j' i
2、鲜芦笋削去根端老梗，放入油、盐滚水中焯1分钟，捞出置冷水浸片刻，再放入煮滚的调味料煨两分钟，使入味。
" c' B! N7 T/ L9 Y( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鲜芦笋尖端朝外呈放射状上碟，鲜冬菇放中间即成。   ~8 D* I, |( E
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特点：tvb now,tvbnow,bttvb6 X# G; }. X% w5 |' t
颜色翠绿。